*بعد الإعجاب في عام 2022 بترقية علامتها التجارية المستمرة في السوق العالمية ، تواصل Vinamilk في عام 2023 حصد الجوائز. شرف من صناعة الألبان عالمي ومن حيث الأعمال التجارية، تقوم الشركة أيضًا سجلت نتائج إيجابية في ظل العديد من الصعوبات التي تواجهها السوق بشكل عام. ربما لا يكون استخدام كلمة "حصاد وفير" أمرًا مبالغًا فيه بالنسبة لـ Vinamilk، يا سيدي؟
أعتقد أن كلمة "حصاد وفير" مناسبة للإشارة إلى الجوائز التي حققتها شركة Vinamilk. وفي وقت سابق من هذا العام، حصلت جميع العلامات التجارية لحليب الأطفال من إنتاج شركة Vinamilk، وهي أيضًا العلامات التجارية الأولى في آسيا، على جائزة Purity Award من منظمة Clean Label Project غير الربحية (الولايات المتحدة الأمريكية). وللحصول على هذه الجائزة، يجب أن يخضع المنتج لاختبار صارم للغاية يتضمن حوالي 400 معيار مختلف. 30% فقط من المنتجات في جميع أنحاء العالم تلبي جميع المعايير التي وضعتها هذه المنظمة وتحصل على الجوائز. بالإضافة إلى ذلك، حصلت مزرعة Vinamilk Green Farm والحليب الطازج العضوي بنسبة 100% على شهادة السلامة والنقاء من مشروع Clean Label. إن هذين المنتجين هما أول منتجين للحليب الطازج في العالم يحصلان على هذه الشهادة.
في السابق، حصلت 8 منتجات من Vinamilk على جائزة "أفضل مذاق" الدولية من معهد المذاق الدولي. وهذه جائزة ذات معنى كبير لأن جائزة Superior Taste Award تعتبر بمثابة جائزة ميشلان في صناعة الأغذية والمشروبات. والجدير بالذكر أن منتجين، حليب Ong Tho المكثف وحليب Vinamilk Super Nut 9-nuts، حققا أعلى تقييم وهو 3 نجوم.
وبعد ذلك مباشرة، تم ترشيح منتجين، حليب Vinamilk Super Nut 9-nut وحليب Vinamilk Green Farm الطازج، بالجائزة الذهبية من Monde Selection - جائزة الجودة الرائدة في صناعة الأغذية والمشروبات في العالم.
في الآونة الأخيرة، أصبح حليب Vinamilk Super Nut 9-nuts هو البطل في فئة "أفضل بديل للألبان 2023" في حفل توزيع جوائز الابتكار العالمي للألبان 2023.
وتعتبر هذه الجوائز كلها جوائز مرموقة للغاية في صناعة الأغذية العالمية وتظهر أن المنتجات "صنع في فيتنام" على قدم المساواة مع المنتجات الرائدة في العالم.
*تعتبر فيتنام متأخرة في صناعة الألبان مقارنة بالعالم، ولكن بعد مرور ما يقرب من 50 عامًا على إنشائها، حققت شركة Vinamilk العديد من الإنجازات المثيرة للإعجاب: من بين أكبر 40 شركة ألبان في العالم من حيث الإيرادات، سادس أكبر علامة تجارية للألبان على مستوى العالم بقيمة علامة تجارية تبلغ 3 مليارات دولار أمريكي، العلامة التجارية الغذائية الأكثر قيمة في منطقة الآسيان (أعلنت عنها Brand Finance - المنظمة الرائدة عالميًا في تقييم العلامات التجارية). ماذا تقول عن هذه الرحلة الرائعة والإنجاز المذهل؟
-في الشهر الماضي، عاد أحد أصدقائي إلى فيتنام من الولايات المتحدة واشترى عدة علب من زبادي فيناميلك ليأخذها إلى هناك لتناولها. فخور؟ فخور جدًا. في البداية، كان هدف تصدير شركة Vinamilk هو خدمة المجتمع الفيتنامي في الخارج. لكن الآن انتشرت العلامة التجارية بين المستهلكين المحليين وتتطور بشكل جيد للغاية.
