Vor einigen Jahren entstand vor und nach dem Neujahrsfest das Hobby, mit Pflaumenblütenzweigen zu spielen. Um die in reinem Weiß blühenden Blütenbüschel und den zarten, eleganten Duft der Berge und Wälder des Nordwestens bewundern zu können, gaben damals viele Menschen mehrere bis zehn Millionen Dong für den Kauf eines alten Pflaumenzweigs aus. In den letzten Jahren ist das Hobby, mit Pflaumenblütenzweigen zu spielen, allmählich ebenso beliebt geworden wie das Spielen mit wilden Pfirsichzweigen. Auch diese Blumenart überschwemmt die Straßen zu immer günstigeren Preisen. Zurzeit überschwemmen Pflaumenblüten aus dem Nordwesten die Straßen von Hanoi, überschwemmen traditionelle Märkte und „überfluten“ Online-Märkte. Doch statt wie früher Millionen bis mehrere Millionen Dong zu kosten, sind Pflaumenblütenzweige auf dem Markt heute so billig wie Gemüse.

Der Anbau von Pflaumenblüten im Garten erfreut sich in Hanoi immer größerer Beliebtheit. Foto: NVCC

Herr Nguyen Van The, ein Großhändler für Spezialitäten aus dem Nordwesten in Kim Giang (Thanh Xuan, Hanoi), sagte, er habe vor einem Monat die ersten Partien wilder Pflaumenzweige dieser Saison importiert, um sie für 120.000 VND pro Bündel mit 10 großen, etwa 1,3 bis 1,7 m hohen Zweigen zu verkaufen. Bis jetzt ist der Preis für diese Sorte auf 50.000 VND/Bund gesunken, das heißt, jeder Pflaumenblütenzweig kostet nur 5.000 VND. „Dies ist das vierte Jahr, in dem ich Pflaumenzweige verkauft habe, und das Jahr mit dem günstigsten Preis. Und natürlich gebe ich den Kunden zu jedem Strauß Pflaumenzweige, den sie bestellen, auch ein Päckchen Blütenstimulanzien mit, damit die Zweige gleichmäßig und schön blühen“, erzählt er. Er räumte jedoch ein, dass es sich bei diesen billigen Pflaumenzweigen nicht um große Zweige, sondern um kleine, fragmentarische Zweige handele. Dementsprechend werden diese Pflaumenzweige von den Bauern vom Baum geschnitten und anschließend gebündelt. Auf den ersten Blick sehen sie aus wie Bündel trockenen Brennholzes, aber wenn Sie sie in eine Vase mit Wasser stellen und etwa eine Woche warten, entwickeln sich aus den Knospen nach und nach Büschel reinweißer Blüten, die drei bis vier Wochen halten können. „Zu dieser Jahreszeit sind die Pflaumenzweige dicht mit Knospen bedeckt, sodass die Kunden mehr Geschäfte abschließen“, sagte er.

Anlässlich des Tet At Ty werden überall Pflaumenblüten für nur 5.000 VND/Filiale verkauft. Foto: NVCC

Laut Herrn The sei die wirtschaftliche Lage in diesem Jahr schwierig, viele Familien müssten „den Gürtel enger schnallen“. Allerdings bleibt die Zahl der Kunden, die Pflaumenblütenzweige kaufen, ziemlich stabil, da jeder dem Kauf günstiger Artikel den Vorzug gibt. Daher verkauft er im Durchschnitt fast 100 Bündel pro Tag. Frau Ha Thi Mai – Groß- und Einzelhändlerin für nordwestliche Pflaumenzweige in Tan Mai (Hoang Mai, Hanoi) – sagte auch, dass die Zweige zwar Pflaumen seien, aber dennoch grünes Moos hätten, da sie von einem alten Pflaumenbaum geschnitten seien und viele Knospen und reinweiße, gleichmäßig blühende Blüten hätten. Insbesondere die Preise sind in diesem Jahr deutlich günstiger als in den Vorjahren, sodass Pflaumenzweige relativ beliebt sind. Letztes Jahr, kurz vor Tet, erhielt ihr Laden drei Lieferungen Pflaumenzweige pro Woche. Jetzt, wo es reichlich Angebot und günstige Preise gibt, bringt sie jeden Tag eine Wagenladung mit Tausenden Bündeln mit nach Hause. Allein der Großhandel bestellt im Schnitt 40–100 Bündel auf einmal. Privatkunden kaufen zwar nur 1–2 Bündel, schließen aber täglich Hunderte von Bestellungen ab. Viele Menschen kaufen jetzt gerne Pflaumen- und Pfirsichzweige, um vor dem Tet-Fest damit zu spielen, bevorzugen aber den Kauf billiger Produkte. Dies ist auch der Grund, warum Frau Mai derzeit nur Pflaumenzweige importiert und verkauft. Beim Pflaumenbaum mit der antiken Form muss sie bis zum 23. des 12. Mondmonats warten, bevor sie ihn importieren und verkaufen kann. Denn damals stieg die Nachfrage der Kunden, diese riesigen Pflaumenzweige zu kaufen, um sie am Tet At Ty auszustellen. Der Preis für diese Art von Pflaumenzweigen sei nicht zu hoch und schwanke lediglich zwischen 200.000 und 500.000 VND pro Zweig, sagte Frau Mai.

Vietnamnet.vn

Quelle: https://vietnamnet.vn/tung-co-gia-vai-trieu-canh-hoa-man-tay-bac-o-at-ve-ha-noi-gia-chi-5-000-dong-2353931.html