Am 1. April sagte ein Vertreter des Gesundheitsamtes der Provinz Khanh Hoa, der Gesundheitszustand von zehn Schülern, die mit Verdacht auf Symptome einer Lebensmittelvergiftung ins Krankenhaus eingeliefert worden waren, habe sich stabilisiert und sie reagierten nach einer zweitägigen Behandlung gut. Derzeit koordiniert die Abteilung für Lebensmittelsicherheit mit dem Gesundheitsamt und dem medizinischen Zentrum der Stadt Nha Trang die Entnahme verdächtiger Proben für Tests.
Vor der Nguyen Van Troi High School werden gebratene Nudeln mit Hühnchen verkauft. Foto: Vom Patienten zur Verfügung gestellt.
Nach Angaben des Gesundheitsministeriums wurden am 30. März um 22:53 Uhr drei Schüler der Nguyen Van Troi High School (Stadt Nha Trang) ins Khanh Hoa Krankenhaus eingeliefert, weil sie Nudeln und Hühnchenreis von einem Straßenhändler gegenüber der Schule gegessen hatten. Diese drei Schüler wurden mit den Symptomen Bauchschmerzen, Durchfall und gutem Kontakt ins Krankenhaus eingeliefert.
Bis zum 31. März wurden drei weitere Patienten mit Verdacht auf Vergiftung in das Provinzkrankenhaus Khanh Hoa eingeliefert.
Im Tam Tri-Krankenhaus wurden ebenfalls zwei Patienten stationär behandelt, ein Patient im Yersin Nha Trang General Hospital und ein Patient im Krankenhaus 87 mit denselben Symptomen.
Einem Vertreter des Gesundheitsamtes der Provinz Khanh Hoa zufolge wurde zunächst festgestellt, dass diese Schüler Nudeln und Hühnchenreis kauften, die vor dem Schultor verkauft wurden, wobei jede Mahlzeit durchschnittlich 10.000 bis 20.000 VND kostete.
Bisher haben wir drei Haushalte gefunden, die Essen kochen und es zum Verkauf an das Tor der Nguyen Van Troi High School bringen. Die Behörden haben einen von drei Haushalten im Bezirk Van Thang untersucht und Proben für Tests entnommen.
Das Gesundheitsministerium empfiehlt Eltern und Schülern außerdem, den Verzehr von Snacks, die von Straßenhändlern vor den Schultoren verkauft werden, einzuschränken. An diesen Orten ist die Lebensmittelsicherheit nur sehr schwer zu kontrollieren. Darüber hinaus müssen Schulen die Mensen ausbauen, um den Bedürfnissen der Schüler gerecht zu werden, denn Essen und Trinken sind für sie unverzichtbare Bedürfnisse.
Am selben Tag sagte der Leiter des Gesundheitsamtes von Khanh Hoa, dass der interdisziplinäre Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz gerade eine offizielle Depesche zur Stärkung der Verantwortung des staatlichen Managements der Lebensmittelsicherheit und -hygiene herausgegeben habe.
Der Schritt erfolgte, nachdem im Restaurant Tram Anh in der Ba Trieu Straße in Nha Trang 369 Menschen mit einer Hühnerreisvergiftung ins Krankenhaus eingeliefert worden waren.
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