كيين شوونغ: التركيز على تطوير منتجات OCOP

يتم عرض منتجات OCOP من منطقة Kien Xuong وتقديمها في المهرجانات.

تعتبر بلدة بينه ثانه بلدة ذات العديد من المنتجات الفريدة لأن هذا المكان لديه تقليد زراعة الأرز المكثفة وهو موطن للمحار. ومع ذلك، في الماضي، كان الناس في بلدية بينه ثانه يزرعون الأرز فقط بالطرق البسيطة، دون تطبيق العلم والتكنولوجيا ودون استغلال الإمكانات والقوة الكامنة في أراضي ضفاف النهر لتحسين جودة المنتجات وقيمتها. عندما تشارك التعاونية في برنامج One Commune One Product، تزداد قيمة المنتج ويتم التأكيد على جودة المنتج.

قال السيد دانج فان كوانج، مدير تعاونية بينه ثانه لتجارة الأرز والخدمات: في عام 2021، ستركز التعاونية على الاستثمار في إنتاج أرز سوق جوك في أكياس للبيع في السوق. بهدف توفير منتجات نظيفة، وزراعة عضوية، وعناية مناسبة، ومكافحة الآفات، وتنظيم شراء الأرز الطازج، وتجفيف المنتجات وحفظها وتعبئتها، حصل المنتج بحلول عام 2022 على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم. ومنذ ذلك الحين، أنتجت التعاونية ما معدله 50 طنًا من أرز تشو جوك سنويًا، بقيمة أعلى بمقدار 1.8 إلى 2 مرة من ذي قبل. بعد ذلك مباشرة، واصلت التعاونية بناء منتجات OCOP لمنتجات صلصة السمك من خلال تنفيذ خطوات قياسية، حيث يجب شراء الأسماك من مناطق زراعة الأرز العضوي، وخلطها مع ملح البحر وفقًا للطرق التقليدية لخلق نكهة لذيذة وفريدة من نوعها مختلفة عن الأماكن الأخرى. ونتيجة لذلك، في أوائل عام 2024، تم الاعتراف بصلصة السمك في سوق Goc كمنتج OCOP من فئة 3 نجوم، بسعر بيع أعلى من المنتجات العادية.

تحافظ شركة Binh Dh على مناطق إنتاج الأرز العضوي وتبني منتجات OCOP.

تعتبر بلدية بينه دينه أيضًا منطقة مشهورة في منطقة كين شوونغ بسبب إنتاجها العالي من الأرز وجودتها المتميزة. قال السيد تران ثانه سون، مدير التعاونية الزراعية لإنتاج وتجارة الخدمات البلدية: بالإضافة إلى تقليد إنتاج بذور الأرز، خططت البلدية في السنوات الأخيرة لزراعة 14.2 هكتارًا من الأرز العضوي باستخدام صنف الأرز Huong Com 4 لصنع منتجات OCOP. لتنفيذ النموذج، اختارت التعاونية الحقل ذو أفضل تربة، ولا تستخدم عملية التنفيذ مواد كيميائية سامة، وتتحكم في عملية الإنتاج بأكملها، وتضمن النظافة والسلامة والتغذية، وهي جيدة لصحة المستخدمين. في عام 2024، قامت التعاونية بشراء وتعبئة 35 طنًا من الأرز المسمى بأرز بينه دينه العضوي للبيع في السوق بسعر 35000 دونج/كجم، أي أعلى بـ 15000 دونج/كجم من ذي قبل.

في بلدية ثونغ نهات، ورغبة في الحفاظ على القيم التقليدية وتعزيز العلامة التجارية للمنتج في قرية الحرف اليدوية، قررت جمعية نام كاو التعاونية لنسج الكتان مؤخرًا بناء مجموعة من منتجات أغطية السرير الكتانية التي تلبي معايير منتجات OCOP ذات الأربع نجوم على مستوى المقاطعة.

وقالت السيدة لونغ ثانه هانه، مديرة التعاونية: لمواكبة اتجاهات السوق، أنتجت التعاونية مجموعة متنوعة من المنتجات مثل الحرير الكتاني، والحرير، والآو داي، والفساتين العصرية، وأساور الحرير، والأوشحة الحريرية... لتصديرها إلى الأسواق الأجنبية. يتم تصنيع جميع المنتجات بالكامل من أقمشة الكتان عالية الجودة المنسوجة بنسبة 100٪ بخيوط الحرير التي ينتجها القرويون أنفسهم. بالإضافة إلى ذلك، يتم خياطة المنتجات وتطريزها يدويًا، لذلك تتمتع بخصائص فريدة خاصة بها، وتختلف تمامًا عن المنتجات الصناعية. من خلال العديد من المراحل من زراعة التوت، وتربية دودة القز، والغزل، والنسيج، وصباغة الأقمشة ... أظهرت منتجات الفراش الحريرية والكتانية الجمال الثقافي التقليدي الأكثر جوهرية لمهنة نسج الكتان في بلدية نام كاو القديمة. إن الحصول على شهادة منتج OCOP لا يساهم فقط في التنمية المستدامة للتعاونية، بل يزيد من قيمة المنتج، ويخلق أيضًا فرص عمل مستقرة لـ 200 عامل في قرية الحرف اليدوية. في الفترة القادمة، ستواصل التعاونية تطوير منتجات جديدة بتصميمات فريدة، وتسعى جاهدة لتحويل مجموعات الفراش الحريرية Nam Cao إلى منتجات OCOP وطنية من فئة 5 نجوم.

وفقًا لتقييم إدارة الزراعة والبيئة في منطقة Kien Xuong: في الآونة الأخيرة، كثفت المنطقة الدعاية لمساعدة المحليات والمنظمات والأفراد على فهم أهمية ودلالة برنامج One Commune One Product. خلال عملية التنفيذ، تقوم الإدارة بالتنسيق مع الجهات ذات الصلة لدعم المنظمات والأفراد في تنفيذ المعايير واستكمال الإجراءات للحصول على الاعتراف بمنتجات OCOP وفقًا للوائح، وخاصة الترويج للمنتجات عبر وسائل الإعلام ومنصات التجارة الإلكترونية والمشاركة في المعارض والأسواق داخل وخارج المحافظة. حتى الآن، يوجد في المنطقة بأكملها 19 منتجًا معترفًا به كمنتجات OCOP. مع هدف بناء منتجات OCOP بناءً على نقاط القوة في المحليات، ستواصل منطقة Kien Xuong في الفترة القادمة الترويج وتعبئة المنظمات والأفراد للتركيز على تحسين جودة المنتج بحيث لا يجلب كل منتج من منتجات OCOP قيمة اقتصادية عالية فحسب، بل يساهم أيضًا في الترويج للمنتجات النموذجية للمنطقة وتقديمها للعملاء داخل المقاطعة وخارجها، مما يساهم في تحويل الهيكل الاقتصادي وتحسين حياة الناس.

المصدر: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop