يستدير فوك لونج بعد إغلاق مئات الأكشاك في وين مارت

[إعلان 1]

ساعد إغلاق سلسلة أكشاك البيع في نظام وين مارت سلسلة الشاي والقهوة فوك لونغ على تسجيل تحسن في الأرباح بنسبة 33% في الربع الثالث.

وبحسب تقرير نتائج الأعمال الأخير للشركة الأم Masan Group (MSN)، انخفضت إيرادات Phuc Long بأكثر من 16% إلى 377 مليار دونج. وارتفع هذا المستوى بشكل طفيف مقارنة بالربع الثاني، ثم انتعش تدريجيا مقارنة بعام 2022.

انخفضت الإيرادات لكن مؤشرات الربح تحسنت بشكل ملحوظ. وصل هامش الربح الإجمالي في الربع الثالث إلى أكثر من 65%، وهو ما يمثل زيادة عن الربع السابق والفترة نفسها من العام الماضي. ونتيجة لذلك، وصلت الأرباح قبل الضرائب والفوائد والاستهلاك والإطفاء (EBITDA) إلى 78 مليار دونج، بزيادة 33% عن نفس الفترة. وهذا أيضًا هو الربع الذي شهد أعلى ربح قبل الفوائد والضرائب والإهلاك والاستهلاك هذا العام لشركة Phuc Long.

وأوضح ممثل شركة ماسان قائلاً: "إن العامل الرئيسي الذي ساعد في تحسين الربحية في الربع الثالث هو الهيكل المعقول لعدد نقاط البيع في أنظمة Winmart وWinmart+".

وتظهر النتائج المذكورة أعلاه إشارات إيجابية بعد أشهر عديدة من إعادة هيكلة نموذج الأكشاك لسلسلة الشاي والقهوة هذه. في السابق، لم يذكر ماسان بوضوح أرقام أعمال فوك لونج في التقرير العام للمجموعة. لم تظهر هذه العلامة التجارية إلا منذ تقرير MSN نصف السنوي حتى الآن، وهو الوقت الذي تم فيه أيضًا تسجيل الإشارات الإيجابية الأولى بعد عملية إعادة الهيكلة.

بدأت شركة ماسان اختبار نموذج الكشك في مايو 2021 على أمل جعل شركة فوك لونج شركة الشاي والقهوة رقم واحد في فيتنام من خلال توسيع 1000 متجر مدمج في نظام وين مارت. بعد مرور عام واحد، أصبح لدى العلامة التجارية أكثر من 700 كشك. تحتوي بعض المناطق في مدينة هوشي منه على 3-4 نقاط بيع فوك لونغ تقع على امتداد الطريق الذي يقل طوله عن 5 كم.

ولكن منذ نهاية العام الماضي، أغلقت MSN 150 متجرًا صغيرًا وركزت فقط على افتتاح متاجر رئيسية جديدة. تُستخدم الأكشاك في المقام الأول لاستقبال العملاء عبر الإنترنت من المتجر الرئيسي خلال ساعات الذروة. حتى الآن، تمتلك سلسلة الشاي والقهوة هذه 92 نقطة بيع متكاملة فقط، في حين زاد نموذجها الرئيسي إلى 147 متجراً.

ولم يرد ماسان على أسئلة حول ما إذا كانت مرحلة إعادة الهيكلة قد اكتملت أم لا. وقال ممثل المجموعة فقط إن المجموعة لا تزال تعمل على الابتكار في جميع قطاعات الأعمال للحفاظ على النمو المستدام وتحسين الربحية لشركة فوك لونج. وتستهدف الشركة افتتاح 11 متجراً جديداً في الأشهر الأخيرة من العام وتحسين المبيعات لكل نقطة بيع إلى نفس المستوى الذي كانت عليه في الربع الرابع من عام 2022.

ومع ذلك، في الواقع، لا يزال زخم النمو لسلسلة الشاي والقهوة هذه يعتمد على متاجرها الرئيسية. في تسعة أشهر، ساهمت المتاجر الكبيرة خارج وين مارت بمبلغ 876 مليار دونج، أو أكثر من ثلاثة أرباع إجمالي الإيرادات. في شهر أكتوبر وحده، افتتح فوك لونج ثلاث نقاط بيع جديدة، وكلها متاجر رئيسية في مدينة هوشي منه.

