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Unerwartete Verwendungsmöglichkeiten von Dong-Blättern zum Einwickeln von Banh Chung

VnExpressVnExpress07/02/2024

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Dong-Blätter werden nicht nur zum Einwickeln von Banh Chung und Banh Tet verwendet, sondern finden dank ihres süßen Geschmacks, ihrer leicht kühlenden Wirkung und ihres leichten Aromas auch Anwendung als Medizin.

Laut MSc. Dr. Le Ngo Minh Nhu, University of Medicine and Pharmacy Hospital, Ho Chi Minh City – Campus 3, ist die Dong-Blattpflanze eine etwa 1 m hohe krautige Pflanze mit großen, ovalen Blättern, spitzen Enden, glatt, 35 cm lang, 12 cm breit, 22 cm langer Blattstiel, von dem die oberen 2-3 cm glatt sind.

Der Blütenstand ist ein kopfförmiger, sitzender Blütenstand in der Blattscheide mit einem Durchmesser von 4–5 cm, der aus 4–5 Blüten besteht. Blütenblätter weiß oder rot, Früchte eiförmig 11 mm lang, Samen länglich mit 2-blättriger Samenschale.

Dong-Blätter können das ganze Jahr über geerntet werden, die beste Erntezeit liegt jedoch um das Neujahrsfest (November-Dezember des Mondkalenders) herum, da sie zum Verpacken von Chung- und Tet-Kuchen verwendet werden. Zur Verwendung als Medizin werden Dong-Blätter frisch verwendet.

Dong-Blätter haben einen leicht süßen Geschmack, ein leichtes Aroma und leicht kühlende Eigenschaften. Heilkräuter gehören zum Lebermeridian. Diese Pflanze wirkt hitzelösend, entgiftend, harntreibend, leberkühlend und blutstillend.

Einige Heilmittel aus Dong-Blättern

- Anwendung als Katermittel: 100–200 g frische Dong-Blätter zerdrücken, den Saft auspressen und direkt trinken.

- Dong-Blätter werden zum Abführen von Hitze und Entgiften verwendet: Kochen Sie 100–200 g frische Dong-Blätter in 1 Liter Wasser und trinken Sie es tagsüber.

- Dong-Blätter zur Behandlung von Schlangenbissen: Zerdrücken Sie eine ausreichende Menge frischer Dong-Blätter und tragen Sie das Fruchtfleisch auf den Schlangenbiss auf. Der Patient muss zur rechtzeitigen Behandlung in die nächstgelegene medizinische Einrichtung gebracht werden.

- Dongblätter zur Wundbehandlung: 100 g zerkleinerte Dongblätter werden auf die Wunde gelegt, um die Blutung zu stoppen.

Hinweise zur Verwendung von Dongblättern zur Behandlung von Krankheiten

Die Dong-Blattpflanze hat eine ähnliche Form wie die Dong-Ta-Pflanze, ist eine Pflanze mit entwickelten Knollen und wird als Zutat zur Herstellung von Fadennudeln verwendet.

Außerdem werden die meisten Heilmittel aus Dong-Blättern nur unter Menschen weitergegeben, sodass die Wirkung und das Ausmaß der Krankheitslinderung noch nicht geklärt sind. Daher ist es bei der Verwendung von Dong-Blättern zur Behandlung von Krankheiten notwendig, sich vor der Anwendung von einem Spezialisten beraten zu lassen, um ungünstige Folgen zu vermeiden.

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