فتح فرص الثراء من نبات الكاميليا الذهبي

منذ أكثر من عشرين عامًا، كان هناك عدد لا يحصى من أشجار الكاميليا الصفراء تحت مظلة الغابات الطبيعية في بلديات بينه ترونج، ولوونج بانج، ونجيا تا، وين فونج... في منطقة تشو دون وبعض بلديات منطقة باخ ثونج. يعتبر مناخ وتربة هذه الأرض مناسبين لنمو وازدهار شاي الزهرة الذهبية. ولكن في ذلك الوقت كان عدد قليل من الناس يستخدمون أوراق وأزهار هذه الشجرة لغلي الماء للشرب ولم يكونوا يعرفون القيمة الطبية الثمينة لهذه الشجرة. وبعد ذلك، جاء التجار لشراء شجرة الكاميليا الصفراء كاملة لبيعها كنباتات زينة. لقد أدت هذه "العاصفة" من الشراء إلى القضاء تقريبًا على نبات الكاميليا الأصفر. ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، عندما تم التأكيد على إمكانات وقيمة شاي الزهرة الذهبية، انتعش هذا النبات وأصبح يزرع على نطاق واسع من قبل الناس، مما يجلب قيمة اقتصادية عالية.

إدراكًا لإمكانيات شجرة الكاميليا الصفراء، قامت السيدة دونج هونج لي في بلدية نجيا تا، مقاطعة تشو دون، بتجربة زراعتها. بعد النجاحات الأولية، قامت بتأسيس جمعية نجيا تا التعاونية الزراعية والغابات، وكانت رائدة في ربط زراعة زهرة الشاي الأصفر بالأسر. استثمرت التعاونية في بناء ورشة لتجفيف الشاي بالطاقة الشمسية، وتوظيف ما بين خمسة إلى ستة عمال رئيسيين، باستثناء العمال الموسميين، بمتوسط ​​دخل يبلغ نحو 5 ملايين دونج شهريًا للشخص الواحد. بالإضافة إلى بيع منتجات الزهور، نقوم أيضًا بإنتاج الشتلات، وبيعها بمبلغ يتراوح بين 15 إلى 30 ألف دونج/نبات. وقال مدير التعاونية دونج هونج لي إن الوحدة لديها حاليا مساحة المواد الخام أكثر من 5 هكتارات، مرتبطة بثمانية أسر. وتستثمر التعاونية في التوسع من خلال الارتباط بالأسر في المنطقة الآمنة، وفي الوقت نفسه تنويع المنتجات من خلال الاستثمار في الآلات اللازمة لمعالجة المزيد من أوراق شاي الزهور الذهبية.

وبحسب اللجنة الشعبية لمنطقة تشو دون، فإن إمكانات التنمية الاقتصادية من أشجار الكاميليا الصفراء في المنطقة كبيرة جدًا؛ يعتبر مناخ وتربة العديد من البلديات مناسبًا لهذا النوع من النباتات. ولدعم الأهالي، وضعت المنطقة خطة لتنمية أشجار الكاميليا الصفراء، تتضمن دعم 50% من تكلفة الشتلات والأسمدة؛ 50% من الميزانية لبناء شبكة ربط شبكية للزراعة والمعالجة وغيرها. السعي إلى زراعة 30 هكتارًا إضافيًا في البلديات الجنوبية بحلول عام 2026 لتشكيل منطقة إنتاج مركزة.

منذ نطاق صغير، وحتى الآن، أكدت زراعة ومعالجة شاي الزهور الصفراء في باك كان تدريجيا استدامتها في ربط سوق الإنتاج والاستهلاك. في عام 2021، استثمرت شركة ها ديب المحدودة (مدينة باك كان) رأس المال لبناء مصنع ونظام آلات معالجة واسع النطاق. وقال المدير ها مينه دوي، إن الشركة قامت بالتنسيق مع خبراء في أبحاث التربة والمناخ للاستثمار في وزراعة أكثر من 15 هكتارًا من الكاميليا الصفراء في بلدية دون فونج (منطقة باخ ثونج) ودونج ثانج (منطقة تشو دون)؛ تطبيق تقنية التجفيف بالتجميد لإنشاء منتجات شاي ذهبي من الزهور الكاملة ذات شكل ولون سليمين تقريبًا عندما تكون طازجة، مع الحفاظ على جميع العناصر الغذائية الدقيقة الثمينة. حتى الآن، كانت الشركة تنتج منتجات من شاي الزهور الكاملة، وأكياس الشاي، ونبيذ شاي الزهور الصفراء. منتجات الشاي الذهبي المزهرة بالكامل وأكياس الفلتر معترف بها كمنتجات OCOP ذات الأربع نجوم؛ متوفر في سلاسل محلات السوبر ماركت الكبرى في جميع أنحاء البلاد بأسعار مرتفعة.

