2 formas de hacer unas costillas vegetarianas deliciosas, adictivas y que te ayudarán a perder peso

Ingredientes de las costillas vegetarianas

Los ingredientes de las costillas vegetarianas incluyen: soja, trigo, polvo de taro, especias vegetarianas... Todos estos son alimentos ricos en proteínas, que contienen almidón (pero la cantidad de almidón no es demasiado alta).

Platos de costillas vegetarianas

Las costillas vegetarianas fritas y crujientes son deliciosas y se pueden conservar durante mucho tiempo.

Ingrediente

Costillas vegetarianas 250g, ajo picado, salsa picante, glutamato monosódico, azúcar, aceite de cocina 200ml, salsa de soja, pimienta.

Pasos a seguir

Preparar costillas vegetarianas

Remojar las costillas vegetarianas en agua durante aproximadamente 1 hora hasta que estén blandas, luego escurrir el agua, lavarlas y exprimirlas una y otra vez hasta que estén completamente secas. A continuación, utiliza las manos para cortar las costillas vegetarianas en trozos del tamaño de un bocado.

Las costillas vegetarianas se remojan hasta que estén blandas y se escurren.

Costillas vegetarianas marinadas

Mezcle los siguientes ingredientes con las costillas: ajo, 1 cucharada de salsa picante, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de salsa de soja, ⅓ cucharada de glutamato monosódico, ⅓ cucharada de pimienta. Mezclar bien y dejar reposar durante unos 30 minutos para que las costillas absorban la marinada.

costillas fritas

Coloque la sartén en el fuego, luego agregue aproximadamente 200 ml de aceite de cocina a la sartén y espere hasta que el aceite hierva, luego agregue las costillas vegetarianas desmenuzadas.

A la hora de freír, añadir una cantidad moderada cuando el aceite esté hirviendo y bajar el fuego gradualmente. Freír a fuego lento durante unos 2-3 minutos hasta que las costillas vegetarianas estén desmenuzadas y crujientes y ligeramente doradas, luego retirar con cuidado y colocar sobre papel absorbente para escurrir.

Producto terminado

Saque las costillas vegetarianas y colóquelas en un plato. Se puede mojar con salsa picante o salsa de tomate. Al comer, sentirá el sabor crujiente de las costillas vegetarianas mezclado con el sabor salado y dulce.

Costillas vegetarianas estofadas en jugo de coco

Ingrediente

200 gr de costillas vegetarianas, azúcar, glutamato monosódico, salsa de chile, 250 ml de agua de coco fresca, un poco de chalota picada, ½ cucharada de salsa de soja, pepino.

Costillas vegetarianas crujientes y deliciosas.

Haciendo

Preparar costillas

Remojar las costillas vegetarianas en agua durante aproximadamente 1 hora hasta que estén blandas, luego escurrir el agua, lavarlas y exprimirlas una y otra vez hasta que estén completamente secas. Cuando termine de apretar, enderece las costillas nuevamente a su estado original.

costillas fritas

Coloque la sartén sobre el fuego, vierta aceite en el fondo de la sartén, espere hasta que el aceite hierva y luego agregue las costillas una por una. Baje el fuego con frecuencia para que las costillas queden doradas uniformemente por todos lados y crujientes.

Luego de que las costillas estén cocidas, sácalas y colócalas en un plato forrado con papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.

Condimento

Ponga 1 cucharada de aceite en la sartén, agregue las chalotas y fría hasta que estén fragantes. Agregue la salsa de soja, el azúcar, el glutamato monosódico, la salsa de chile, revuelva bien y agregue agua de coco fresca y cocine a fuego lento hasta que las especias y el agua de coco espesen. Coloque las costillas y revuelva continuamente hasta que se seque el agua, luego apague el fuego.

Producto terminado

Retire las costillas estofadas en agua de coco de la sartén, espolvoree un poco de pimienta por encima y sirva con pepino.