بحث جديد يؤكد فوائد القهوة

[إعلان 1]

ترتبط السمنة بزيادة خطر الإصابة بالمضاعفات الصحية، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، ومرض السكري، وارتفاع نسبة الدهون في الدم، وارتفاع ضغط الدم، وتصلب الشرايين.

Nghiên cứu mới xác nhận thêm lợi ích của cà phê — دراسة جديدة تؤكد فوائد القهوة الإضافية

في هذه المراجعة الجديدة، قام علماء من جامعة يونان (الصين) بتحليل شامل لـ 183 دراسة تبحث في آثار القهوة والشاي والكاكاو على السيطرة على السمنة.

تلعب الخلايا الدهنية دورًا مهمًا في تطور السمنة. تأتي الخلايا الدهنية بنوعين: "الدهون البيضاء" و"الدهون البنية". ومن بين هذه الدهون، ترتبط الدهون البيضاء بتطور السمنة. في المقابل، تعمل الدهون البنية على منع السمنة.

لذلك، غالبًا ما تركز استراتيجيات إدارة السمنة الفعالة على تثبيط إنتاج الدهون البيضاء وتعزيز نمو الدهون البنية، وفقًا لموقع News Medical الطبي.

ونتيجة لذلك، اكتشف الباحثون أن المواد النشطة بيولوجيا الموجودة في القهوة والشاي والكاكاو يمكن أن تمنع إنتاج الدهون البيضاء وتعزز إنتاج الدهون البنية، مما يساعد على منع السمنة.

Pexels Mỡ trắng có liên quan đến sự phát triển béo phì. Ngược lại, mỡ nâu ngăn ngừa béo phì — ترتبط الدهون البيضاء بتطور السمنة. في المقابل، تعمل الدهون البنية على منع السمنة.

بالنسبة للقهوة على وجه التحديد، تشمل المكونات النشطة الرئيسية المضادة للسمنة الموجودة في القهوة الخضراء والمحمصة الكافيين، وحمض الكلوروجينيك (CGA)، والتريجونيلين، والديتيربينويدات، والكافستول، والكاهويول.

وأظهرت النتائج أن المكونات النشطة المذكورة أعلاه يمكن أن تزيد من معدل الأيض وتعزز تكسير الدهون، مما يؤدي إلى فقدان الوزن. كما أنها تزيد من أكسدة الدهون أثناء ممارسة التمارين الرياضية.

كما أن للمواد المذكورة أعلاه تأثير في منع الكبد الدهني ومنع السمنة. إنها تمنع تراكم الدهون وتعزز إنتاج الدهون البنية وتمنع تكوين الدهون البيضاء، وفقًا لموقع News Medical.

وتشير الأبحاث أيضًا إلى أن الشاي والكاكاو لهما التأثيرات المذكورة أعلاه.

[إعلان 2]
رابط المصدر