Das italienische Handelsbüro in Vietnam (ITA) und Unternehmen stellten attraktive und beeindruckende Produkte „voller italienischem Geschmack“ vor und präsentierten sie, wie etwa: Pasta, Pastasauce; Pesto, Tomaten und Soßen, Bohnen und Gemüse, Gewürze, Getreide, Butter, natives Olivenöl extra; Balsamico-Essig, in Öl oder Essig eingelegtes Gemüse, typische italienische Löffelbiskuits; Kekse, Croissants, Weihnachtspanettone, Baguettes; Pizzateig; Trüffel und frische Trüffelprodukte; Sizilianische Spezialitäten wie Antipasti, Marmeladen und Frischkäse mit Haselnuss-, Schokoladen- oder Ricotta-Geschmack; Weichweizen, Hartweizen, Manitoba, Dinkel, Dicoccum, Kamut Khorasan, Hafer, Kichererbsen, Buchweizen; Artischocke; italienischer Wein; sowie italienische Lebensmittelproduktions- und Vertriebsdienste in der Ho.Re.Ca.-Branche.

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Ausstellungsraum im italienischen Stil auf der Food & Hospitality Hanoi 2025. Foto: ITA

Herr Fabio De Cillis, Direktor des italienischen Handelsbüros in Vietnam, sagte, dass die ITA seit vielen Jahren an der Food & Hospitality Hanoi 2025 Exhibition teilnimmt. Diese Ausstellung ist für italienische Unternehmen eine Gelegenheit, ihre Produkte vorzustellen und zu bewerben. Mit der zunehmenden Anzahl hochwertiger Produkte aus Italien hofft ITA, dass die Produktpreise gesenkt werden können und italienische Produkte dadurch für alle Verbraucher zugänglicher werden.

Italienische Unternehmen dringen nicht nur über ein Netzwerk aus Importeuren und Händlern hochwertiger Lebensmittel in den Restaurantsektor vor, sondern zielen auch darauf ab, ihre Produkte in großen Einkaufszentren wie Mega Market, Tops und AEON zu vertreiben. Diese Zentren vertreiben zahlreiche hochwertige italienische Produkte.

Laut Herrn Fabio De Cillis hat Vietnam eine einzigartige traditionelle Küche. Es gibt viele italienische Produkte, die mit vietnamesischen Gerichten kombiniert werden können. Wein ist ein Paradebeispiel. Oder Balsamico-Essig, der in der Pho anstelle von Zitrone in der traditionellen Variante verwendet werden kann.

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Herr Fabio De Cillis (zweiter von rechts) macht ein Foto mit Delegierten und Unternehmen im italienischen Pavillon. Foto: ITA

Italien ist ein Land, das für seine Küche mit langer Geschichte berühmt ist. Durch die Kombination frischer Zutaten mit typisch mediterranen Kochtechniken sind italienische Gerichte mit exquisitem Geschmack entstanden, die Gäste auf der ganzen Welt erobern.

Vietnam und Italien nahmen am 23. März 1973 offiziell diplomatische Beziehungen auf. Im Laufe von mehr als einem halben Jahrhundert sind Vietnam und Italien auf der Grundlage einer soliden Freundschaft zunehmend zu wichtigen Partnern in allen Bereichen geworden und arbeiten sowohl bilateral als auch multilateral eng zusammen. Vietnam ist derzeit Italiens größter Handelspartner in der ASEAN und Italien ist Vietnams drittgrößter EU-Partner.

Kim Anh