يقترب العام القمري الجديد 2025، وتستعد البلاد بأكملها لموسم المهرجانات المهم في العام. وفي ظل هذه الأجواء، يدخل منتجو منتجات OCOP في المنطقة الوسطى أيضًا فترة الذروة، مما يؤدي إلى تسريع الإنتاج لتلبية طلب المستهلكين خلال هذه الفترة.
"السباق" لخدمة تيت
لا يركزون فقط على تحسين الجودة، بل يهتمون أيضًا بتحسين التصاميم وابتكار قنوات الاستهلاك لتقديم أفضل المنتجات للمستهلكين خلال عطلة تيت التقليدية... تلقت العديد من مرافق الإنتاج والتعاونيات الطلبات مبكرًا، وزادت العروض الترويجية، وبذلت جهودًا مستمرة لتوسيع الإنتاج والأعمال.
في منشأة إنتاج بسكويت السمسم "با ليو مي" في منطقة كام لي (مدينة دا نانغ)، أصبح جو العمل مزدحماً منذ أسابيع عديدة. خلال تيت، ارتفع عدد الطلبات بشكل كبير، واضطرت المنشأة إلى توظيف المزيد من العمال وزيادة نوبات الإنتاج لتلبية جداول التسليم. وقال السيد هوينه دوك سول، مدير المنشأة: "هذا العام، جاء عدد طلبات تيت في وقت أبكر من كل عام وكانت الكمية أيضًا أكبر. منذ حوالي شهر، تلقينا الطلبات وبدأنا الإنتاج لتسليمها للعملاء في الوقت المحدد. في الوقت الحالي، وصل عدد الطلبات إلى ذروته. ولضمان التقدم، كان علينا تشجيع العمال على العمل الإضافي. ومن المتوقع أن ينتج المصنع خلال عطلة تيت هذا العام ما بين 300 ألف إلى 500 ألف عبوة من الكعك، وهو ما يمثل زيادة بنحو 30% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، وضعف العدد مقارنة بالأيام العادية.
وفي كوانج نام، تتسارع أيضًا منشآت الإنتاج التابعة لشركة OCOP لاستكمال المنتجات لخدمة سوق تيت. في شركة بينه مينه لإنتاج وتجارة المأكولات البحرية التعاونية، في بلدية بينه مينه، منطقة ثانغ بينه، فإن جو العمل ملح للغاية أيضًا. ولضمان توريد المنتجات في الوقت المناسب، قامت التعاونية بتعبئة جميع الموارد البشرية لتعبئة صلصة السمك وتعبئتها ووضع العلامات عليها ونقل المنتجات إلى الوكلاء داخل المحافظة وخارجها. بالإضافة إلى منتجات صلصة السمك التقليدية، توفر التعاونية أيضًا مجموعة متنوعة من المنتجات الأخرى مثل صلصة سمك الأنشوجة، وصلصة سمك الحبار، وصلصة السمك المخمر، ومعجون الروبيان، وغيرها. وصرح السيد دو مينه فونغ، رئيس التعاونية، قائلاً: "يفضل العملاء اليوم بشكل متزايد المنتجات التقليدية، وخاصةً تلك المعتمدة من OCOP لأنها تضمن سلامة الغذاء ومفيدة للصحة".
بالإضافة إلى التركيز على إنتاج المنتجات الفردية، تقدم العديد من المؤسسات أيضًا سلال هدايا تيت فريدة من نوعها لتلبية احتياجات تقديم الهدايا. في تعاونية المنتجات الزراعية النظيفة Do 37، في منطقة Ngu Hanh Son (مدينة دا نانغ)، توجد سلال هدايا تيت بأسعار تتراوح من 250 ألف دونج إلى عدة ملايين دونج/سلة، مما يوفر للعملاء خيارات متنوعة ومناسبة لاحتياجاتهم من الهدايا خلال عطلة تيت هذا العام.
 |
| تتطور العديد من منتجات OCOP من حيث الشكل والجودة لخدمة Tet. |
تحسين الجودة والتصميم
بعد 7 سنوات من تنفيذ برنامج OCOP (2018 - 2024)، حصلت مقاطعة كوانج نام بأكملها على 479 منتجًا من 376 كيانًا تم الاعتراف بها على أنها تلبي معايير OCOP. ومن بين هذه المنتجات، حصل 419 منتجًا على تصنيف 3 نجوم، وحصل 60 منتجًا على تصنيف 4 نجوم، وتم تقديم 5 منتجات إلى الحكومة المركزية للحصول على تصنيف 5 نجوم على المستوى الوطني. تتضمن هذه المنتجات طعام سافراتون الصحي (نام ترا ماي)، وزيت القرفة العطري ترا ماي (باك ترا ماي)، وفلفل تيان فوك (تيان فوك)، وشاي ميتري - شاي الجينسنغ نجوك لينه (فو نينه)، وكعكة جوز الهند المشوية كوي ثو (كو سون).
وقال السيد تران فان نوا، رئيس إدارة التنمية الريفية في كوانج نام، إن برنامج OCOP ساعد المنتجات المتخصصة المحلية على تأكيد علاماتها التجارية وتوسيع أسواقها بشكل متزايد. وأضاف السيد نوا: "إن العديد من منتجات OCOP ليست ذات جودة جيدة فحسب، بل إنها أيضًا مصممة بشكل جميل، وتنتشر بسهولة في سلاسل المتاجر الكبرى ومتاجر الأطعمة النظيفة. وهذا لا يساهم فقط في تنمية الاقتصاد الريفي، بل يهدف أيضًا إلى التصدير".
وفي دا نانغ، تعمل مرافق الإنتاج مثل بسكويت السمسم من السيدة ليو مي، وورق الأرز توي لوان، وكعكة جوز الهند المشوية ماي فونج، وغيرها، على تحسين تصميماتها بشكل نشط لتناسب أذواق وأجواء العام القمري الجديد. وقال السيد نجوين كيم دونج، نائب رئيس جمعية المزارعين بالمدينة: "نحن ندعم دائمًا الأشخاص في اقتراض رأس المال، والتواصل مع أسواق المستهلكين، وتقديم التعليمات حول كيفية استخدام منصات المبيعات عبر الإنترنت. سجلت جميع مصانع إنتاج الحلويات التقليدية هذا العام زيادة حادة في الطلبات.
ومن الأمثلة النموذجية على ذلك شركة My Phuong Food Company Limited، في بلدية Hoa Son، بمنطقة Hoa Vang (مدينة Da Nang). وفي نهاية العام، أطلقت الشركة إصدارًا خاصًا من كعكات جوز الهند المخبوزة مع عبوة مصممة بألوان زاهية، مشبعة بأجواء تيت. وقالت السيدة ماي ثي يي نهي، مديرة الشركة: "نقوم دائمًا بالبحث والتطوير للمنتجات الجديدة لتلبية احتياجات السوق. ولم يحظ إصدار تيت لهذا العام بالترحيب في السوق المحلية فحسب، بل طلبته أيضًا العديد من الشركات كهدايا للشركاء.
ركزت مؤسسات تصنيع منتجات OCOP في المنطقة الوسطى بشكل استباقي على تطوير كل من شكل وجودة منتجات Tet وفقًا لأذواق المستهلكين، والمساهمة بنشاط في حملة "الشعب الفيتنامي يولي الأولوية لاستخدام السلع الفيتنامية" وتعزيز التنمية الاقتصادية المحلية.
[إعلان 2]
المصدر: https://thoibaonganhang.vn/san-pham-ocop-ron-rang-vao-vu-tet-159444.html
تعليق (0)