Wärmende Speisen, dunkelgrünes Gemüse sowie lungenstärkende Nüsse und Früchte gelten in der Jahreszeitenwende als geeignete Alternative und helfen, einer Grippe wirkungsvoll vorzubeugen.
Viele Obst- und Gemüsesorten sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die die Widerstandskraft des Körpers stärken - Foto: AN PHU
Aufgrund des feuchten Klimas, der unbeständigen Wetterlage und der Umweltverschmutzung kommt die saisonale Grippe häufig vor und verbreitet sich während der Übergangszeit von Winter zu Frühling leicht. Neben Impfungen und der Bekämpfung chronischer Krankheiten bietet die traditionelle Medizin viele sichere Methoden zur Vorbeugung und Unterstützung der Behandlung, insbesondere über die Ernährung.
Meister Dr. Nguyen Trung Hieu, Ernährungsspezialist am Da Nang Traditional Medicine Hospital, sagte, dass eine geeignete Ernährung die Widerstandskraft stärke und zur Grippeprävention beitrage.
Dementsprechend sollten bei kaltem Wetter warme Gerichte bevorzugt werden, die zur Steigerung der Yang-Energie beitragen, wie etwa mit Ingwer, Zitronengras und Perilla gekochte Gerichte.
Zu den Gerichten, die Dr. Hieu empfiehlt, gehören unter anderem Vogelnest mit Ingwer, kalter Haferbrei, Fünf-Elemente-Suppe, Geflügel, Bohnen wie Kichererbsen, Linsen, Erbsen …
Insbesondere wird kalter Brei aus Reis, Perilla, frischem Ingwer, Frühlingszwiebeln und Hackfleisch oder Hühnerfleischstücken gekocht.
Darüber hinaus haben Lebensmittelgruppen wie Birnen, Äpfel, Mandeln usw. eine lungenstärkende Wirkung und verbessern die Atemfunktion.
Dunkelgrünes Gemüse wie Brokkoli, Grünkohl und Spinat liefern Vitamine und Mineralstoffe. Vitamin-C-reiche Früchte wie Orangen, Guaven, Grapefruits ... helfen, die Widerstandskraft zu stärken. Auch B-Vitamine, Vitamin D und zinkreiche Lebensmittel (wie etwa Schalentiere) sind wichtig für die Stärkung des Immunsystems.
Brokkoli ist eine passende Ergänzung für das Menü im Wechsel der Jahreszeiten - Foto: AN PHU
Neben Nahrungsmitteln haben auch Tees wie Ingwertee, Perillatee oder Chrysanthementee eine erkältungslindernde und wärmende Wirkung.
Im Gegenteil, es ist notwendig, kalte Speisen, Getränke, rohe Speisen, fettige Speisen oder Fastfood einzuschränken, da diese Milz und Magen schädigen und die Widerstandskraft schwächen können. Insbesondere harte Nahrungsmittel können bei einer Grippe Halsschmerzen verschlimmern.
Dr. Hieu betonte auch, wie wichtig ein regelmäßiges Trainingsprogramm sei. Regelmäßige Bewegung fördert die Durchblutung und verbessert die allgemeine Gesundheit.
Den Körper warm halten, ausreichend schlafen, Überarbeitung vermeiden, geistig entspannt bleiben, auf persönliche Hygiene achten und bei Bedarf eine Maske tragen – das sind weitere wichtige Maßnahmen zur Vorbeugung der saisonalen Grippe.
„Die oben genannten Maßnahmen dienen lediglich der Vorbeugung und Unterstützung. Wenn Sie Grippesymptome haben, müssen Sie sich rechtzeitig in eine medizinische Einrichtung begeben, um sich untersuchen und behandeln zu lassen. Die Anwendung traditioneller Medizin erfordert fachkundige Beratung, um Sicherheit und Wirksamkeit zu gewährleisten“, bemerkte Dr. Hieu.
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Quelle: https://tuoitre.vn/nhung-thuc-pham-giup-phong-tranh-cum-hieu-qua-it-nguoi-biet-20250217144351345.htm
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