In der kürzlich von Taste Atlas veröffentlichten Rangliste der 100 Länder mit hervorragender Küche für 2024 ist Vietnam der höchstplatzierte Vertreter Südostasiens.
Dementsprechend belegt Vietnam mit einer Durchschnittspunktzahl von 4,34/5 den 19. Platz auf der Liste, mit besonders empfohlenen Gerichten wie Pho, Banh Mi, Rindfleischeintopf mit Essig, Nam Bo-Rindfleischnudelsuppe, Quang-Nudeln usw.
Im Vergleich zur Rangliste der 100 Länder mit der besten Küche der Welt im Jahr 2023 hat sich Vietnam in diesem Jahr um drei Plätze verbessert, was den Fortschritt und den starken Eindruck zeigt, den die Küche unseres Landes in den Herzen internationaler Freunde hinterlässt.
Darüber hinaus enthält die diesjährige Liste des Taste Atlas der 100 Regionen mit der besten Küche der Welt auch Küchen aus der Zentralregion (27.) und dem Süden Vietnams (53.).
Die 100 besten Küchen der Welt sind eine Rangliste im Rahmen der jährlich erscheinenden Taste Atlas Awards , die auf den Stimmen und Bewertungen von Kochexperten, Köchen und Gästen auf der ganzen Welt basiert. Im Jahr 2024 wurden für die Veranstaltung über 400.000 Stimmen und Bewertungen von Küchen abgegeben.
Taste Atlas (mit Sitz in Zagreb, Kroatien) wurde 2015 gegründet und ist als Karte bekannt, die traditionelle Gerichte aus der ganzen Welt zusammenführt.
Laut Matija Babić, Gründer von Taste Atlas , basieren die Speisen- und Getränkerankings auf Meinungen und Bewertungen von Experten und Gastronomiekritikern, um die Zuverlässigkeit der Auszeichnungen zu gewährleisten.
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Quelle: https://vietnamnet.vn/viet-nam-thang-hang-trong-danh-sach-nhung-nen-am-thuc-tuyet-nhat-the-gioi-2358181.html
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