زيادة الوزن السريعة بسبب الأكل "الجامح".. انتبه لهذه النصائح الـ9 للتغلب عليها

إن التغيرات في عادات المعيشة والأكل خلال العطلات غالبا ما تتسبب في زيادة وزننا بسرعة. ومع ذلك، إذا كنت تعرف كيفية الموازنة بين الأساليب العلمية وتطبيقها بشكل جيد، فسوف تتحسن هذه المشكلة بشكل كبير.

رأس السنة القمرية هو الوقت الذي يسهل فيه اكتساب الوزن بسبب التغيرات في عادات المعيشة - الصورة: TTO

قال الدكتور فان بيتش نجا، رئيس قسم استشارات التغذية للأطفال (المعهد الوطني للتغذية)، إن زيادة الوزن خلال رأس السنة القمرية الجديدة ترجع عادة إلى سببين رئيسيين:

- زيادة مفاجئة في تناول الطاقة (السعرات الحرارية): تيت هو الوقت الذي تحدث فيه الحفلات بشكل متكرر (قبل وأثناء وبعد تيت)، مما يجعلنا نأكل أكثر بكثير.

سيتم تحويل الطاقة الزائدة بواسطة الجسم إلى دهون مخزنة مما يؤدي إلى زيادة الوزن بسرعة. بالإضافة إلى ذلك، في الشمال في فصل الشتاء، يكون الطقس أكثر برودة في كثير من الأحيان، لذلك يحتاج الجسم إلى زيادة التمثيل الغذائي للبقاء دافئًا، مما يجعلنا نشعر بالجوع بشكل أسرع وهذا أيضًا يشكل خطر زيادة الوزن.

- تغيرات في عادات ممارسة التمارين الرياضية: بالإضافة إلى زيادة كمية السعرات الحرارية الممتصة من خلال الطعام، يميل العديد من الأشخاص إلى أن يكونوا أقل نشاطًا خلال أشهر الشتاء والعطلات.

قلة التمارين الرياضية تعني حرق عدد أقل من السعرات الحرارية كل يوم، مما يؤدي إلى تراكم المزيد من الدهون.

نصائح لتناول الطعام الصحي والحد من زيادة الوزن خلال عطلة تيت

وفقا للدكتور نجا، يعتقد الكثير من الناس أن مجرد قول "لا" سيساعد في الحد من كمية الطعام المتناولة. لكن في الواقع، سيكون الحد من الأكل والشرب أكثر صعوبة خلال عطلة تيت لأنها مناسبة للالتقاء بالأقارب والأصدقاء بعد عام حافل، لذلك غالباً ما يكون من الصعب علينا رفض الدعوات لتناول الطعام والشراب.

لذلك، لتناول طعام صحي والحد من زيادة الوزن خلال العطلات، يمكنك تطبيق التدابير التالية:

- لا تتخطي وجبات الطعام أو تأكلي كثيراً : كثير من الناس غالباً ما يتخطون وجبة الغداء أو يأكلون القليل جداً إذا كان هناك حفلة أو احتفال في المساء. لكن في الواقع ترك المعدة فارغة أثناء الغداء يجعل الجسم يدخل في حالة من الجوع، مما يجعلنا نميل إلى تناول كمية أكبر من الطعام، وتعويض العشاء عن المعتاد، ونتيجة لذلك يزيد الوزن بسرعة.

- التوازن بين الوجبات : يجب أن تكون وجبة الإفطار قليلة الدهون، ويجب تناول أطعمة غنية بالبروتين، وتناول وجبة غداء خفيفة، وتناول كميات معتدلة في الوجبات الأخرى خلال اليوم.

- تحكم في سلوكك الغذائي في الحفلات والعشاءات العائلية : في هذه المناسبات، عندما تكون في المطبخ أو بالقرب من طاولة الطعام، سيكون من الأسهل الحصول على الطعام؛ إن تناول الطعام أثناء التحدث مع الأصدقاء أو الأقارب يجعل من الصعب التحكم في السعرات الحرارية التي يتم تناولها.

- انتبه لإشارات الجوع التي يرسلها جسمك : إن فهم ما إذا كان جسمك يشعر بالجوع أم لا يعد جزءًا مهمًا من المعركة للحفاظ على وزن صحي. تناول الطعام ببطء، وامضغه جيدًا، وتوقف عن الأكل قبل أن يشعر جسمك بالشبع.

- اشرب كمية كافية من الماء : في بعض الأحيان قد تخلط بين العطش والجوع. لذلك تذكري أن تشربي كمية كافية من الماء، واعطي الأولوية للمياه المفلترة، وتناولي الفاكهة أو اشربي عصير الفاكهة بدون إضافة سكر.

- إعطاء الأولوية للأطعمة الصحية : هذا لا يعني أنه لا يمكنك تناول بان تشونغ أو أي حلويات أخرى خلال العطلات، ولكن إعطاء الأولوية لجعل معظم وجباتك تحتوي على أطعمة صحية ومغذية.

قم بزيادة تناول الخضروات الخضراء والفواكه والألياف والبروتين عالي الجودة مثل اللحوم الخالية من الدهون في وجباتك، وأعط الأولوية للسلطات والأطباق المسلوقة والمطهية على البخار، وقلل من الأطباق التي تحتوي على الكثير من الصلصات والأطباق المقلية والمخفوقة.

