"إرضاء براعم التذوق لديك" في أسبوع المطبخ الإيطالي في فيتنام

[إعلان_1]

إيطاليا - بلد يتمتع بثقافة طهي متنوعة وعميقة

تحت شعار "استمتع بالمطبخ الإيطالي: نكهات رائعة مع مكونات صحية "، لا يوفر أسبوع المطبخ الإيطالي الثامن في فيتنام للجمهور فرصة تجربة الأطباق الإيطالية الصحية والأصيلة فحسب، بل يوفر أيضًا فرصة لاستكشاف الثقافة الطهوية الغنية، إلى جانب ربط المنتجات الإيطالية بالود والضيافة والتغذية الصحية.

يفتتح أسبوع فن الطهي الإيطالي الثامن تحت عنوان "استمتع بالمطبخ الإيطالي: نكهات رائعة مع مكونات صحية"

فيتنام وإيطاليا - دولتان لهما مطبخان متشابهان

لقد ساهم المطبخان الملونان من فيتنام وإيطاليا في إثراء النكهات المطبخية العالمية. الأهم من الوصفة هو التشابه من حيث الصحة والتغذية والإعداد. "مع التشابه مع فيتنام في الاستخدام المنتظم للخضروات الطازجة وكذلك طريقة الحفاظ على التوازن الغذائي في الوجبات اليومية، آمل أن يكون الأسبوع المقبل موضع ترحيب من قبل العديد من الأصدقاء الفيتناميين". شارك السفير الإيطالي في فيتنام ماركو ديلا سيتا في مؤتمر صحفي عقد في 13 نوفمبر.

تركز رسالة الأسبوع هذا العام على أوجه التشابه في التغذية الصحية بين إيطاليا وفيتنام.

أحد أبرز أحداث الأسبوع الطهوي هذا العام هو ورشة العمل حول الأطعمة المخمرة: "فك شيفرة التأثيرات التي لم يسبق ذكرها للأطعمة المخمرة في الحياة اليومية". إذا كان لدى فيتنام صلصة السمك، فإن إيطاليا لديها الجبن…. كلاهما مكونان يمتلكان النكهات المميزة لمطبخي البلدين، وكلاهما يتم الحصول عليهما من خلال عملية تخمير الكائنات الحية الدقيقة. يمكن اعتبار التخمير إحدى أولى طرق المعالجة التي استخدمها البشر لحفظ الطعام.

بالإضافة إلى المعلومات المثيرة للاهتمام، اجتذب المؤتمر أيضًا جمهورًا كبيرًا يتمتع بمعرفة غنية شارك بها أساتذة في صناعة تكنولوجيا الأغذية وخبراء الطهي في فيتنام وعلى الصعيد الدولي.

الجمهور متحمس لمعرفة المزيد عن الأطعمة المخمرة.

رسائل ذات معنى عن الذوق والطعام الصحي

أسبوع المطبخ الإيطالي العالمي هو مبادرة من وزارة الخارجية الإيطالية تقام سنويًا في العديد من البلدان حول العالم، بما في ذلك فيتنام. وبروح أسبوع المطبخ الإيطالي في جميع أنحاء العالم، فإن موضوع أسبوع المطبخ الإيطالي في فيتنام ينقل أيضًا رسائل ذات مغزى حول الود والضيافة والتغذية الصحية على طاولة الطعام الإيطالي.

قال السفير الإيطالي في فيتنام السيد ماركو ديلا سيتا : "كحدث سنوي، نريد هذا العام أن نستمر في نشر رسالة المطبخ الإيطالي الصحي من خلال استخدام المكونات الطازجة والطبيعية، إلى جانب طرق المعالجة التي تحافظ على أقصى قدر من العناصر الغذائية المفيدة للصحة. المطبخ الإيطالي ليس لذيذًا فحسب، بل إنه مفيد أيضًا لصحة الجميع وشكلهم."

الضيوف يستمعون إلى المشاركة من السيد ماركو ديلا سيتا - السفير الإيطالي في فيتنام

إن النظام الغذائي الصحي المتوسطي في إيطاليا هو ثقافة ذات جذور تاريخية عميقة. ولهذا السبب، يقدم أسبوع الطهي هذا العام للجمهور الفرصة لاستكشاف رحلة تطور المطبخ الإيطالي من خلال معرض "تذوق! الإيطاليون والمطبخ 1970-2050" - "متعة الطبخ والعناية بنفسك والآخرين على المائدة هي ثقافة".

لا يركز المعرض على الأطباق وطرق الطهي فحسب، بل يمنح الزائرين أيضًا رؤية بانورامية للزراعة والثروة الحيوانية وتنوع الأغذية والتحديات البيئية والصحية في صناعة الطهي، والعديد من وجهات النظر الأخرى المثيرة للاهتمام التي تدور حول موضوع المطبخ والثقافة الإيطالية. "لا يتعلق معرض "طعم إيطاليا" بالطعام فحسب، بل يتعلق بالحياة والحب والمشاركة. نريد أن نخلق تجربة رائعة، ليس فقط للحواس ولكن أيضًا لقلوب وأرواح الناس"، شارك ماسيمو مونتاناري ولورا لازاروني، القيمان المشاركان للمعرض.

رسالة من المعرض - "متعة الطبخ والعناية بنفسك والآخرين على المائدة هي ثقافة"

معرض غني، أسبوع غني بالتجارب، ومطبخ إيطالي غني. انتهى أسبوع المطبخ الإيطالي لعام 2023، مما يفتح بالتأكيد رحلة جديدة من الاكتشاف مع وجهات نظر أكثر تنوعًا لمحبي الطعام في فيتنام.

لمعرفة المزيد وعدم تفويت الأحداث المثيرة للاهتمام في المستقبل، يرجى متابعة صفحة المعجبين بالسفارة الإيطالية في فيتنام:

فيسبوك: https://it-it.facebook.com/ItalyinVietnam/

[إعلان رقم 2]
رابط المصدر