في الواقع، يعد تصدير المنتجات الخام أو المصنعة أسهل بكثير. لكن شركة فيناميلك اختارت طريقها الخاص، وتصدر تحت اسم علامتها التجارية الخاصة، على الرغم من أن هذا الطريق أكثر صعوبة بعدة مرات. ليس من السهل بالنسبة لعلامة تجارية فيتنامية أن تكون موجودة في 59 دولة ومنطقة، بما في ذلك الأسواق الصعبة الشهيرة مثل الولايات المتحدة واليابان وكوريا وغيرها.
ولتحقيق هذه الغاية، كنا نعتقد منذ البداية أن: المنتج المرموق والعالي الجودة، الذي يصبح العلامة التجارية الرائدة للحليب في بلد ما، يكفي لإقناع الأجانب بمحاولة الاختيار. وعلى العكس من ذلك، إذا كانت شركة Vinamilk موجودة في اليابان وكوريا والولايات المتحدة وما إلى ذلك، فإن سمعة شركة Vinamilk الدولية والثقة بها في السوق المحلية ستزداد أيضًا بشكل كبير.
نحن لسنا دولة ذات تاريخ طويل في تربية الألبان، ومنتجات الألبان ليست نقطة قوة فيتنام، ولكن شركة Vinamilk عازمة على تغيير موقف فيتنام على خريطة الحليب العالمية.
*في تلك الرحلة، برأيك، ما هو العامل الأكثر أهمية؟
-إن غزو الأسواق الأجنبية أو المحلية يعتمد على ثلاثة عوامل حاسمة: جودة المنتج والسعر وجودة الخدمة.
فيما يتعلق بجودة المنتج، تلتزم شركة فيناميلك بشكل صارم وتطبق المعايير الدولية الأكثر تقدمًا في عملية الإنتاج ومواد الإدخال، مثل: Global Gap، Organic، ISO 9001، FC 2000، ISO 17025... ومع ذلك، فهذه مجرد تذكرة، جواز سفر للتمكن من السفر إلى الخارج. العقبة التالية هي النكهة. لكل منطقة ذوق مختلف، لذلك عند التصدير إلى أي سوق، لدينا دائمًا فريق لتطوير السوق والبحث والتطوير للذهاب أولاً، والعمل مع الشركاء في البلد المضيف للبحث في عاداتهم وثقافتهم الطهوية. على سبيل المثال، عندما يتم إرسال حليب Ông Thọ المكثف من شركة Vinamilk إلى الصين، تستخدمه بعض الأماكن كمشروب غازي، وتستخدمه بعض الأماكن كصلصة للكعك المطهو على البخار. علينا أن نعرف ذلك حتى نتمكن من التعديل والتقليل وفقًا لذلك. لذلك، على الرغم من أنه نفس حليب Ông Thọ، فإن النكهة في قوانغدونغ ستكون مختلفة عن تلك الموجودة في قوانغشي، وقد تتغير الحلاوة أو محتوى البروتين. وبالمثل، وجدنا مؤخرا، خلال دراسة استقصائية للسوق، أن الشعب الصيني مغرم للغاية بالدوريان، إن لم يكن مجنونا به. وهكذا، ولدت دفعات من زبادي فيناميلك بنكهة الدوريان المخصصة حصرياً للسوق الصينية وتم تصديرها إلى هذا البلد الذي يبلغ عدد سكانه مليار نسمة.
العامل التالي هو السعر. من المؤكد أن هامش الربح من التصدير أقل من الربح المحلي بسبب التكلفة العالية. ولكن عندما تقرر غزو السوق، في المراحل الأولى من الاختراق، عليك أن تقبل بأرباح منخفضة لنشر تأثير العلامة التجارية.
وفيما يتعلق بجودة الخدمة، لدينا فريق مبيعات دولي يعمل مع الشركاء لبحث السوق. نحن نستمع إلى آراء المستهلكين ونقوم بتعديل منتجاتنا وفقًا لذلك. ويتم أيضًا مراقبة نظام التوزيع عن كثب، وليس فقط تسليم المنتجات ثم الاعتماد على الموزع؛ ولكن يجب تتبع رحلة المنتج بشكل مباشر.
