Einige Bauernhaushalte in der Gemeinde Vinh Quang (Bezirk Chiem Hoa, Provinz Tuyen Quang) haben vor kurzem mutig auf den Anbau von Gac umgestellt, was zunächst eine bessere Wirtschaftlichkeit mit sich brachte und zur Verbesserung der Lebensqualität beitrug.
Derzeit sind GAC-Produkte der wichtigste Rohstoff für die Verarbeitung ätherischer Öle für medizinische Zwecke und die Herstellung beliebter Lebensmittel auf dem Markt.
Einige Bauernhaushalte in der Gemeinde Vinh Quang (Chiem Hoa, Tuyen Quang) haben dieses Bedürfnis erkannt und vor kurzem mutig auf den Anbau von Gac-Bäumen umgestellt. Dies brachte zunächst wirtschaftliche Effizienz und trug zur Verbesserung der Lebensqualität bei.
Pionier im Anbau von Gac-Früchten auf dem Land von Vinh Quang
Herr Doan Van Chung, geboren 1973 im Dorf Quang Hai, Gemeinde Vinh Quang (Bezirk Chiem Hoa), war der erste, der in der Gemeinde Vinh Quang Gac-Bäume anpflanzte.
Herr Chung erzählte von seiner Chance, Gac anzubauen, und sagte, er habe durch die Medien von dem äußerst effektiven Gac-Anbaumodell in der Provinz Thai Binh erfahren. Er erforschte und wählte diese Nutzpflanze aus, um die Wirtschaft zu entwickeln.
Zunächst pflanzte er Gac-Bäume, doch nach einer gewissen Zeit der Pflege bemerkte er, dass die Bäume langsam wuchsen und nicht sehr wirksam waren.
Er beschloss, zu wechseln und Sorten mit hohem Ertrag und guter Qualität zu finden. Im Jahr 2011 investierte er in den Bau eines Säulen- und Spaliersystems, um sich auf den Gac-Anbau zu spezialisieren, und begann mit der Entwicklung von aus Gac-Früchten verarbeiteten Produkten.
Herr Chung sagte: „Der Anbau von Gac ist ganz einfach und erfordert nicht viel Pflege.“ Nach der Ernte, am Ende des dritten Mondmonats, müssen wir mit der Reinigung des Gartens beginnen. Dabei müssen wir alle Stämme und Zweige der Pflanzen abschneiden und nur die Wurzeln stehen lassen. Anschließend müssen wir düngen, um die Pflanzen auf die neue Ernte vorzubereiten. Wenn die Wurzel sprießt, beschneiden Sie sie, sodass nur ein Hauptspross zum Klettern übrig bleibt.
Frische Gac-Früchte werden von der Genossenschaft gekauft und zu Produkten mit hohem wirtschaftlichem Wert verarbeitet.
Von Mai bis August des Mondkalenders, wenn der Gac-Baum am Spalier wächst, blüht und Früchte trägt, bedarf es Pflege und Düngung. Wenn der Winter kommt, verfärben sich die Gac-Blätter allmählich von grün nach gelb, verwelken und fallen ab. Dann beginnt der Gac zu reifen und wird rot für die Ernte.
Die Kosten für jeden Hektar Gac betragen im ersten Jahr mehr als 100 Millionen VND, einschließlich Investitionen in Betonpfähle, Stahldraht für Spaliere, Saatgut, Düngemittel usw. In den darauffolgenden Jahren sinken die Kosten. Insbesondere die Wachstumsperiode des Gac-Baums ist ziemlich lang, etwa 15 bis 20 Jahre. Somit müssen Sie nur einmal pflanzen, um mindestens 15 Jahre in Folge ernten zu können.
Der Gac-Baum kann nur einmal im Jahr geerntet werden, und zwar von Ende Oktober des Vorjahres bis Ende Januar des Folgejahres. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 20–25 Tonnen Früchten pro Hektar. Derzeit liegt der Einkaufspreis für reife Früchte bei 21.000 VND/kg, im Durchschnitt bringt jeder Hektar Gac-Früchte einen Ertrag von über 450 Millionen VND/Jahr.
Das Gac-Anbaumodell von Herrn Chungs Familie ist äußerst effektiv und viele Menschen im Dorf und in den Nachbargemeinden haben es gelernt und folgen ihm. Bis jetzt verfügt die Gemeinde Vinh Quang über mehr als 30 Hektar Gac-Obst, im Bezirk Chiem Hoa gibt es mehr als 120 Hektar Gac-Obst, konzentriert auf die Gemeinden: Kim Binh, Vinh Quang, Tri Phu, Tan Thinh...
Entwicklung von Prozessen und Erzielung stabiler Ergebnisse für GAC-Produkte
Herr Chung geht nicht nur mutig an die Umstellung der Anbaukulturen heran, sondern versucht auch, einen stabilen Absatzmarkt für seine Produkte zu finden. Zunächst baute er einen manuellen Trockenofen, doch aufgrund mangelnder Erfahrung verloren seine GAC-Produkte ihre Farbe und die Kunden kauften sie nicht, was zum Misserfolg führte. Unerschrocken fuhr er fort, von denen, die vor ihm gegangen waren und Erfolg hatten, zu lernen und Erfahrungen zu sammeln.