- انتبه إلى السعرات الحرارية في المشروبات : يمكن أن يحتوي كوب من البيرة على 175 سعرة حرارية، ويمكن أن يحتوي كوب من النبيذ على 160 مل، ويمكن أن يحتوي 100 مل من نبيذ الأرز على 220 سعرة حرارية. اشرب ببطء واستمتع بكأس النبيذ الخاص بك أو استبدله بمشروبات أخرى أقل في السعرات الحرارية.

- احصل على قسط كافٍ من النوم : قد يكون هذا صعبًا بشكل خاص خلال العطلات، ولكن الحصول على قسط أقل من النوم يعني أن جسمك أكثر عرضة للوقوع في حالة من التعب والخمول ونقص الطاقة. يمكن أن يؤدي هذا بسهولة إلى وصولك إلى أشياء من شأنها أن تعيد شحن بطارياتك وتجعلك تشعر بتحسن، مثل الوجبات الخفيفة عالية الطاقة أو المشروبات السكرية، والتي تعد من الأسباب التي تؤدي إلى زيادة الوزن.

- ممارسة التمارين والأنشطة البدنية المناسبة لعمرك وحالتك الصحية : عندما يكون الطقس باردًا في الخارج وتكون الأيام أقصر، فقد يتسبب ذلك بسهولة في الوقوع في حالة من السبات ونصبح أكثر خمولًا.

لا يتعين عليك الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية كما تفعل عادةً، ولكن حتى الأشياء الصغيرة مثل الركض بضع لفات إضافية إذا كنت تتسوق في أحد مراكز التسوق خلال العطلة أو الخروج للمشي بعد تناول غداء كبير يمكن أن تكون مفيدة.

يجب الاهتمام بأسلوب حياة صحي بالإضافة إلى التغذية المتوازنة والمعقولة للحفاظ على الصحة - صورة توضيحية

نصائح غذائية لكبار السن والأطفال خلال تيت

بالنسبة لكبار السن والأشخاص المصابين بأمراض مزمنة: تناول الطعام ببطء ومضغه جيدا. ينبغي أن تتنوع القائمة بين الوجبات، وتجنب تناول نفس الطبق مرارا وتكرارا.

تقسيم الوجبات إلى وجبات صغيرة عديدة، وعدم تناول كميات كبيرة من الطعام حتى لا تعمل المعدة بشكل متعب، مما يسبب عسر الهضم.

- الحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح (الأطعمة المصنعة والمخللات وما إلى ذلك)، والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، وما إلى ذلك. وبدلاً من ذلك، يجب على كبار السن تناول الكثير من أطباق تيت المغذية التي يتم تحضيرها عن طريق الطهي بالبخار والغليان والطهي على نار هادئة وتقطيعها إلى قطع صغيرة وناعمة لسهولة المضغ والهضم.

يجب أن تأكل الأسماك أكثر من اللحوم، وتناول الأطعمة ذات الأصل النباتي مثل السمسم والتوفو والفاصوليا... وتجنب تناول الحلويات والأطعمة الغنية بالنشويات والدهون مثل بان تشونغ وجيو تو واللحوم المطهية. وتجنب الأطعمة التي يصعب هضمها، والغنية بالنشويات والدهون.

اشرب كمية كافية من الماء التي يحتاجها جسمك. يمكنك أيضًا شرب الحليب أو شاي اللوتس أو شاي جذر اللوتس... وتجنب شرب الكثير من القهوة أو الشاي القوي جدًا.

بالنسبة للأطفال : يجب الحد من تناول الأطفال لكميات كبيرة من الحلوى والمشروبات الغازية وعصائر الفاكهة المعلبة. احرصي على تناول 3 وجبات رئيسية و1-2 وجبة خفيفة للأطفال، وتجنبي تخطي الوجبات أو تناول الكثير من الوجبات. زيادة تناول الخضروات والفواكه الطازجة بدلا من الأطعمة المصنعة.

إذا كان ذلك ممكنا، حاول الحفاظ على جدول طبيعي للراحة والنشاط أثناء تيت لتجنب تعطيل الساعة البيولوجية للجسم. احرص على التمتع بصحة جيدة في العام الجديد لتحصد الكثير من النجاحات في حياتك ودراستك وعملك.

تشير الدراسات إلى أن معظم البالغين لا يكتسبون الكثير من الوزن خلال العطلات. متوسط ​​زيادة الوزن خلال هذه الفترة سيكون من 0.4-0.9 كجم.

ومع ذلك، يمكن أن يصبح الأمر مشكلة عندما تتكرر هذه الحالة على مدى سنوات عديدة. وتظهر الدراسات أيضًا أن الأشخاص الذين يعانون بالفعل من زيادة الوزن أو السمنة يكتسبون وزنًا أكبر من الأشخاص ذوي الوزن الطبيعي، والسبب الرئيسي لزيادة الوزن المؤدية إلى زيادة الوزن أو السمنة هو زيادة الوزن المفرطة خلال هذه العطلات الطويلة.

المصدر: https://tuoitre.vn/tang-can-vu-vu-vi-tha-phanh-an-uong-chu-y-9-meo-nay-de-khac-phuc-20250107202011113.htm