Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen, Proteinen, Wasser und gesunden Fetten sorgen dafür, dass Sie sich länger satt fühlen. Insbesondere Ballaststoffe und Proteine tragen besonders dazu bei, dass Sie sich lange satt fühlen. Dies liegt daran, dass das Verdauungssystem mehr Zeit benötigt, um Ballaststoffe zu verarbeiten, während Proteine dabei helfen, die Hungerhormone zu regulieren, heißt es auf der Gesundheitswebsite Verywell Health (USA).
Lachs enthält Nährstoffe, die gut für Ihre Gesundheit sind und Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen.
Zu den Lebensmitteln, die Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen, gehören:
Kartoffel
Kartoffeln werden üblicherweise durch Kochen oder Backen zubereitet. Diese Pflanze ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Einige Studien deuten darauf hin, dass Kartoffeln dazu beitragen können, länger satt zu bleiben, da sie ein Protein namens Proteinase-Inhibitor 2 (PI2) enthalten. Sie helfen, den Appetit zu kontrollieren.
Ei
Eier enthalten Eiweiß, Vitamine und Omega-3-Fettsäuren. Ein großes Ei enthält mehr als 6 Gramm Protein. Eine im Fachmagazin Nutrients veröffentlichte Studie ergab, dass der Verzehr von zwei Eiern pro Tag über vier Wochen den Spiegel des Hungerhormons Ghrelin senkte.
Haferflocken
Obwohl Haferflocken das Sättigungsgefühl nicht so stark fördern wie Eier, zählen sie dennoch zu den sehr guten Lebensmitteln, die das Sättigungsgefühl über einen langen Zeitraum hinweg steigern. Hafer enthält einen löslichen Ballaststoff namens Beta-Glucan, der die Verdauung verlangsamt und für lange Zeit ein Sättigungsgefühl aufrechterhält.
Fisch
Einige Studien zeigen, dass Fischprotein das Sättigungsgefühl besser fördert als Proteine aus anderen Nahrungsmitteln. Zu den sättigenden und nährstoffreichen Fischen zählen Sardellen, Lachs, Sardinen und Thunfisch.
Wässrige Gerichte
Wässrige Gerichte wie Suppen und Brühen versorgen den Körper nicht nur mit Flüssigkeit, sondern sorgen auch für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Die Hauptzutaten dieser Gerichte sind Fleisch und Gemüse. Daher ist die Suppe reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Untersuchungen zeigen, dass das Kochen einer Suppe bei gleicher Zutatenmenge länger ein Sättigungsgefühl bewirkt als andere Kochmethoden.
Mager
Mageres Fleisch wie Rind und Huhn hat einen hohen Proteingehalt, der für ein anhaltendes Sättigungsgefühl sorgt und den Appetit zügelt. Allerdings sollte Fleisch nur in Maßen gegessen werden. Laut Verywell Health kann zu viel Essen leicht zu einem Kalorienüberschuss im Körper und einer Gewichtszunahme führen.
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Quelle: https://thanhnien.vn/6-mon-an-it-no-nhieu-duoc-khoa-hoc-chung-minh-giup-giam-can-185241011184405988.htm
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