TPO – Nach einer Nacht auf See legen jeden Mittag Krabbenfangboote eilig am Van Loc-Kai an (Bezirk Nghi Tan, Stadt Vinh, Nghe An). Auf dem Kai warteten Händler darauf, etwas zu kaufen.
Video: Fischer verdienen täglich Millionen Dong, indem sie Netze auswerfen, um Krabben zu fangen |
Täglich von etwa 12 bis 15 Uhr legen am Van Loc-Kai (Bezirk Nghi Tan, Stadt Vinh, Nghe An) Dutzende von Krabbenfangbooten an. |
Hier jagen die meisten Menschen in Familien mit 2–4 Arbeitern Krabben mit Netzen. Krabbenfischen ist das ganze Jahr über möglich, am besten ist es jedoch von September bis Dezember. |
Herr Nguyen Van Tuan (45 Jahre alt, wohnhaft in der Stadt Hoang Mai, Nghe An) verfügt über mehr als 10 Jahre Erfahrung auf See und sagte, dass zum Fangen von Krabben spezielle Netze verwendet werden müssen. Krabbenfischernetze sind normalerweise etwa 3 m hoch, haben eine mittlere Maschenweite und sind 1.000 bis 2.000 m lang. |
„Das Familienboot legt am Vorabend um 22 Uhr ab und legt am nächsten Tag gegen 13 Uhr an. Durchschnittlich fängt unser Boot zwei bis drei Tonnen Krabben pro Tag. Nach Abzug der Treibstoffkosten verdient jeder etwa eine Million Dong“, erzählte Tuan. |
Frau Ho Thi Minh (34 Jahre alt) sagte, sie sei mit ihren geschickten Händen zum Entfernen von Krabben aus dem Netz angeheuert worden und verdiene dafür etwa 25.000 VND/Stunde. Das Entfernen der Krabben erfordert Geduld und Sorgfalt, damit sich die Krabben nicht die Beine brechen und das Netz nicht reißt oder beschädigt wird. Das Entfernen der Krabben dauert in der Regel drei bis fünf Stunden. |
Das Netz ist schwer mit Krabben, Garnelen, Fischen usw. |
Menschen bringen Krabben von Booten an Land, um sie zu verkaufen. |
Das Boot war noch nicht zum Dock zurückgekehrt, aber Händler hatten sich bereits am Dock versammelt und warteten darauf, Krabben zu kaufen. Beim Aussuchen und Verkaufen von Krabben herrscht ein reges Treiben. |
Es gibt viele Krabbenarten, von denen die Blaukrabbe aufgrund ihres aromatischen, festen Fleisches und ihres gehaltvollen Rogens auf dem Markt wertvoll und beliebt ist. |
Neben Krabben werden auch andere Fisch- und Garnelenarten gekauft, verkauft und getauscht. |
Nach dem Kauf werden die Krabben hauptsächlich auf lokalen Märkten verkauft. |
Herr Nguyen Duc Cuong, ein Krabbenhändler, sagte, dass er täglich 80 bis 100 Kilogramm Krabben kauft. Krabben sind dieses Jahr teuer und verkaufen sich gut. Der Preis für Krabben am Kai, Typ 1, beträgt 250.000 VND/kg, Typ 2 150.000 – 180.000 VND/kg … Nach dem Kauf züchtet er sie und lagert sie in Tanks, um sie an Restaurants innerhalb und außerhalb der Provinz zu verteilen. |
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