عازمة على تحويل الكاميليا الصفراء إلى نبات يثري الناس، وافقت مقاطعة باك كان على مركز أبحاث المحاصيل المعتدلة الجبلية الشمالية (جامعة ثاي نجوين للزراعة والغابات) لتنفيذ المشروع العلمي "البحث في الخصائص البيولوجية والتقنيات لزراعة ونمو الكاميليا الصفراء في مقاطعة باك كان". حدد المشروع الوضع الحالي لتوزيع واستغلال واستخدام الكاميليا الصفراء في منطقتي با بي وتشو دون كأساس للبحث والاستغلال لتطوير الإنتاج؛ تم التعرف على وجمع نوع من شاي الزهور الصفراء في مقاطعة باك كان، وتم التوصية بإنتاجه باسم شاي الزهور الصفراء مونرو (كاميليا موراوتشي نينه وهاكودو). هذا النوع من الشاي له براعم أرجوانية، وأوراق كبيرة، وأزهار كبيرة، وينتشر على نطاق واسع، ويزهر من أكتوبر من العام السابق إلى يناير من العام التالي. كما حدد المشروع عددًا من التدابير التقنية في إكثار قصاصات الكاميليا الصفراء باك كان، مما ساهم في إتقان العملية التقنية لإكثار هذا الشاي محليًا... وفي الوقت نفسه، تم بناء نموذج زراعة ناجح بمساحة 5 هكتارات في بلدية دونغ ثانغ (منطقة تشو دون) وها هيو (منطقة با بي) بمعدل بقاء يتراوح بين 80.3٪ و90٪. تدريب الكوادر الفنية، والتدريب على تحسين التقنيات في زراعة وتربية أزهار الشاي الأصفر لـ 100 شخص محلي وأعضاء جمعية هوا ثينه التعاونية (منطقة تشو دون).

في الوقت الحالي، تتمتع المنتجات المصنعة من أزهار الكاميليا الصفراء في باك كان بقيمة اقتصادية عالية جدًا، تصل إلى ملايين دونج للكيلوغرام الواحد من القطن بعد التجفيف. وبفضل ذلك، لم يعد المزارعون فحسب، بل وحدات المعالجة أيضًا، تتمتع بمصدر دخل ثابت. تُعتبر شجرة الكاميليا الصفراء بمثابة "الذهب الأخضر" في جبال وغابات باك كان. ووفقًا لنائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في باك كان، نجوين ماي هاي، فإن جيولوجيا باك كان مناسبة عمليًا لنمو أشجار الكاميليا الصفراء. ولذلك، قررت المقاطعة البحث عن مناطق الزراعة وتوسيعها، وتشجيع ودعم إنشاء وتطوير مرافق المعالجة واسعة النطاق لإنشاء سلسلة إنتاج مستدامة. وفي الفترة المقبلة، ستعمل المقاطعة على الترويج وتقديم منتجات من شاي الزهرة الذهبية لربط وتوسيع سوق الاستهلاك. وفي الوقت نفسه، تعزيز برامج الترويج الصناعي ودعم الآليات للتعاونيات والتعاونيات المشاركة في المعالجة؛ نسعى إلى جعل شاي الزهور الصفراء منتجًا نموذجيًا مرتبطًا بتنمية السياحة، وخاصة في منطقة تشو دون الآمنة.

المصدر: https://nhandan.vn/mo-ra-co-hoi-lam-giau-tu-cay-tra-hoa-vang-post867633.html