الأشخاص الذين لا يجب عليهم تناول الملفوف

قال الدكتور هوينه تان فو، من مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه، إن الملفوف في الطب الشرقي حلو وبارد وغير سام، وله تأثير في تنشيط الدورة الدموية، ووقف النزيف، ومدر للبول، وتطهير الرئتين، وتطهير الحرارة، والقضاء على البلغم، وإزالة السموم، وإنتاج سوائل الجسم، وإرواء العطش، وتبريد المعدة، وتقوية الطحال والمعدة.

وأكد الدكتور فو أيضًا أن الملفوف غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من البرد. إذا كنت تريد استخدامه، يجب عليك مزجه مع الزنجبيل الطازج.

يحتوي الملفوف على كميات صغيرة من مادة Goitrin - وهي مادة مضادة للأكسدة، ولكن هذه المادة هي أيضًا أحد العوامل التي تسبب تضخم الغدة الدرقية. لذلك، لا ينبغي للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الغدة الدرقية أو تضخم الغدة الدرقية أن يأكلوا الملفوف، لأنه سوف يسبب تضخم الغدة الدرقية أو تضخم الغدة الدرقية.

كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي الشديد أو الذين يخضعون لغسيل الكلى عدم تناول الملفوف أيضًا. لا ينبغي للأشخاص الذين يعانون من الإمساك وقلة البول أن يأكلوا الملفوف النيء أو الملفوف المخلل بل يجب عليهم طبخه.

وفقا للدكتور هوينه تان فو، تم استخدام الملفوف كدواء منذ العصور القديمة في أوروبا. لقد تم تسميته بـ "دواء الفقراء".

الملفوف مفيد للصحة ولكن ليس كل شخص يستطيع أن يأكله.

من الناحية الغذائية، يوفر 100 غرام من الملفوف للجسم 50 سعرة حرارية، والكالسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والحديد. وتأتي كمية فيتامين سي الموجودة في الملفوف في المرتبة الثانية بعد الطماطم، وتزيد بمقدار 4.5 مرات عن الجزر، و3.6 مرات عن البطاطس والبصل.

يمكن استخدام الخصائص الطبية للملفوف كدواء لعلاج الديدان، وتطبيقه خارجيًا كمطهر ولشفاء الجروح، والبثور، والجروح الخبيثة، كما أنه دواء جيد لعلاج الحشرات (النحل، والعناكب، وما إلى ذلك).

يستخدم الكرنب أيضًا كمسكن للألم في حالات الروماتيزم والنقرس وعرق النسا (خذ أوراق الكرنب، وقم بكيها حتى تصبح طرية، ثم ضعها على المناطق المؤلمة)؛ يساعد على تنظيف الجهاز التنفسي عن طريق التطبيق (لعلاج التهاب الحلق وبحة الصوت)، أو تناوله داخليًا (لعلاج السعال والالتهاب الرئوي).

يعتبر الملفوف أيضًا مطهرًا ومضادًا للدوسنتاريا ومصدرًا للكبريت للجسم. يستخدم عصير الملفوف لتنقية الدم. ويعتبر الملفوف أيضًا، على وجه الخصوص، دواءً جيدًا جدًا ضد التحفيز العصبي والأرق. يجب على الأشخاص الذين يعانون من القلق، والطلاب على وشك إجراء الامتحانات، والأشخاص الذين يعانون من الانهيار العصبي، والتعب المستمر استخدام الملفوف بشكل منتظم.

ثانه ثانه

المصدر: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-cai-bap-ar912206.html