Einen festen Job aufgeben, um in die Landwirtschaft zu gehen
Frau Le Thi Minh Phuong (geboren 1988 im Bezirk Tan Tao A des Distrikts Binh Tan in Ho-Chi-Minh-Stadt) beschloss, ihren Job als Schneiderin aufzugeben und auf den Gurkenanbau mit Netzen umzusteigen, wobei sie eine Technologie zur automatischen Tropfbewässerung anwendet.
Frau Phuongs Methode zum Gurkenanbau spart Kosten wie Bodenvorbereitung, Unkraut jäten, Düngen und Gießen. Insbesondere begrenzt es die Zahl vieler Schadorganismen auf Melonenpflanzen. Dadurch ergibt sich ein hoher wirtschaftlicher Wert pro Flächeneinheit bewirtschafteter Landfläche, die Anbaumethode ist äußerst umweltfreundlich.
Die Gurkensorte, die Frau Le Thi Minh Phuong zum Anbau ausgewählt hat, ist die amerikanische Hybridgurke F1 Napali 64. Die Erntezeit beträgt etwa 2–3 Monate und es können 3–4 Ernten pro Jahr angebaut werden. Es wird geschätzt, dass der durchschnittliche Ertrag aus Frau Phuongs Gurkengarten 6–7 Tonnen/250 m2/Jahr beträgt, der Einzelhandelspreis bei 45.000 VND/kg liegt und das Jahreseinkommen zwischen 200 und 250 Millionen VND liegt. Nach Abzug der Ausgaben verdient Frau Phuong etwa 130–150 Millionen VND pro Jahr.
Das Tropfbewässerungssystem, die Hängegestelle, Töpfe und Netzhäuser werden auch in den nächsten Melonenanbausaisons wiederverwendet, sodass der Gewinn jedes Jahr im Vergleich zum Vorjahr steigt.
Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt, Vo Van Hoan (zweiter von links), betonte, dass die Landwirtschaft von Ho-Chi-Minh-Stadt eine High-Tech-Landwirtschaft sein müsse. Foto: Quang Sung
Herr Tran Thanh Binh wurde wie Frau Phuong 1988 geboren, studiert an der Technischen Universität Ho Chi Minh und hat einen gut bezahlten Job. Doch zur Überraschung vieler kündigte er seinen Job und entschloss sich, ein Unternehmen zu gründen, das sich auf den hydroponischen Gemüseanbau spezialisiert hat.
„Als meine Familie zum ersten Mal von meiner Idee hörte, Hunderte Millionen Dong in den hydroponischen Gemüseanbau zu investieren, waren sie zögerlich und besorgt. Aber mit Glauben, Entschlossenheit und Überzeugungskraft begann ich Ende 2020 mit der Umsetzung des Modells“, vertraute Herr Binh an.
Von Beginn des Hydrokultur-Gemüseanbauprojekts an war Herr Binh daran interessiert, einen Absatzmarkt zu finden, damit das Gemüse nicht unverkauft blieb. Er legte die Produktstandards für seine Kunden fest: Supermärkte und saubere Gemüsesysteme in Ho-Chi-Minh-Stadt.
Zu diesem Zweck gründete er die Hitech Agricultural Products Production and Trading Joint Stock Company, um Produkte in internationaler ISO-Qualität zu liefern. HACCP; HALAL … und Standards für saubere landwirtschaftliche Produktion und Praktiken: Global GAP – Viet GAP.
Nachdem Tran Thanh Binh drei Jahre lang ein Modell für den hydroponischen Gewächshausanbau von Gemüse aufgebaut hatte, hat das Unternehmen den Umfang um zwei Farmen im Distrikt Cu Chi und in der Stadt Thu Duc erweitert; jede Farm ist 2.000 m² groß. Im Durchschnitt werden im Gemüsegarten pro Woche etwa 2–3 Tonnen Salat geerntet, die hauptsächlich an Supermärkte und Systeme wie Winmart, Genshai, Emart und Lotte Mart gehen. Der durchschnittliche Verkaufspreis liegt je nach Gemüsesorte zwischen 30.000 und 50.000 VND/kg.
Tragen Sie zu einem Wandel im landwirtschaftlichen Denken bei
Derzeit sind urbane Landwirtschaft und High-Tech-Landwirtschaft unvermeidliche Richtungen für Ho-Chi-Minh-Stadt. Auf der Konferenz zur Überprüfung des Agrarsektors im Jahr 2023 und zur Festlegung der Aufgaben für 2024 betonte Herr Vo Van Hoan, dass der Agrarsektor der Stadt vom landwirtschaftlichen Produktionsdenken zu einer Agrarökonomie übergehen müsse. Ho-Chi-Minh-Stadt muss die Landwirtschaft in Richtung Forschung, Erprobung, Demonstration und Verbreitung hochwirksamer Modelle ausrichten.
Dr. Do Xuan Hong, Direktor des Technology Business Incubation Center (Universität für Landwirtschaft und Forstwirtschaft Ho Chi Minh-Stadt), sagte, dass die Tatsache, dass sich junge Menschen für die Gründung eines Unternehmens im Agrarsektor entscheiden, angesichts des derzeitigen Mangels an jungen Arbeitskräften im Agrarsektor des Landes ein sehr positives Zeichen sei.
Besonders hervorzuheben sind unter ihnen die jungen Menschen, die ihr an vielen Orten erworbenes Wissen in ihr Heimatland einbringen.
In Ho-Chi-Minh-Stadt muss die Landwirtschaft die Hightech-Entwicklung weiter vorantreiben, indem sie die digitale Transformation in der Produktion anwendet und so für Einklang mit der Gesamtentwicklung der Stadt sorgt.
„Tatsächlich ist die digitale Transformation in der Landwirtschaft ein Zug, den wir nicht verpassen dürfen. Wenn wir Kosten senken, Zwischenhändler reduzieren, Produkthintergründe transparent machen, den Produktionsprozess transparent machen und Käufern und Verbrauchern eine Fernüberwachung ermöglichen wollen, ist die digitale Transformation der unvermeidliche Weg. Und wenn junge Menschen in ihre Heimatstädte zurückkehren, um in der Landwirtschaft zu arbeiten, werden sie, wenn sie entschlossen sind, den Weg der digitalen Transformation zu gehen, sicherlich sowohl wirtschaftlich als auch in Bezug auf die Marke nachhaltig Erfolg haben und nicht in Vergessenheit geraten“, betonte Herr Dang Duong Minh Hoang, Leiter des nationalen Luong Dinh Cua-Netzwerks.
Auf der Konferenz zur Ausbildung und Entwicklung von Humanressourcen für die Landwirtschaft und die ländliche Entwicklung in der südlichen Region sagte der Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Le Minh Hoan, dass die Ausbildung von Humanressourcen in der Landwirtschaft der Wertschöpfungskette folgen müsse. Die Ausbildung landwirtschaftlicher Fachkräfte dient nicht nur der Arbeit im Betrieb, sondern auch der Ausbildung von Eigentümern.
Der Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung sagte, die Ausbildung müsse eng mit den Bedürfnissen des Lebens und dem Leben selbst verknüpft sein und nicht mit der Vorbereitung auf das Leben. Deshalb sollte die Gründung eines landwirtschaftlichen Betriebs in Schulen nicht als Trend verfolgt werden. Die Gründung eines Unternehmens sollte kein Kinderspiel sein, sondern echte Arbeit sowie die Schaffung echter Effizienz und Werte.
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