كان المحللون يعتبرون عملية إعادة هيكلة فوك لونج بمثابة نقطة يمكن أن تؤثر على نتائج أعمال قطاع السلع الاستهلاكية وماسان. وفي تقرير صدر في نهاية سبتمبر، قالت شركة BIDV Securities (BSC) إن هذه العملية كانت أحد الأسباب التي دفعت الوحدة إلى خفض توقعاتها بشأن صافي إيرادات MSN وهامش الربح بعد الضريبة في عام 2023.

كشك فوك لونج يقع في متجر Winmart+ في شارع Nguyen Duy Trinh، مدينة ثو دوك (مدينة هو تشي منه)، يوليو 2022. في ذلك الوقت، على مسافة أقل من 5 كم على هذا الطريق، كان هناك 3 نقاط بيع فوك لونج. الصورة: تات دات — كشك فوك لونج يقع في متجر Winmart+ في شارع Nguyen Duy Trinh، مدينة ثو دوك (مدينة هو تشي منه)، يوليو 2022. في ذلك الوقت، على مسافة أقل من 5 كم على هذا الطريق، كان هناك 3 نقاط بيع فوك لونج. الصورة: *تات دات*

فوك لونج ليست سلسلة المشروبات الوحيدة التي تختبر نموذج الكشك. وفي عام 2021 أيضًا، أطلق The Coffee House نموذج Now، الذي يعمل بموجب نظام أكشاك مدمج في متاجر السوبر ماركت "نفس المنزل"، Kingfoodmart. وفي وقت سابق، في نهاية عام 2019، اختارت Highlands Coffee أيضًا فتح أكشاك قهوة على جانب الطريق للعثور على عملاء جدد. النقطة المشتركة بين الحالات المذكورة أعلاه هي أنها كلها فشلت بعد بضعة أشهر فقط أو أكثر من عام من الاختبار.

وفي تعليقه لموقع VnExpress ، قال السيد هوانج تونج، الخبير في مجال الأغذية والمشروبات، إن نموذج الأكشاك للعلامات التجارية المذكورة أعلاه لم يكن ناجحًا لأن الطلب على الأطعمة الجاهزة بين المستهلكين الفيتناميين لا يزال منخفضًا. إن قاعدة عملائهم الرئيسية لديها عادة وتفضيل الشرب في البار. عند البحث عن خدمات المشروبات، وخاصة العلامات التجارية باهظة الثمن، فإن معظم الأشخاص لا يستمتعون بالمنتج فحسب، بل يرغبون أيضًا في تجربة المساحة والخدمة الشاملة في المتجر.

ومع ذلك، وفقا له، فإن الأكشاك ليست نموذجا غير فعال. والدليل على ذلك أن هناك العديد من العلامات التجارية الناجحة من هذا النموذج مثل Luckin Coffee - العلامة التجارية التي تجاوزت Starbucks لتصبح أكبر سلسلة قهوة في آسيا بأكثر من 10000 نقطة بيع، أو Cotti Coffee - سلسلة مشروبات بأكثر من 5000 متجر في 5 دول وتستعد لدخول فيتنام.

وأكد الخبير أنه "لكي تنجح الشركات، يجب عليها منذ البداية بناء الأكشاك كنموذج للتكرار، وليس كحل لمزيد من تحسين العمليات التجارية، إلى جانب المتاجر العادية".

وفي الواقع، شهد سوق الأغذية والمشروبات في الآونة الأخيرة ظهور العديد من العلامات التجارية بفضل نموذج نقطة البيع المصغرة. ومن بين العلامات التجارية البارزة سلسلة الآيس كريم والشاي بالحليب من China Mixue التي تمتلك أكثر من 1000 متجر على مستوى البلاد أو العلامة التجارية المحلية Ngo Gia Hong Tra التي تمتلك أيضًا أكثر من 200 كشك في المنطقة الجنوبية. أظهر استطلاع أجرته شركة iPOS - وهي منصة تقدم حلول المبيعات والعمليات والموارد البشرية لأكثر من 100 ألف علامة تجارية للمطاعم والمقاهي - أن المستهلكين لا يزالون في حاجة كبيرة لتناول الطعام في الخارج ولكنهم يقللون من مقدار الأموال التي ينفقونها لكل استخدام للخدمة. ولذلك، فإن المتاجر الصغيرة ذات الأسعار المعقولة تستفيد أكثر.

سيدهارتا

[إعلان 2]
رابط المصدر