El tercer Festival del Pan de Vietnam 2025 acaba de inaugurarse en el Parque Le Van Tam (Distrito 1, Ciudad Ho Chi Minh). El festival tendrá lugar del 21 al 24 de marzo de 2025, con entrada gratuita. El primer día, multitud de lugareños y turistas acudieron a disfrutar del pan.
Se espera que el festival atraiga a más de 150.000 visitantes nacionales y extranjeros con alrededor de 150 stands.
Lleno de gente y turistas en el festival del pan vietnamita.
Según los registros, esta tarde, los turistas acudieron en masa al festival del pan vietnamita, los dos estacionamientos en las calles Dien Bien Phu y Hai Ba Trung estaban atascados, sin más espacio para estacionar. Las calles de los alrededores también estaban llenas de gente. Dentro del parque Le Van Tam, hay marcas de pan famosas como el pan Huynh Hoa, el pan Cu Ly, el pan Nguyen Sinh, el pan Bay Ho... los clientes tienen que hacer cola para esperar su turno.
Los stands que presentaban productos de té de frutas, ingredientes para hornear... también atrajeron a muchas personas y turistas que vinieron a participar en emocionantes juegos.
El pan Huynh Hoa cuesta 73.000 VND la hogaza y se vende cerca del escenario principal. Desde aproximadamente las 4 de la tarde, tanto locales como occidentales hicieron fila para comprar.
FOTO: VU PHUONG
El pan relleno de paté graso, jamón y embutidos aromáticos es una especialidad de Huynh Hoa que fascina a los comensales. Para algunas personas, el pan Huynh Hoa es tan grande que sólo pueden comer la mitad.
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Los turistas se registran alegremente después de hacer fila para comprar un sándwich de Huynh Hoa.
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Banh mi Cu Ly con ingredientes simples de 5 tipos de salchichas pero con su propio sabor único es también un puesto que fascina a muchos clientes. A las 17 horas el puesto ya estaba agotado y se calcula que se habían vendido unos 1.000 sándwiches.
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El Sr. Nguyen Hoang Quoc Thien, propietario de la panadería Cu Ly, dijo que su familia ha estado vendiendo pan durante más de 50 años y que él es la tercera generación. El festival de este año es mucho más animado que el del año pasado, con una gran afluencia de público. Para garantizar la calidad, solo vendemos las hamburguesas el mismo día. Las cortamos a mano, por lo que cada pieza queda tan pulcra como si la hubieran cortado a máquina. A través del festival, contribuimos a promocionar nuestra marca entre la gente y los turistas nacionales e internacionales», compartió.
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El pan Siete Tigres se vende a 25.000 VND la hogaza. Las características famosas de Bay Ho son el paté y la corteza de pan crujiente cuando llega a los comensales.
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Con un precio que oscila los 25.000 VND por barra, se considera que el pan Bay Ho es suficiente para que una persona coma. Dentro del sándwich hay carne, salchicha, paté, pepino, cebolla, cilantro, chile, pepinillos… todo ello envuelto en una hogaza de pan crujiente y caliente.
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Banh mi Tang es famoso por su delicioso paté a la parrilla y sus albóndigas, que también atraen a muchos turistas que vienen a comprarlos.
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Banh mi Nguyen Sinh Bistro abrió su primer local en Hanoi en 1942 y es famoso por sus embutidos. En 1979, el propietario se mudó a Ciudad Ho Chi Minh y 3 años más tarde abrió la primera tienda aquí. Actualmente la tienda es continuada por los descendientes.
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Los visitantes disfrutan de pan caliente y crujiente en el festival.
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Los visitantes del festival del pan experimentarán cómo hacer pan, disfrutar del pan y el café y descubrir la combinación de estos dos platos típicos vietnamitas.
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El pan en el festival tiene muchos precios diferentes, el más barato cuesta 20.000 VND, el pan más caro cuesta más de 100.000 VND.
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A los comensales no les importa hacer cola para comprar una barra de pan en su tienda favorita.
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El punto culminante del festival de este año será el buffet de pan con pan de muchos países y platos vietnamitas que tendrá lugar desde la noche del 22 al 24 de marzo. Además, el festival cuenta con un área que exhibe documentos sobre el pan del pasado y del presente, presentando la historia de la formación y el desarrollo del pan vietnamita a través de los siglos. El festival también estableció un récord de 200 platos de pan elaborados con ingredientes de mariscos, exhibidos en un barco.
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