Das Gehirn benötigt Cholesterin, um richtig zu funktionieren. Der größte Teil des vom Körper verbrauchten Cholesterins wird von der Leber produziert. Der Rest wird über die Nahrung, etwa Fleisch oder tierische Fette, aufgenommen, heißt es auf der Gesundheitsseite Medical News Today (UK).
Das Gehirn benötigt Cholesterin, um zu funktionieren. Wenn der Cholesterinspiegel jedoch über längere Zeit zu hoch ist, wirkt sich dies negativ auf das Gehirn aus.
Der Verzehr von zu viel Fleisch, insbesondere fettem Fleisch, kann jedoch den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen. Eine der häufigsten Folgen eines hohen Cholesterinspiegels im Blut ist die Bildung von Plaques in den Arterienwänden. Dieser Zustand erhöht das Risiko einer Verstopfung der Blutgefäße.
Im Gehirn kann ein langfristig hoher Cholesterinspiegel im Blut das Risiko einer Demenz, einschließlich Alzheimer, erhöhen. Studien zeigen, dass ein erhöhter Cholesterinspiegel im Blut zum Ausbruch der Alzheimer-Krankheit beiträgt. Dieser Effekt geht hauptsächlich auf das „schlechte“ LDL-Cholesterin zurück.
Darüber hinaus beeinträchtigt ein langfristig hoher Cholesterinspiegel auch die kognitiven Funktionen und das Gedächtnis. Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass ein geringer Anstieg des Cholesterinspiegels im Blut die Lernfähigkeit und das Gedächtnis verbessern kann. Wenn der Wert jedoch zu hoch und über einen längeren Zeitraum ansteigt, verringert sich die kognitive Leistungsfähigkeit.
Tatsächlich ist die Beziehung zwischen Cholesterin und kognitiver Funktion komplex. Experten empfehlen jedoch, den Cholesterinspiegel im Blut im gesunden Bereich zu halten. Dies trägt dazu bei, dass die Gehirnfunktionen optimal funktionieren, ohne die Gesundheit zu schädigen.
Eine der wirksamsten Möglichkeiten zur Kontrolle des Cholesterinspiegels im Blut ist eine gesunde Ernährung. Dies bedeutet, dass Sie viel Gemüse und Obst und nur mäßige Mengen fetthaltiger Nahrungsmittel wie tierischer Fette zu sich nehmen.
Eine weitere sehr wichtige Gewohnheit ist regelmäßige Bewegung. Bewegung hilft dem Körper, Kalorien zu verbrennen und verhindert, dass sich überschüssige Kalorien im Fettgewebe ansammeln. Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass regelmäßige körperliche Betätigung zu einer Senkung des Triglyceridspiegels um 30–40 % beitragen kann. Laut Medical News Today erhöht eine hohe Aufnahme dieses Fetts das Risiko von Herzerkrankungen.
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