اكتشف العلماء أن الأنسجة الدهنية لديها القدرة على "تذكر" السمنة السابقة التي عانى منها الشخص، وبالتالي تقاوم جهود هذا الشخص لإنقاص وزنه.
السمنة تؤثر على أكثر من مليار شخص حول العالم - صورة: رويترز
وبحسب فريق بحثي من المعهد الفيدرالي للتكنولوجيا في زيوريخ (سويسرا)، فقد تمكنوا من تحديد الذاكرة البيولوجية للأنسجة الدهنية بعد فحص الأنسجة الدهنية لأشخاص يعانون من السمنة قبل وبعد فقدان الوزن من خلال الجراحة الأيضية وجراحة السمنة.
جراحة السمنة هي إجراء جراحي يتم من خلاله تغيير حجم المعدة لتقليل الوزن لدى المرضى الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي المرتبطة بالسمنة وعواقبها.
وبعد ذلك تمت مقارنة هذه الأنسجة مع الأنسجة الدهنية المأخوذة من أشخاص أصحاء لم يصابوا بالسمنة مطلقًا. وتوصل الفريق إلى أن الأنسجة الدهنية تتأثر بالسمنة بطريقة تغير طريقة استجابتها للطعام، وهو ما قد يستمر لسنوات عديدة، بحسب ما ذكرت صحيفة الغارديان في 18 نوفمبر/تشرين الثاني.
وفي الاختبارات، نمت هذه الخلايا بشكل أسرع من الخلايا الأخرى عن طريق امتصاص العناصر الغذائية بشكل أسرع.
قال البروفيسور فرديناند فون ماين، المؤلف الرئيسي للدراسة، إن أحد الأسباب التي تجعل من الصعب الحفاظ على الوزن بعد فقدانه هو أن الخلايا الدهنية تتذكر حالتها البدينة السابقة وتستعد للعودة إليها.
ويقول فون ماين: "يبدو أن الذاكرة تحفز الخلايا على الاستجابة بشكل أسرع، وفي بعض الأحيان بطريقة غير صحية، للسكر أو الأحماض الدهنية".
وقد توصلت أبحاث أخرى أجريت على خلايا الفئران إلى أن الذاكرة البيولوجية ترتبط بالتغيرات الكيميائية في الحمض النووي أو البروتينات التي تحيط بالحمض النووي. تؤدي هذه التغييرات إلى تغيير نشاط الجينات والتمثيل الغذائي.
اكتشف الباحثون أن الفئران التي كانت تعاني من السمنة في السابق اكتسبت وزناً أسرع من الفئران الأخرى عندما تناولت نظاماً غذائياً غنياً بالدهون. ويشير هذا إلى أن التغيرات في عملية التمثيل الغذائي تجعلهم أكثر عرضة لزيادة الوزن.
ولكن ذاكرة السمنة في الخلايا الدهنية ليست هي السبب الوحيد. يشتبه الفريق في وجود ذاكرة مماثلة في خلايا المخ تؤثر على كمية الطعام المستهلكة وكمية الطاقة المبذولة.
"ومن منظور تطوري، فإن هذا أمر منطقي. فقد تكيف البشر والحيوانات الأخرى مع الحفاظ على الوزن بدلاً من فقدانه لأن ندرة الغذاء كانت تمثل تحديًا مستمرًا عبر التاريخ"، حسبما قالت الدكتورة لورا هينتي، مؤلفة الدراسة.
تؤثر السمنة على أكثر من مليار شخص في جميع أنحاء العالم وهي واحدة من أكثر أسباب السرطان التي يمكن الوقاية منها.
يمهد هذا البحث الطريق لبرامج أفضل لإدارة الوزن تهدف إلى الحفاظ على فقدان الوزن أو إبقاء الوزن عند مستوى صحي لفترة كافية حتى تتمكن الخلايا من محو ذاكرة السمنة.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/phat-hien-thu-pham-khien-moi-nguoi-kho-giam-can-20241120141911038.htm
تعليق (0)