Weicher, leicht zu essender, duftender Kuchen wärmt den Magen an kalten Tagen

GĐXH – Der Kuchen ist weich, zäh, leicht zu essen, süß, reich an Erdnüssen und duftet nach Kokosnuss. Duftende frische Ingwerfäden machen dieses leckere, günstige Wintergericht noch aromatischer und wärmen Ihren Magen an einem kalten Tag.

Heißes Banh Troi Tau ist ein bekanntes Wintergericht in Hanoi. Bei kaltem Wetter ist eine Schüssel heißes Banh Troi Tau mit dem Duft von frischem Ingwer auf jeden Fall ein köstliches Gericht, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Banh Troi Tau ist ein köstliches Gericht aus der chinesischen Küche. Als der Kuchen in unserem Land eingeführt wurde, wurden seine Zutaten geändert, um ihn an die vietnamesische Küche anzupassen. Banh Troi Tau ist aufwändiger als das übliche Banh Troi und enthält unter anderem Klebreis, grüne Bohnen, schwarzen Sesam, Erdnüsse, frische Kokosnuss, Zucker und Ingwer.

Dieser Kuchen ist in Hanoi zu einer berühmten Winterspezialität geworden, da er weich und angenehm zu essen ist, süß schmeckt, einen reichen Erdnussgeschmack hat und einen duftenden Kokosnussgeschmack hat. Jede Schüssel Banh Troi Tau enthält normalerweise 2–3 große Kugeln, eine runde und eine ovale, gefüllt mit schwarzem Sesam.

Duftende frische Ingwerfäden machen dieses Gericht noch geschmackvoller und wärmen Ihren Magen im Winter. Der Preis für eine Schüssel Banh Troi Tau liegt zwischen 15.000 und 20.000 VND.

In Hanoi gibt es viele berühmte Banh-Troi-Tau-Läden. Sie können einige dieser Geschäfte besuchen, um den köstlichen Geschmack von Banh Troi Tau zu genießen.

Einige köstliche Banh Troi Tau-Läden

Banh troi tau Hang Dieu, Hang Can

Das Restaurant Bich Beo Banh Troi Tau – Hang Dieu (Hanoi) liegt auf dem Bürgersteig, zieht aber viele Gäste an. Das Gericht Banh Troi Tau ist mäßig süß, zäh, aromatisch und reichhaltig. Die Kuchenkruste ist weich und zäh, die Füllung duftet und ist reichhaltig nach schwarzem Sesam und dem würzigen Geschmack von altem Ingwer, die Brühe ist dick und honigfarben …

Laut dem Restaurantbesitzer muss man beim Zubereiten einer köstlichen Schüssel Banh Troi Tau auf das Zuckerwasser achten. Die Sauce wird auf dem Herd köcheln gelassen, bis sie eine honigfarbene Konsistenz erreicht hat. Das Wasser sollte weder zu dünn noch zu dick sein, mit dem würzigen Geschmack von altem Ingwer, nicht zu süß.

In der Nähe dieses Gebiets können Sie bei 4 Hang Can auch Banh Troi Tau probieren. Das Banh Troi hier hat eine weiche, zähe Kruste mit einer Füllung aus grünen Bohnen oder schwarzem Sesam. Die Schüssel Banh Troi ist außerdem mit etwas Erdnuss bestreut, was sie sehr lecker macht.

Banh troi tau in der Hong-Mai-Gasse

Frau Huyens Banh Troi Tau in der kleinen Gasse von Hong Mai ist ein Familienbetrieb. Sie kochte die süße Suppe in Reiskochern von groß bis klein und jeder Topf duftete herrlich. Der Ingwersirup ist süß und mild, geeignet für Gäste, die nicht zu süßes Essen mögen. Der Laden ist von 14:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.

Banh Troi Tau mit einzigartiger Hackfleischfüllung

In der Do Thuan Gasse, De To Hoang, Hai Ba Trung (Hanoi) können Sie schwimmenden Kuchen von Co Van genießen. Das Banh Troi Tau hier hat eine einzigartige Hackfleischfüllung. Die Kuchenschüssel hat normalerweise drei gemischte Füllungen: grüne Bohnen, Pilzfleisch und schwarzer Sesam, übergossen mit süßem und würzigem Zuckerwasser. Die Oberseite des Kuchens ist mit schwarzem Sesam, gerösteten Erdnüssen, Kokosraspeln usw. bestreut. Die Zutaten vermischen sich mit der salzigen Füllung und machen ihn zu etwas ganz Besonderem. Der Preis pro Kuchenschale beträgt 20.000 VND.

Hier können die Gäste auch zwischen süßer Manioksuppe, dicker süßer schwarzer Bohnensuppe, süßer Arekablütensuppe mit Klebreis usw. wählen.

Die Gäste können zwischen vielen verschiedenen Kuchengeschmacksrichtungen wählen.

Banh troi tau in Ha Dong

Frau Hoas Süßspeisensuppenladen in der To Hieu Street in Ha Dong ist ein Ort, an den viele Menschen kommen, um traditionelle süße Suppen mit reichhaltigem Geschmack zu genießen. Jede Jahreszeit hat ihre eigene Art süßer Suppe. Der Laden bietet viele Sorten köstlicher süßer Suppen an. Atmen Sie die Wärme des süßen Ingwersirups ein, ein wenig Nussgeschmack, die weiche und zähe Kruste gemischt mit grüner Bohnen- oder schwarzer Sesamfüllung mit dem heißen Banh Troi Tau des Restaurants, wirklich unvergesslich. Heißes Banh Troi Tau wird für 20.000 VND/Schüssel verkauft.

Frau Hoas Süßspeisensuppenladen in der To Hieu Street in Ha Dong bietet im Winter neben saisonalen Süßspeisen auch köstliche Banh Troi Tau an.

Schwimmender Kuchen „Doi Can“

Dieser Banh-Troi-Tau-Laden in der Doi Can 325 hat nur von 17:30 bis 21:00 Uhr geöffnet, ist aber um 20:00 Uhr normalerweise ausverkauft, weil es ziemlich voll ist. Laut Angaben des Eigentümers wird der Klebreis in Wasser eingeweicht, bis er aufquillt, dann zu Mehl gemahlen und schließlich zu einem reinweißen, glatten, weichen Teig geknetet. Die Hauptfüllung besteht aus Bohnen oder schwarzem Sesam, serviert mit duftendem Ingwersirup. Die Kruste soll weich und flexibel sein und die Füllung ist gerade süß genug.

Um den Bedürfnissen der Gäste gerecht zu werden, verkauft das Restaurant neben Banh Troi Tau auch Klebreis, süße Suppe und heiße süße Suppe aus schwarzen Bohnen.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-mua-dong-bo-re-mon-banh-mem-deo-de-an-thom-lung-lam-am-bung-ngay-lanh-172241113154506069.htm