من السهل أن نقول ونتّبع المبادئ والإجراءات الصحيحة، لكن القيام بذلك قصة صعبة للغاية. لكن شخصية فيناميلك هي اختيار القيام بأعمال صعبة. الأهم هو جودة المنتج، وإذا كان لديك التصميم، يمكنك القيام بذلك.
*الاقتصاد العالمي في ورطة. وحتى الصناعات الأساسية مثل الحليب والأغذية تواجه احتمال انخفاض المبيعات. ما هي خطط فيناميلك للتغلب على الفترة الحالية؟ كيف تقيمون مستقبل صناعة الألبان المحلية والسوق العالمية؟
-يتعرض سوق الحليب في فيتنام لضغوط تنافسية متزايدة. على الرغم من أن Vinamilk هي الشركة الرائدة في السوق، مع حصة سوقية يعتبرها كثير من الناس على مسافة آمنة من الوحدة التي تحتل المركز الثاني، إلا أننا لا نستطيع أن نكون ذاتيين.
التحدي الآخر هو أن احتياجات المستهلكين اليوم أصبحت مجزأة وغير متسقة بشكل متزايد: يتجنب الناس السكر، وبعض المجموعات تحب الحلويات، ويفضل الشباب الحداثة ... لذلك، يجب على الشركات أن يكون لديها نهج جديد للعملاء، والتفريق، والتخصيص، ورواية القصص المناسبة لكل شخص. الأهم من ذلك كله، أن الوضع الاقتصادي في الوقت الراهن صعب للغاية، والقدرة الشرائية أيضًا متأثرة بشكل كبير.
ومع ذلك، فإننا نعتقد أن هذه ليست سوى عيوب على المدى المتوسط والقصير. وعلى المدى الطويل، تعتقد شركة فيناميلك أن صناعة الألبان الفيتنامية لا تزال لديها العديد من الفرص التي يمكن استغلالها من أجل التطوير. أولا، لا يزال متوسط استهلاك الفرد من الحليب في فيتنام منخفضا مقارنة بالدول المجاورة. وعلى وجه التحديد، ووفقاً لمؤسسة "ريسيرش آند ماركتس"، يبلغ متوسط استهلاك الحليب للفرد حالياً في فيتنام 27 لتراً فقط للفرد سنوياً، مقارنة بـ 35 لتراً للفرد سنوياً في تايلاند و45 لتراً للفرد سنوياً في سنغافورة. وهذا يدل على أن سوقنا لا يزال يتمتع بإمكانات كبيرة.
ثانياً، لا تزال الفجوة في استهلاك الحليب بين المناطق الريفية والحضرية كبيرة للغاية. وهذه أيضًا مساحة للنمو.
وهناك فرصة أخرى وهي أنه كل عام يولد في فيتنام ما يزيد على 1.5 مليون طفل. وهذه هي المجموعة التي تحتاج إلى أكبر قدر من المكملات الغذائية في المستقبل وتشكل فرصة نمو هائلة لصناعة الألبان.
وبالإضافة إلى ذلك، على الرغم من أن الوباء تسبب في تراجع السوق، إلا أن الناس في المقابل، بعد كوفيد-19، يميلون إلى الاهتمام أكثر واستخدام المنتجات الغذائية المفيدة للصحة. يوجد في السوق عدد أكبر من البالغين ذوي القدرة الشرائية العالية والدخل الأكثر استقرارًا والمخاوف الصحية الأكبر. هناك أيضًا مجموعة المستهلكين GenZ - الشباب الذين يهتمون حاليًا بالحياة النظيفة والخضراء والتنمية المستدامة. ستكون شركة فيناميلك رائدة في استغلال هذه القطاعات. هذه هي الفرص. عندما ترى الفرصة، سوف تعرف كيفية الاستفادة منها واستغلالها وتنميتها.
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)