An der Oc Eo-Kulturstätte An Giang entdeckten Archäologen das älteste Currygericht – 2.000 Jahre alt

Laut dem Leiter des Forschungsteams, dem Experten Wang Weiwei, könnten Spuren eines ganz besonderen Currygerichts, das an der archäologischen Stätte Oc Eo im Bezirk Thoai Son in der vietnamesischen Provinz An Giang entdeckt wurde, während der Zeit der Handelsaktivitäten über den Indischen Ozean von Migranten nach Südostasien gebracht worden sein.

Ausgrabungsstätte an der Linh Son-Pagode, Oc Eo-Reliquienstätte, im Weiler Trung Son, Stadt Oc Eo, Bezirk Thoai Son, Provinz An Giang. (Foto: Cong Mao/VNA).

Australische Forscher haben an der archäologischen Stätte Oc Eo im Bezirk Thoai Son in der vietnamesischen Provinz An Giang Spuren eines jahrtausendealten Currygerichts entdeckt.

Diese Entdeckung trägt zur weiteren Aufklärung antiker Handelsrouten bei. Einer am 22. Juli veröffentlichten Studie zufolge gehen Wissenschaftler der Australian National University (ANU) davon aus, dass es sich hierbei um das älteste Currygericht handelt – es ist 2.000 Jahre alt und wurde erstmals in Südostasien entdeckt.

Das Forschungsteam sagte, die Ergebnisse der Analyse von Proben, die von der Oberfläche von Steinschleifwerkzeugen an der archäologischen Stätte Oc Eo gesammelt wurden, hätten gezeigt, dass das Gericht viele Gewürze wie Ingwer, Kurkuma, Nelken, Muskatnuss und Zimt enthielt.

Laut dem Leiter des Forschungsteams, dem Experten Wang Weiwei, zeigt diese Entdeckung, dass Curry höchstwahrscheinlich von Migranten während der Zeit der Handelsaktivitäten über den Indischen Ozean nach Südostasien gebracht wurde.

„Da die Gewürze aus so unterschiedlichen Orten stammen, ist klar, dass die Menschen zum Handel weite Reisen auf sich nahmen“, analysierte er.

Er sagte auch, dass der globale Gewürzhandel seit der Antike dazu beigetragen habe, Kulturen und Volkswirtschaften in Asien, Afrika und Europa miteinander zu verbinden, und dass der antike Handelshafen Oc Eo eine wichtige Rolle als kultureller und kommerzieller Knotenpunkt gespielt habe.

Bei früheren Ausgrabungen in Oc Eo wurden auch Waren aus China, Indien und dem Mittelmeerraum entdeckt, was auf die Rolle dieses antiken Hafens als wichtiges Handelszentrum hinweist.

Neben den Proben der Gewürzmischung entdeckten die Wissenschaftler der ANU auch eine beträchtliche Anzahl gut erhaltener Samen, „so intakt, dass man kaum glauben kann, dass sie 2.000 Jahre alt sind.“

Aufgrund ihres Wissens über die reiche Geschichte der Region glauben die Wissenschaftler, dass weitere Analysen neue Gewürze und möglicherweise einzigartige Gewürze auf Pflanzenbasis zutage fördern werden.

Quelle: https://danviet.vn/o-khu-di-chi-van-hoa-oc-eo-cua-an-giang-nha-khao-co-phat-hien-mon-ca-ri-lau-doi-nhat-2000-nam-20240716140733938.htm