Sehen Sie sich Fotos von Gerichten aus Pampelmusen in Vinh Long an

Ngắm ảnh món ăn chế biến từ trái thanh trà ở Vĩnh Long - Ảnh 1. — Muscheln mit Pomelosauce – eines der Gerichte auf der Liste der vietnamesischen Rekorde – Foto: CHI HANH

Am 12. April organisierte das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Vinh Long das Binh Minh Thanh Tra Festival, bei dem 135 Gerichte und Getränke aus der Thanh Tra-Frucht zubereitet wurden und damit ein vietnamesischer Rekord aufgestellt wurde.

Das Thanh Tra-Festival, das an der Dong Thanh Secondary and High School (Gemeinde Dong Thanh, Stadt Binh Minh) stattfand, zog Hunderte von Besuchern aus der Provinz und von außerhalb an, die daran teilnahmen und Spezialitäten der Stadt Binh Minh und der Provinz Vinh Long genossen.

An dem Festival nahmen Vertreter der Provinzbehörden, der Vietnam Record Association und der Mekong Delta Chefs Association teil.

Die Organisatoren hatten 25 Stände aufgebaut, um OCOP-Produkte aus der Provinz Vinh Long auszustellen, wie etwa Tofuhaut, japanische violette Süßkartoffeln, Flachreis, fermentierten Tofu, Sojabohnen usw. An den Ständen wurden insbesondere Spezialprodukte aus Pampelmusen ausgestellt.

trái thanh trà - Ảnh 2. — Aus Pomelo lassen sich zahlreiche Gerichte und Getränke zubereiten – Foto: CHI HANH

Es gibt zwei Räume, in denen 135 Gerichte und Getränke aus Pampelmusen zubereitet werden, die als vietnamesischer Rekord gelten. Besucher des Festivals können sich außerdem an kostenlosen Speisen wie traditionellen Südstaatenkuchen, Gerichten aus Pampelmusen, violetten Pampelmusen usw. erfreuen.

trái thanh trà - Ảnh 3. — Tofu mit Pomelo-Marmelade – Foto: CHI HANH

Dieses Programm ist Teil der Tourismuswoche der Provinz Vinh Long, die vom 26. April bis 2. Mai dauert.

Mehr als 20 Provinzen und Städte im ganzen Land meldeten sich für die Teilnahme an der Veranstaltung an. Zu den Hauptaktivitäten gehören das Southern Traditional Cake Festival in Kombination mit der Trade Promotion Fair, OCOP-Produkten und regionalen Spezialitäten.

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Frau Nguyen Thi Quyen Thanh – stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Vinh Long – sagte, dass die Pomelo mit ihrem köstlichen süß-sauren Geschmack, ihrer attraktiven leuchtend gelben Farbe und ihren gesundheitlichen Vorteilen nicht nur bei der einheimischen Bevölkerung, sondern auch bei vielen internationalen Touristen zu einer beliebten Wahl geworden sei.

„Dies ist das erste Mal, dass die Provinz das Thanh Tra Festival organisiert, eine Gelegenheit für uns, eine besondere Frucht der Stadt Binh Minh zu ehren und vorzustellen.

Dies ist auch für uns eine Gelegenheit, köstliche Pomelos und Pomelo-Produkte zu genießen, und für Gärtner sowie landwirtschaftliche Produktions- und Verarbeitungsbetriebe eine Gelegenheit, Erfahrungen auszutauschen und den Konsummarkt zu erweitern. „Fördern Sie das Image und stellen Sie das touristische Entwicklungspotenzial der Provinz vor“, sagte sie.