أسعار المنتجات الزراعية في 28 مارس 2025: القهوة تنخفض بشكل غير متوقع، والفلفل لا يزال مستقراً

صورة توضيحية. الصورة: الإنترنت

أسعار القهوة تنخفض بشكل حاد

وفي بورصة لندن، في الساعة الخامسة من صباح يوم 28 مارس 2025، استمرت أسعار قهوة روبوستا في الانخفاض مقارنة بالجلسة السابقة، وتذبذبت بين 78 - 86 دولارا أمريكيا للطن، ليصل السعر إلى حوالي 5,172 - 5,485 دولارا أمريكيا للطن. وتحديداً، بلغ عقد التسليم في مايو/أيار 2025 مبلغ 5,351 دولاراً أميركياً للطن؛ سجل عقد يوليو 2025 سعر 5,361 دولار أمريكي/طن؛ تم تحديد سعر عقد سبتمبر 2025 عند 5327 دولارًا للطن وعقد نوفمبر 2025 عند 5246 دولارًا للطن.

وبنفس الاتجاه، انخفضت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة نيويورك صباح يوم 28 مارس بشكل حاد مقارنة بالجلسة السابقة، حيث انخفضت من 9.45 إلى 13.20 سنتًا للرطل، وتراوحت بين 359.20 إلى 392.10.40 سنتًا للرطل. ومنها عقد التسليم في مايو 2025 بسعر 378.80 سنتًا للرطل؛ تم تحديد سعر عقد يوليو 2025 بـ 374.95 سنتًا للرطل؛ واستقر عقد سبتمبر 2025 عند 370.30 سنتًا للرطل واستقر عقد ديسمبر 2025 عند 362.85 سنتًا للرطل.

وفي سوق البن العربي البرازيلي، انخفضت الأسعار في نهاية جلسة التداول على كافة المستويات مقارنة بالجلسة السابقة، لتتراوح بين 452.85 - 483.25 دولار أمريكي/طن. وتحديدا، بلغ عقد التسليم في مايو 2025 مبلغ 483.00 دولار أمريكي للطن؛ سعر العقد لشهر يوليو 2025 هو 471.60 دولار أمريكي/طن؛ وسجل عقد سبتمبر/أيلول 2025 مستوى 465.55 دولار أميركي للطن، واستقر عقد ديسمبر/كانون الأول 2025 عند مستوى 452.85 دولار أميركي للطن.

تم تعديل سوق القهوة المحلية إلى الأسفل

تم تحديث أسعار القهوة في محافظات المرتفعات الوسطى في الساعة 5:00 صباحًا يوم 28 مارس 2025، حيث انخفضت بشكل حاد مقارنة بالدورة السابقة، ووصل الانخفاض إلى 2000 دونج/كجم في المنطقة بأكملها. ويبلغ متوسط ​​سعر الشراء حاليا 133,400 دونج/كجم.

وتفصيلاً، يتم تداول أسعار القهوة في داك لاك بـ 133,400 دونج/كجم؛ وفي لام دونج، وصل سعر القهوة إلى 132,400 دونج/كجم؛ وسجل سعر جيا لاي 133.300 دونج للكيلوغرام، فيما حافظ داك نونج على سعره عند 133.400 دونج للكيلوغرام.

في موسم حصاد البن 2024-2025 في منطقة كبانج بمقاطعة جيا لاي، وصل المحصول إلى مستوى مرتفع إلى حد ما. قام السيد نجوين فان ترانج، وهو مزارع في بلدية داك روونغ، بحصاد حوالي 10 أطنان من حبوب البن على مساحة 3 هكتارات. بعد رأس السنة القمرية 2025، باع نصف الإنتاج بسعر 120 ألف دونج للكيلوغرام لتغطية الديون ونفقات المعيشة.

واحتفظ السيد ترانج بالكمية الباقية، والتي تعادل نحو خمسة أطنان، لأنه لاحظ أن أسعار القهوة ظلت ترتفع كل أسبوع وكل شهر. وبحسب قوله فإن هذا السعر يعد رقما قياسيا في صناعة القهوة، ولذلك قرر الناس الاحتفاظ ببضائعهم وانتظار سعر أفضل قبل بيعها.

قال رئيس جمعية القهوة والكاكاو في فيتنام (VICOFA) إنه عندما وصلت أسعار القهوة إلى 130 ألف دونج للكيلوغرام في أوائل مارس، توقف معظم المزارعين في المرتفعات الوسطى وجنوب شرق البلاد عن البيع. وهذا يجبر وحدات الشراء على رفع الأسعار للحصول على العرض.

ومن المتوقع أنه في الفترة المقبلة، إذا استمر الاحتكار، فقد ترتفع أسعار القهوة إلى 140 ألف إلى 150 ألف دونج للكيلوغرام. ومع ذلك، فإن هذا يشكل أيضًا تحديًا كبيرًا لشركات المعالجة والتصدير نظرًا لارتفاع تكاليف المدخلات بشكل متزايد.

