Tet ist eine Zeit, in der wir dazu neigen, viele Süßigkeiten und kalorienreiche Lebensmittel zu essen. Alle diese Lebensmittel erhöhen den Blutzucker. Bei Menschen mit Diabetes kann ein hoher Blutzuckerspiegel viele Körperfunktionen beeinträchtigen.
Ein hoher Blutzuckerspiegel kann zu Sehstörungen, chronischen Nierenerkrankungen, Herzerkrankungen und diabetischer Neuropathie führen. Daher müssen Menschen mit Diabetes laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) während des Tet-Festes geeignete Maßnahmen ergreifen, um ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
Brauner Reis und Hafer sind Vollkornprodukte, die den Blutzucker sehr wirksam kontrollieren.
Zu diesen Maßnahmen gehören:
Portionskontrolle
Gerichte wie Banh Tet, Banh Chung, Klebreis, süße Suppen und Marmelade enthalten allesamt viel Zucker und weiße Stärke. Der Verzehr dieser Lebensmittel erhöht den Blutzucker. Menschen mit Diabetes sollten diesen Nahrungsmittelkonsum einschränken.
Dies bedeutet allerdings nicht, dass sie völlig darauf verzichten sollten, sondern vielmehr, dass sie wählerisch sein und sich bewusst ernähren sollten. Sie können beispielsweise Banh Tet essen, aber die Mungobohnenfüllung ohne Zucker essen und den Klebreis weglassen.
Essen Sie vorrangig Vollkornprodukte
Diabetiker sollten vorrangig Vollkornprodukte wie Naturreis, Hafer oder Quinoa essen. Dies sind gesunde Lebensmittel, die dabei helfen, den Blutzucker sehr gut zu kontrollieren.
Essen Sie mehr Ballaststoffe
Für Diabetiker ist eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten sehr hilfreich. Diese Lebensmittel sind reich an Ballaststoffen. Wenn Ballaststoffe in den Darm gelangen, verlangsamen sie die Verdauung und Aufnahme von Zucker und tragen so dazu bei, Blutzuckerspitzen vorzubeugen.
Bleiben Sie aktiv
Für die Blutzuckerkontrolle ist es wichtig, aktiv zu bleiben. Beim Training verbrennt der Körper mehr Kalorien, die Muskeln verbrauchen mehr Glukose und die Insulinempfindlichkeit verbessert sich. All dies trägt dazu bei, den Blutzucker gut zu kontrollieren.
Zu Bewegung gehört nicht nur der Gang ins Fitnessstudio; auch Hausarbeit, Gartenarbeit oder das Gassigehen mit dem Hund gelten als sportliche Betätigung. Schon ein 15- bis 20-minütiger Spaziergang nach einer Mahlzeit kann zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beitragen.
Ausreichend Wasser trinken
Zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels ist es äußerst wichtig, ausreichend Wasser zu trinken. Experten empfehlen Diabetikern daher, den ganzen Tag über regelmäßig Wasser zu trinken. Laut Healthline müssen sie insbesondere den Konsum zuckerhaltiger Getränke wie Limonaden oder Fruchtsäfte einschränken.
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Quelle: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-kiem-soat-duong-huyet-trong-nhung-ngay-tet-185250117125804864.htm
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