Seit 2015 kauft er zusätzlich zur Gac-Produktion seiner Familie auch alle frischen Gac-Fruchtprodukte von Nachbarn, um die Gac-Membran zu verarbeiten, zu trocknen und an Anlagen zur Extraktion ätherischer Öle in den Provinzen Hung Yen, Thai Nguyen und Bac Giang weiterzuverkaufen.
Um die Produktion weiter auszubauen, gründete Herr Chung im Jahr 2020 die Chung Tin Agricultural Service and Trade Cooperative mit 10 Mitgliedern, die auf den Anbau, den Einkauf, die Beratung und die Lieferung von GAC- und Agrarprodukten spezialisiert sind. Die Genossenschaft hat in die Installation eines elektrischen GAC-Trocknungssystems investiert und damit Arbeitsplätze für über 20 Saisonarbeiter geschaffen.
Im November und Dezember, wenn die Gac-Saison beginnt, kauft die Genossenschaft durchschnittlich mehrere Tonnen Gac-Früchte pro Tag von Haushalten in der Gemeinde Vinh Quang und anderen Gemeinden in der Region. Im Jahr 2023 kaufte und verarbeitete die Genossenschaft mehr als 300 Tonnen Frischobst. Laut Herrn Chung werden die getrockneten Gac-Membran- und Gac-Ölprodukte der Genossenschaft von den Kunden sehr geschätzt, reichen derzeit aber nicht aus, um die Bestellungen zu erfüllen.
Ziel der Genossenschaft ist der Aufbau von Produktmarken sowie die Ausweitung und Erhaltung stabiler Rohstoffgebiete. Die Genossenschaft hat einen Vertrag unterzeichnet, der den Anbau und den Verzehr von Gac-Produkten für Haushalte in der Provinz, die Gac anbauen müssen, miteinander verknüpft. Die Haushalte werden in Pflanztechniken, Pflege und Schädlingsbekämpfung geschult; Vorauszahlung für Saatgut und mikrobielle Düngemittel, wenn in den Haushalten Bedarf besteht, und Abzug von den Produkten nach der Ernte.
Im Jahr 2024 verfügte die Genossenschaft über eine Rohstoffanbaufläche von 120 Hektar, aufgrund der Auswirkungen des Sturms Nr. 3 sind es derzeit jedoch nur noch 60 Hektar mit einem durchschnittlichen Ertrag von 25 Tonnen/ha bei einem Preis von 21.000 VND/kg. Derzeit bietet die Genossenschaft drei Hauptprodukte an: ätherisches Gac-Öl, getrocknete Gac-Membran und gefrorenen Gac-Kern.
Darüber hinaus hat die Genossenschaft auch Verträge zum Kauf von frischem Gac-Obst mit Lebensmittelverarbeitungsbetrieben und Unternehmen abgeschlossen, um eine stets stabile Produktion zu gewährleisten. Im Jahr 2024 verfügt die Genossenschaft über 1,5 Hektar Gac-Anbaufläche im Dorf Quang Hai in der Gemeinde Vinh Quang, dem ein Anbaugebietscode zugeteilt wurde. Dies ist eine Voraussetzung für die Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit und des Werts der Produkte der Genossenschaft und eine Bedingung dafür, dass die landwirtschaftlichen Produkte der Genossenschaft auf internationale Märkte exportiert werden können.
In der kommenden Zeit wird die Genossenschaft weiterhin Rohstoffgebiete erschließen, die Qualität der lokalen OCOP-Produkte verbessern, Marken aufbauen, um die Anforderungen einheimischer Unternehmen zu erfüllen, und Exportmärkte ins Visier nehmen.
Der Anbau von Gac ermöglicht vielen Haushalten nicht nur die Nutzung gemischter Gartenflächen, sondern verschafft den Menschen auch ein Einkommen und hilft vielen Familien, der Armut zu entkommen und zu Wohlstand zu gelangen. Da das anfängliche Investitionskapital für den Gac-Anbau jedoch recht hoch ist (Bau von Spalieren und Betonpfählen), durchschnittlich 120 Millionen/ha, bereitet es Haushalten, die Gac anbauen möchten, aber nicht über die nötigen Bedingungen verfügen, Schwierigkeiten. Derzeit wird Gac nur in kleinem Maßstab angebaut, nicht viele Haushalte produzieren auf einer großen Fläche, daher ist das Angebot gering und kann die Nachfrage nicht decken. Daher ist für die Weiterentwicklung des Modells hin zur Rohstoffproduktion ein politischer Mechanismus erforderlich, der die Menschen beim Zugang zu Kreditkapital unterstützt, sodass GAC-Bäume den Menschen eine hohe wirtschaftliche Effizienz bringen können.
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Quelle: https://danviet.vn/xa-nay-o-tuyen-quang-dan-trong-gac-ra-qua-to-bu-da-do-au-ban-lam-duoc-lieu-thu-tien-nhieu-hon-2025031015523692.htm
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