أسعار الفلفل تبقى مستقرة

اعتبارًا من الساعة الخامسة صباحًا يوم 28 مارس 2025، ظلت أسعار الفلفل المحلية دون تغيير مقارنة بالأمس، واستمرت في البقاء عند مستوى مرتفع. ويبلغ متوسط ​​سعر الشراء حاليًا في المناطق الرئيسية 159,400 دونج/كجم.

على وجه التحديد، في جيا لاي، ظلت أسعار الفلفل مستقرة عند 159 ألف دونج/كجم بعد ارتفاعها بشكل حاد في الجلسة السابقة. وفي منطقة با ريا - فونج تاو، ظل سعر الفلفل أيضًا عند 159 ألف دونج للكيلوغرام.

وفي بينه فوك، ظلت أسعار الفلفل مستقرة عند 159 ألف دونج للكيلوغرام.

في داك لاك، بعد ارتفاعه في جلسة التداول السابقة، بقي سعر الفلفل اليوم دون تغيير عند 160 ألف دونج/كجم.

وفي داك نونغ، لا يزال سوق الفلفل مستقرا، ولا يزال سعر شراء الفلفل يبلغ 160 ألف دونج/كجم.

أسعار الفلفل العالمية تظل مرتفعة

وبحسب بيانات من المجتمع الدولي للفلفل (IPC)، في الساعة الخامسة من صباح يوم 28 مارس 2025، لم يتقلب سوق الفلفل العالمي مقارنة بالجلسة السابقة، وظل عند مستوى مرتفع.

في الوقت الحالي، يتم تداول سعر الفلفل الأسود لامبونج (إندونيسيا) عند 7,229 دولارًا أمريكيًا للطن، في حين يبلغ سعر الفلفل الأبيض مونتوك 10,052 دولارًا أمريكيًا للطن.

وسجلت سوق الفلفل الماليزية استقرارا أيضا، حيث بلغ سعر الفلفل الأسود ASTA 9900 دولار أمريكي للطن، بينما وصل سعر الفلفل الأبيض ASTA إلى 12400 دولار أمريكي للطن.

وفي البرازيل، ظلت أسعار الفلفل مستقرة بعد الزيادة السابقة، حيث وصلت حاليا إلى 7000 دولار أمريكي للطن.

يواصل سوق تصدير الفلفل في فيتنام الحفاظ على زخم مستقر وعلى مستوى مرتفع. على وجه التحديد، تبلغ تكلفة صادرات الفلفل الأسود الفيتنامي 7100 دولار أمريكي للطن مقابل 500 جرام للتر؛ وصلت درجة 550 جرام/لتر إلى 7300 دولار أمريكي/طن؛ في حين تم تداول الفلفل الأبيض بسعر 10100 دولار أمريكي للطن.

صناعة الفلفل تحافظ على زخم النمو

في السنوات الأخيرة، حققت صناعة الفلفل الفيتنامية تقدما كبيرا. يركز مزارعو الفلفل بشكل متزايد على الإنتاج العضوي والمستدام. كما قامت العديد من الأسر الزراعية بربط سلاسل القيمة بشكل استباقي واستثمرت في المعالجة العميقة لتحسين جودة المنتج، مما يخدم الأسواق المحلية والتصديرية بشكل جيد.

وفي المرتفعات الوسطى، يتم حصاد الفلفل بسرعة. وفي داك نونغ، تم حصاد حوالي 70% من المساحة؛ وصلت نسبة لام دونج إلى حوالي 60%؛ وقد جمعت منطقة داك لاك 40% فقط، في حين تتراوح النسبة في المناطق الأخرى حول 50%. على الرغم من أن إنتاج الحصاد كبير جدًا، إلا أن العرض الفعلي لا يزال محدودًا بسبب نفسية الاحتفاظ بالسلع في انتظار أسعار مرتفعة. وفي الوقت نفسه، تواجه الشركات والتجار صعوبات فيما يتعلق برأس المال العامل والمستودعات وتكاليف الفائدة الموسمية المرتفعة.

في أول شهرين من العام، انخفض حجم صادرات الفلفل الفيتنامية بنسبة 15.8%، لكن القيمة زادت بنحو 40%، مما يعكس اتجاها قويا للأسعار. ونظراً لندرة الإمدادات المحلية، فقد لجأت العديد من الشركات إلى البحث عن مصادر استيراد من أسواق أخرى. تجدر الإشارة إلى أن فيتنام هي حالياً أكبر عميل للبرازيل، حيث بلغ إجمالي حجم وارداتها أكثر من 4200 طن من الفلفل، بقيمة تقترب من 26 مليون دولار أمريكي، أي ما يقرب من ثلاثة أضعاف ما كانت عليه في نفس الفترة من العام الماضي.

ومن المتوقع أن تظل أسعار الفلفل في الفترة المقبلة تحمل العديد من الآفاق الإيجابية مع استمرار ارتفاع الطلب من الأسواق الرئيسية مثل الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي، في حين يظل العرض المحلي محدودا بسبب ميل المزارعين إلى تخزين السلع.

لان لي (ت/ح)

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-28-3-2025-ca-phe-giam-manh-bat-ngo-ho-tieu-tiep-tuc-on-dinh/20250328100822917