¿Comer sandía engorda?

Sandía: Su nombre científico es Citrullus lanatus, una fruta originaria del sur de África. La sandía es bastante grande y redonda, con una piel exterior de color verde oscuro y una pulpa roja comestible en el interior. A pesar de su gran apariencia, el ingrediente principal de la sandía es el agua, representando el 92% y muy pocas calorías.

¿Cuántas calorías tiene la sandía?

Una publicación en el sitio web del Hospital General Internacional Vinmec señala una investigación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos que dice que una sandía mide 15 pulgadas de largo por 7,5 pulgadas de diámetro y contiene aproximadamente 1.360 calorías.

Las calorías de la sandía provienen de ingredientes como los carbohidratos, que se componen principalmente de azúcares naturales: sacarosa, fructosa y glucosa. Son estos azúcares naturales los que dan a la sandía su dulzura. Bajo en carbohidratos, comer sandía no provoca un aumento repentino del azúcar en la sangre.

Normalmente, al comer sandía, la cortamos en rodajas pequeñas del tamaño de un bocado y cada rodaja de sandía sólo aporta 86 calorías al cuerpo.

La Central de Datos Alimentarios del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) muestra los distintos recuentos de calorías en una porción de sandía, incluidos:

1 taza de sandía mediana contiene 46 calorías
100 g de sandía contienen 30 calorías
1 taza de jugo de sandía contiene 71 calorías

Aunque es baja en calorías, una rodaja de sandía de 86 calorías también aporta muchos nutrientes esenciales para el cuerpo. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), una rodaja de sandía de 86 calorías aporta las siguientes vitaminas y minerales:

El 25% de vitamina C combate los gérmenes, te protege del envejecimiento prematuro y alivia la piel opaca.
30% de vitamina A para ojos sanos y refuerza el sistema inmunológico.
El 4% de hierro ayuda a eliminar la fatiga y apoya el tratamiento de la anemia.
El 2% de calcio ayuda a construir y mantener huesos fuertes.
El 8% de potasio regula la presión arterial y mantiene los niveles de hidratación.
El 4% de fibra te ayuda a sentirte menos ansioso

Así pues, la sandía es una fruta baja en calorías, el ingrediente principal es el agua, por lo que comer sandía no hace engordar, sino al contrario, aporta muchos beneficios para la salud.

La sandía contiene pocas calorías, el ingrediente principal es el agua, por lo que comer sandía no hace engordar (Ilustración: Istock)

Beneficios de la sandía para la salud

Extractos del periódico Salud y Vida del libro Plantas y hierbas medicinales vietnamitas del profesor. Do Tat Loi informó que la sandía contiene mucha agua, tiene un efecto refrescante, nutritivo y refrescante, por lo que es elegida por todos como postre y calmante de la sed, especialmente en verano.

Ayuda a la digestión y la desintoxicación.

El ingrediente principal de la sandía es el agua, que representa más del 90%, por lo que puede favorecer la desintoxicación y ser un diurético natural. Comer sandía ayuda a aumentar el metabolismo de la orina para transportar los desechos tóxicos fuera del cuerpo.

El alto contenido de agua y fibra de la sandía también ayuda a reforzar el sistema digestivo y previene eficazmente el estreñimiento.

La sandía aporta mucha vitamina C

La sandía es un alimento rico en vitamina C para el organismo, que protege los cartílagos y los huesos y acelera la curación de heridas y contusiones.

La rica fuente de vitamina C de la sandía también es un antioxidante que ayuda a estimular la inmunidad para mantener el cuerpo saludable.

Ayuda a mantener los ojos sanos.

Los nutrientes importantes que juegan un papel en la protección de la salud ocular son el betacaroteno, la vitamina A, la vitamina C, la luteína y la zeaxantina, y todos estos nutrientes se encuentran en la sandía.

Obtener suficiente betacaroteno en la dieta ayuda a prevenir la degeneración macular, la principal causa de ceguera relacionada con la edad.

La sandía ayuda a perder peso

Aunque la sandía contiene azúcar, también es rica en vitaminas y minerales y tiene pocas calorías, lo que la convierte en una ayuda eficaz para perder peso. Comer sandía promueve la sensación de saciedad y frena el apetito, lo que ayuda a perder peso de forma eficaz y saludable.

Khanh An (síntesis)

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