„Rennen“ des Reispapierhandwerksdorfs Hoa Nhon mit Tet

08:27 Uhr, 11.01.2024

Zurzeit ist das Reispapierhandwerksdorf Hoa Nhon (Gemeinde Ea Bar, Bezirk Buon Don) damit beschäftigt, Bestellungen abzuwickeln, um die Marktnachfrage während des bevorstehenden Neujahrsfestes Giap Thin zu bedienen.

Seit den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts wanderten Menschen aus der Provinz Binh Dinh in die Gemeinde Ea Bar ein und brachten den traditionellen Beruf der Reispapierherstellung mit, den ihre Vorfahren hinterlassen hatten.

Trotz vieler Schwierigkeiten und Höhen und Tiefen pflegen viele Menschen der Gemeinde Ea Bar in dem neuen Land noch immer ihre traditionellen Berufe und geben sie an die nächste Generation weiter. Aus kleinen Reispapier herstellenden Haushalten ist ein Unternehmen geworden, das mittlerweile Hunderte von Haushalten betreibt und die Qualität und das Design der Produkte entsprechend der Marktnachfrage ständig verbessert. Dank dessen hat sich die Reispapierherstellung hier eine Marke und eine gewisse Marktposition innerhalb und außerhalb der Provinz aufgebaut.

Die Zeit vor Tet gilt für das Reispapierdorf Hoa Nhon als geschäftigste Zeit des Jahres, da die Marktnachfrage um ein Vielfaches höher ist als normal.

Die Menschen im Reispapierdorf Hoa Nhon sind damit beschäftigt, Reispapier zu trocknen.

Herr Nguyen Van Lau (Dorf 7) verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Reispapier im Reispapierhandwerksdorf Hoa Nhon und sagte, dass der Ofen seiner Familie derzeit aufgrund der hohen Anzahl an Bestellungen auf Hochtouren laufen müsse, um die Marktnachfrage zu decken. Jeden Tag um Punkt 4 Uhr morgens beginnt die Familie mit der Arbeit und bereitet die Zutaten vor. Um 5 Uhr morgens treffen fast 20 Arbeiter ein, um mit dem Ausbreiten, Trocknen, Einsammeln und Verpacken der fertigen Produkte zu beginnen. Der Arbeitstag endet gegen 23 Uhr. An einem normalen Tag beschichtet der Ofen etwa 500 kg Rohmaterial, derzeit jedoch werden täglich etwa 1 Tonne Rohmaterial beschichtet.

Auch die Familie von Nguyen Van Ngọt (Dorf 8) hatte in der Vergangenheit viele Schwierigkeiten. Dank der Unterstützung der Gemeindeverwaltung von Ea Bar bei der Aufnahme von Krediten für den Bau einer Reispapierbrennerei und der Unterstützung und Anleitung der Dorfbewohner bei der Produktion verfügt seine Familie nun über „Nahrung und Ersparnisse“. Im Jahr 2017 investierte Herr Ngọt mutig in ein System zur Herstellung von Reispapier und stellte mehr lokale Arbeiter für die Produktion ein, um den Konsummarkt zu erweitern. Herr Ngọt sagte, dass seine Familie von jetzt an bis zum Neujahrsfest plant, jeden Tag etwa 600 bis 700 kg Zutaten zu kochen, also die doppelte Menge wie üblich.

Der Reispapierofen von Herrn Nguyen Van Lau (Dorf 7, Gemeinde Ea Bar) muss mit voller Kapazität arbeiten.

Nicht nur die Familien von Herrn Lau und Herrn Ngọt, sondern die meisten Reispapierfabriken im Reispapierdorf Hoa Nhon sind derzeit vom Morgengrauen bis spät in die Nacht in Betrieb, um die Kundennachfrage zu befriedigen. Um das Neujahrsfest herum, wenn die Reispapieröfen auf Hochtouren laufen, verdienen die Menschen in der Kommune zusätzlich Geld, indem sie sich an der Kuchenherstellung beteiligen. Mit 200.000 VND/Person/Tag (ohne Überstundenvergütung) ist dies eine bedeutende Einnahmequelle für die Menschen, die bessere Bedingungen haben, um für ihre Familien zu sorgen und ein erfüllteres Tet-Fest zu feiern.

Die Vorsitzende der Ea Bar Farmers' Association, Tran Thi Phuong Lan, teilte mit, dass derzeit mehr als 100 Haushalte am Reispapier-Produktionshandwerksdorf in der Gemeinde Ea Bar teilnehmen. Nach Jahrzehnten der Entstehung und Entwicklung hat sich das Reispapierhandwerksdorf Hoa Nhon einen Markennamen und einen stabilen Verbrauchermarkt geschaffen. Viele Haushalte sind durch die Herstellung von Reispapier der Armut entkommen und haben den Bedarf an Arbeitsplätzen für viele einheimische Arbeiter gedeckt. In der kommenden Zeit wird der Bauernverband der Gemeinde die Menschen bei der Gründung einer Kooperationsgruppe anleiten, um die Produktion zu verknüpfen und die Reispapierprodukte vielfältiger zu gestalten und viele Kunden zu bedienen. Außerdem wird er die Verfahren abschließen, damit die Reispapierprodukte des Dorfes Hoa Nhon zu OCOP-Produkten (One Commune One Product Program) der Region werden.

Thuy Dung

Quelle