Ciertos alimentos y bebidas pueden estresar el hígado. Esto no sólo afecta la función hepática, sino que también aumenta el riesgo de padecer enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD) y otros trastornos hepáticos, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).
Comer muchos dulces durante mucho tiempo puede dañar el hígado.
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Para tener un hígado sano, las personas deben limitar los siguientes alimentos:
Los dulces pueden ser perjudiciales para el hígado
Los alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar añadido pueden ser perjudiciales para el hígado. Demasiado azúcar, especialmente fructosa, conduce a la acumulación de grasa en el hígado, lo que aumenta el riesgo de enfermedad del hígado graso no alcohólico. Algunos alimentos comunes de este grupo incluyen dulces, pasteles, refrescos y jugos de frutas con azúcar agregada.
Con el tiempo, esta acumulación de grasa provoca inflamación, lo que conduce a enfermedades hepáticas más graves, como esteatohepatitis y cirrosis. Algunas investigaciones sugieren que comer demasiada azúcar aumenta el riesgo de sufrir muchas enfermedades, incluido el hígado graso.
Carne procesada
Las carnes procesadas, como los embutidos y los fiambres, suelen tener un alto contenido de grasas saturadas y sal. El consumo regular de estas carnes puede provocar acumulación de grasa en el hígado y aumentar el riesgo de padecer enfermedad del hígado graso.
Para proteger la salud del hígado, los expertos recomiendan reducir el consumo de carne procesada y reemplazarla con fuentes de proteínas saludables como aves, pescado, frijoles y nueces.
Si tiene estos signos de dolor, debe dejar de hacer ejercicio inmediatamente.
Pan blanco
Los almidones blancos que se encuentran en el pan blanco, la pasta y los pasteles tienen un índice glucémico alto, lo que provoca que los niveles de azúcar en sangre se disparen. Estas fluctuaciones del nivel de azúcar en la sangre pueden contribuir a la resistencia a la insulina. Este es uno de los principales factores de riesgo de la enfermedad del hígado graso.
Una dieta rica en almidón blanco también aumenta la acumulación de grasa en el hígado. Para mantener la salud del hígado, las personas deben reemplazar el almidón blanco con cereales integrales como arroz integral, avena, quinua y pan integral. Estos alimentos son ricos en fibra y tienen un índice glucémico bajo.
Cerveza inglesa
Si quieres tener un hígado sano, el alcohol es una de las cosas que debes limitar al máximo o incluso no beber en absoluto. Muchos estudios muestran que el alcohol es una de las principales causas de daño hepático. El hígado es responsable de metabolizar el alcohol, por lo que beber demasiado puede provocar inflamación, hígado graso y, eventualmente, cirrosis y cáncer de hígado, según Healthline .
Fuente: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-thuc-uong-can-tranh-neu-muon-gan-luon-khoe-manh-185250311184821725.htm
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