اكتشاف طريقة لإطالة تأثير القهوة

[إعلان 1]

سواء كان ذلك فنجان القهوة الصباحي الخاص بك أو استراحة القهوة مع الأصدقاء، فإن الكافيين يساعد على تغذية يومك.

كشف أحد الخبراء عن المكون الخاص الذي يمكنه إطالة تأثير كوب من القهوة. إنه الجريب فروت، وفقًا لصحيفة نيويورك بوست.

يحتوي الجريب فروت على مكون فعال يمكنه إطالة تأثير الكافيين لمساعدتك على التغلب على النعاس بعد الظهر والاستمرار في البقاء مستيقظًا في العمل.

Phát hiện cách kéo dài tác dụng của cà phê- Ảnh 1. — يحتوي الجريب فروت على مكون فعال يمكنه إطالة تأثير الكافيين.

قالت الدكتورة ميشيل فرانكل، أستاذة الكيمياء في كلية برين ماور (الولايات المتحدة): إذا تناولت الجريب فروت في وقت قريب من وقت شرب القهوة، يمكنك زيادة الوقت الذي يبقى فيه الكافيين في جسمك.

يمكن أن يؤدي هذا إلى زيادة تأثير الكافيين وتجنب الكسل غير المرغوب فيه في فترة ما بعد الظهيرة.

ولتفسير سبب حدوث هذا التأثير السحري عند تناول الجريب فروت بالقرب من القهوة، أفاد العلماء أن ذلك يعود إلى مادة النارينجين - المادة التي تسبب الطعم المر في الجريب فروت - والتي تعمل على إبطاء تحلل الكافيين في الجسم. ومع ذلك، فإنه لا يؤثر على عملية التمثيل الغذائي للكافيين، وفقا لصحيفة نيويورك بوست.

توصلت دراسات عديدة إلى أن القهوة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان والسمنة ومرض السكري من النوع 2 والخرف. ومع ذلك، وجدت دراسات أخرى أنها قد تزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم.

حذرت هيئة الخدمات الصحية الوطنية في المملكة المتحدة من أن شرب أكثر من أربعة أكواب من القهوة يومياً قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

ووجد تحليل أجري عام 2022 لمراجعة ما يقرب من 30 دراسة شملت ما يقرب من 1.2 مليون شخص أيضًا أن شرب ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 27 في المائة، وفقًا لصحيفة ديلي ميل .

القهوة الأكثر صحة هي القهوة السوداء، التي لا تحتوي على سكر أو دهون.

[إعلان 2]
رابط المصدر