Hilft Selleriesaft, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck zu senken?

Dr. Dinh Tran Ngoc Mai, Abteilung für Ernährung – Diätetik, Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt, antwortete: Selleriesaft wird mit vielen gesundheitlichen Vorteilen beworben, darunter Gewichtsverlust, Senkung des Cholesterinspiegels und Senkung des Blutdrucks. Sellerie ist ein kalorienarmes Lebensmittel, daher kann Selleriesaft Ihnen beim Abnehmen helfen, indem er Ihre Gesamtkalorienaufnahme reduziert.

Selleriesaft enthält nicht viele Ballaststoffe, aber ganzer Sellerie ist reich an Ballaststoffen, die Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen und Heißhungerattacken zu reduzieren.

Sellerie ist ein kalorienarmes Lebensmittel, daher kann Selleriesaft beim Abnehmen helfen.

Sellerie ist reich an Antioxidantien wie Flavonoiden und Vitamin C, die dazu beitragen, den schlechten Cholesterinspiegel (LDL) im Blut zu senken und die Herzgesundheit zu schützen. Phthalid, eine natürliche Verbindung aus Sellerie, kann durch die Steigerung der Gallensekretion in der Leber zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen.

Neben der Senkung des Cholesterinspiegels können Phthalide auch zur Erweiterung der Blutgefäße und zur Senkung des Blutdrucks beitragen.

Sellerie ist reich an entzündungshemmenden Eigenschaften, die dazu beitragen können, die Symptome chronischer Entzündungskrankheiten wie Arthritis zu lindern. Sellerie enthält Ballaststoffe und Wasser, was die Verdauungsfunktion verbessert und Verstopfung vorbeugt.

Sellerie liefert außerdem die Vitamine A, C, K und Folsäure sowie Mineralien wie Kalium und Magnesium.

Die gesündeste Art, Sellerie zu essen

Selleriesaft. Ein Glas Selleriesaft morgens vor den Mahlzeiten kann Ihnen helfen, gesund in den Tag zu starten. Beachten Sie jedoch, dass Säfte keinen hohen Ballaststoffgehalt aufweisen. Kombinieren Sie sie daher in Ihrer Ernährung mit anderen Ballaststoffquellen.

Sellerie roh oder gekocht. Der Verzehr von rohem Sellerie in Salaten oder als Snack kann dazu beitragen, die Nährstoffe zu erhalten.

Durch das Kochen von Sellerie in Suppen, Eintöpfen oder Pfannengerichten bleiben viele seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften erhalten. Allerdings können durch das Kochen einige hitzeempfindliche Vitamine, wie beispielsweise Vitamin C, zerstört werden.

Kombinieren Sie es mit anderen Lebensmitteln. Kombinieren Sie Sellerie mit anderen protein- und ballaststoffreichen Lebensmitteln für eine ausgewogene und nahrhafte Ernährung.

Obwohl Sellerie sehr gesund ist, können manche Menschen allergisch auf Sellerie reagieren. Wenn Sie Anzeichen einer allergischen Reaktion bemerken, brechen Sie die Anwendung ab und suchen Sie einen Arzt auf.

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Quelle: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nuoc-ep-can-tay-co-giup-giam-cholesterol-huyet-ap-185240702201128101.htm