إعادة افتتاح مطعم داناكسارا الفيتنامي في منتجع فوراما دانانج ذو الخمس نجوم

المطبخ المركزي - تراث ثمين في تدفق السياحة الفيتنامية

اشتهرت منطقة وسط فيتنام منذ فترة طويلة ليس فقط بمناظرها الطبيعية الجميلة ولكن أيضًا بمطبخها الغني بالنكهات المحلية. مع التطور القوي لصناعة السياحة، لم يعد المطبخ جزءًا من التجربة فحسب، بل أصبح أيضًا جسرًا ثقافيًا، مما يساعد السياح على فهم الأرض التي تطأها أقدامهم بشكل أفضل.

توافد العديد من رواد المطعم لتجربة مطعم داناكسارا في يوم إعادة الافتتاح.

إدراكًا للدور المهم الذي يلعبه المطبخ في رحلة اكتشاف السياح، وُلد مطعم Danaksara بمهمة الحفاظ على جوهر المطبخ المركزي وتعزيزه، وتوفير مساحة طهي فريدة حيث يمكن للزوار الاستمتاع بالأطباق التقليدية المصنوعة من أجود المكونات المحلية.

يقع مطعم داناكسارا في منتجع فوراما فيلاس دانانغ، ويجمع بين الأصالة والمعاصرة، بين أجواء خضراء خلابة ومأكولات شهية غنية. ولا تُعد عودة مطعم داناكسارا إنجازًا هامًا في مسيرة تطوير منتجع فوراما فيلاس دانانغ فحسب، بل تُمثل أيضًا خطوةً إلى الأمام في الارتقاء بسياحة الطهي في وسط فيتنام، وفقًا للسيد لي دينه نام، نائب المدير العام لمنتجع فوراما في دانانغ.

مساحة مطعم داناكسارا.

شوربة الخضار مع المحار.

تجربة الثقافة من خلال كل طبق - القوة الدافعة وراء السياحة المستدامة

مع قائمة طعام غنية، يعيد داناكسارا خلق نكهات المنطقة الوسطى بالكامل من خلال الأطباق المألوفة مثل سلطة قنديل البحر الممزوجة بالتين، والروبيان المقلي ولفائف لحم الخنزير، وحساء سمك رأس الثعبان الحامض، والأسماك المطهوة على نار هادئة التقليدية في وعاء من الطين، ولحم الخنزير المقدد المطهو ​​مع ماء جوز الهند، وأوراق البطاطا الحلوة المسلوقة مع صلصة السمك، والأسماك المطهوة على نار هادئة مع الكركم، والأسماك الطائرة المقلية مع الكراث، والقواقع المطهوة على نار هادئة مع الموز، ولحم الخنزير المشوي مع الشعيرية الأرزية، ونودلز كوانج، وحساء نودلز لحم البقر هوي، وحساء نودلز كعكة السمك دا نانج...

كل طبق ليس مجرد وصفة، بل هو أيضًا قصة عن عادات وتقاليد وحياة سكان وسط فيتنام. لا يقتصر المطعم على خدمة السياح فحسب، بل يقدم أيضًا تجارب ثقافية متكاملة من خلال الديكور وأسلوب الخدمة والتفاني في كل طبق. يهدف داناكسارا ليس فقط إلى أن يكون وجهةً للطهي، بل أيضًا وجهةً للسياح ليتعلموا ويشعروا ويحبوا ثقافة وسط فيتنام، كما قال الشيف دوان فان توان، الشيف العام في مجمع فوراما - أريانا دانانغ السياحي الدولي.

سمك مطهو تقليديا في وعاء من الطين.

بطن الخنزير مطهو في ماء جوز الهند.

أوراق البطاطا الحلوة المسلوقة مع صلصة السمك.

وبحسب السيد لي دينه نام، في سياق الانتعاش السياحي القوي، فإن اتجاه السياحة الطهوية أصبح بشكل متزايد قوة دافعة لجذب السياح الدوليين والمحليين. لا يريد السائحون رؤية المناظر الطبيعية الجميلة فحسب، بل يريدون أيضًا تجربة الثقافة من خلال المطبخ، والتعرف على أصل ومعنى كل طبق.

هاي تشاو