Dubai steht kurz vor dem Bau der größten vertikalen Farm der Welt

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Auf der 83.612 Quadratmeter großen vertikalen Farm GigaFarm sollen jährlich 3 Millionen Kilogramm Gemüse angebaut werden, wobei „grüne“ Produktionsmethoden zum Einsatz kommen sollen.

Pflanzentürme nutzen Hydrokultur und LED-Leuchten, um Pflanzen in Innenräumen zu züchten. Foto: IGS — Pflanzentürme nutzen Hydrokultur und LED-Leuchten, um Pflanzen in Innenräumen zu züchten. Foto: *IGS*

Die weltweit größte vertikale Farm erstreckt sich derzeit über eine Fläche von etwa 31.000 Quadratmetern und befindet sich am Al Maktoum International Airport in Dubai. Sie produziert mehr als eine Million Kilogramm grünes Gemüse pro Jahr. Doch dieser Titel sollte nicht lange Bestand haben. Auf der anderen Seite der Stadt, im Food Tech Valley, entsteht eine größere Anlage, berichtete CNN am 13. März. Die neue vertikale Farm namens GigaFarm ist 12 Meter hoch und erstreckt sich über 83.612 Quadratmeter.

GigaFarm ist nicht nur die neue größte vertikale Farm der Welt, sondern arbeitet auch „grüner“. GigaFarm plant, mithilfe einer Reihe von Technologien Abfälle wie Lebensmittelabfälle und Abwasser in landwirtschaftliche Produkte wie Kompost, Tierfutter, Energie und sauberes Wasser umzuwandeln. Das System verspricht eine Reduzierung der Kohlenstoffemissionen bei der Lebensmittelproduktion und gleichzeitig den Anbau von bis zu 3 Millionen Kilogramm Gemüse pro Jahr.

Die vertikale Landwirtschaftslösung von GigaFarm wird vom schottischen Unternehmen IGS bereitgestellt. Das „Baumturm“-System von IGS – das wie ein Parkhaus aussieht, aber mit Pflanzen statt mit Autos gefüllt ist – ist eine kontrollierte Umgebung, in der Häufigkeit und Menge der Wasser- und Düngemittelzufuhr sorgfältig überwacht und angepasst werden.

Bei der Hydrokultur wird in jeder Anzuchtschale anstelle von Erde ein Substrat wie Kompost oder Kokosfasern verwendet. LED-Streifen unter jedem Tablett sorgen für künstliches Sonnenlicht. Sensor- und Kamerasystem überwacht das Pflanzenwachstum. Die Türme können Licht, Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Wasser- und Nährstoffgehalt automatisch regeln.

GigaFarm verfügt über 200 Wachstumstürme mit einer Höhe von jeweils 6 bis 12 m. Sie sind modular aufgebaut und daher leicht skalierbar. Die horizontalen Regale bieten Platz für Dutzende von Tabletts, die zwischen den Türmen verschoben werden können. Jedes Turmmodul ist mit dicken Schaumstoff-Isolierplatten ausgekleidet, um das Klima optimal zu kontrollieren. „Sobald die Luft einströmt und die Luftfeuchtigkeit und Temperatur kontrolliert sind, ist die Menge, die Sie hinzufügen müssen, unglaublich gering“, sagt Andrew Lloyd, CEO von IGS.

Der Spatenstich für das GigaFarm-Projekt, dessen Kosten sich auf rund 327 Millionen US-Dollar belaufen, ist für dieses Jahr geplant. Die vollständige Inbetriebnahme ist für 2026 geplant.

Vertikales Pflanzen bietet gegenüber herkömmlichen Methoden viele Vorteile: Es hilft den Pflanzen, schneller zu wachsen, reduziert den Wasserverbrauch um bis zu 98 % und benötigt weniger Platz. Darüber hinaus können vertikale Farmen an Orten errichtet werden, wo das Land degradiert ist und nicht für die traditionelle Landwirtschaft genutzt werden kann. Da es sich um Indoor-Farmen handelt, sind sie auch nicht an Jahreszeiten und Klimazonen gebunden.

Thu Thao (Laut CNN )

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