وزارة الصحة توجّه بالتحقيق العاجل في حالة تسمم مشتبه بها لـ29 طالباً بعد تناول وجبة الغداء في المدرسة

قالت إدارة سلامة الغذاء ( وزارة الصحة ) إنها تلقت تقريرا أوليا من إدارة سلامة الغذاء في مدينة هوشي منه بشأن حادثة تسمم غذائي مشتبه بها في مدرسة فو ثي ساو الابتدائية، المنطقة السابعة، مدينة هوشي منه. وتحديداً، بعد تناول وجبة الغداء في 9 أبريل، أظهر 29 طالباً أعراض آلام المعدة والقيء والحمى والإسهال.

وفي مواجهة الوضع المذكور أعلاه، أصدرت إدارة سلامة الأغذية رسالة رسمية تطلب من إدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه تنظيم تحقيق عاجل وتتبع مصدر الأغذية لتحديد مصدر المواد الخام والأغذية بشكل واضح لمنشأة المعالجة المشتبه في تسببها في التسمم؛ أخذ عينات من الطعام والدواء للفحص لمعرفة السبب.

وفي الوقت نفسه، يجب تعليق تشغيل مرافق تجهيز الوجبات التي يشتبه في أنها تسبب التسمم الغذائي مؤقتًا إذا كان هناك خطر استمرار التسبب في التسمم الغذائي؛ التعامل بصرامة مع أي مخالفات لقواعد سلامة الغذاء (إن وجدت) ونشر النتائج لتحذير المجتمع على الفور.

وفي الوقت نفسه، يتعين على إدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه تعزيز تدابير الإدارة، وخاصة في المطابخ الجماعية ومؤسسات تقديم الأغذية للحد من خطر التسمم الغذائي.

تعزيز الدعاية والتوجيه للمطابخ الجماعية ومؤسسات تقديم الطعام للسيطرة الصارمة على منشأ ومصدر مكونات الغذاء، وضمان النظافة أثناء عملية المعالجة الأولية والتجهيز والنقل للأغذية، وشروط سلامة الغذاء، وتفتيش الأغذية على ثلاث خطوات، وتخزين عينات الغذاء، وما إلى ذلك.

وطلبت الإدارة أيضًا من إدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه تنفيذ تعليمات وزارة الصحة بشكل جدي وفقًا للتوجيه رقم 38 / CT-TTg لرئيس الوزراء بشأن تعزيز الوقاية من التسمم الغذائي، والإبلاغ الفوري عن نتائج التحقيق والتعامل مع القضية وفقًا للأنظمة.

وفي وقت سابق، مساء يوم 9 أبريل/نيسان، أفاد أولياء أمور طلاب يدرسون في هذه المدرسة أن العديد من الطلاب أصيبوا بأعراض القيء وآلام المعدة وما إلى ذلك، وتم نقلهم إلى المستشفى من قبل عائلاتهم. اشتبه أولياء الأمور في أن الطلاب يعانون من آلام في المعدة بعد تناول وجبة الغداء في المدرسة لأنهم كانوا يدرسون ويتناولون وجبة الغداء في المدرسة طوال اليوم.

قال ممثل إدارة التعليم والتدريب في المنطقة السابعة بمدينة هوشي منه إن الحالة الصحية للطالب المشتبه في إصابته بالتسمم الغذائي في مدرسة فو ثي ساو الابتدائية قد استقرت. وتقوم السلطات حاليا بأخذ عينات لمعرفة سبب آلام المعدة والقيء.

ومن المعروف أن مدرسة فو ثي ساو الابتدائية لديها عقد مع وحدة تقديم الطعام الصناعية لتقديم وجبات الطعام الداخلية للطلاب.

المصدر: https://nhandan.vn/bo-y-te-chi-dao-khan-truong-dieu-tra-vu-29-hoc-sinh-nghi-ngo-ngo-doc-sau-bua-trua-tai-truong-post871849.html