تحتوي الفاكهة الرخيصة على بروتين عالي الجودة، وتحمي القلب، يجب أن تجربها

[إعلان 1]

فاصوليا التنين، المعروفة أيضًا باسم فاصوليا النجمة أو الفاصوليا المربعة، هي نباتات عشبية يمكنها التسلق. هذه الفاكهة ذات لون أخضر فاتح، ولها أربعة جوانب مثل شرائح فاكهة النجمة، وحواف مسننة. يتم زراعة الفاصوليا المجنحة بشكل شائع في جنوب شرق آسيا.

تُعرف فاصوليا التنين أيضًا باسم فاصوليا النجمة. (الصورة: كومن هيلث)

التركيبة الغذائية

وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، فإن 100 جرام من الفاصوليا المجنحة تحتوي على عناصر غذائية مثل 29.65 جرام من البروتين، و 41.7 جرام من الكربوهيدرات، و 25.9 جرام من الألياف، و 440 مليجرام من الكالسيوم، و 13.44 مليجرام من الحديد، و 179 مليجرام من المغنيسيوم، و 997 مليجرام من البوتاسيوم، و 45 ميكروجرام من حمض الفوليك.

استخدامات الفاصوليا المجنحة

وفيما يلي بعض الفوائد التي تقدمها الفاصوليا المجنحة.

يوفر بروتين عالي الجودة

تحتوي الفاصوليا المجنحة على نسبة عالية من البروتين الضروري للمرأة بعد الولادة. بالإضافة إلى ذلك، يساعد البروتين أيضًا في الحفاظ على كتلة العظام ويقلل من خطر الإصابة بكسور العظام وهشاشة العظام، لذلك يجب على كبار السن أيضًا تناول هذه الفاكهة بانتظام.

فقدان الوزن، منع الإمساك

تحتوي الفاصوليا المجنحة على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية وغنية بالألياف. إذا كنت تواجه صعوبة في العثور على قائمة طعام لإنقاص الوزن، ففكر في إضافة الفاصوليا المجنحة إلى نظامك الغذائي لإنقاص الوزن. تساعد الألياف الموجودة في الفاصوليا المجنحة أيضًا على تعزيز حركة الأمعاء، وبالتالي تساعدك على الحد من الإمساك.

جيد للعين

فيتامين أ هو أحد الفيتامينات المهمة لصحة العين. يساعد هذا الفيتامين على إبقاء القرنية رطبة، مما يحسن الرؤية.

تحتوي الفاصوليا المجنحة على فيتامين أ وفيتامين ب1، وكلاهما مفيد جدًا للعين. إن تناول الفاصوليا المجنحة بشكل منتظم يساعدك على الوقاية من بعض أمراض العيون بما في ذلك إعتام عدسة العين.

تحسين المقاومة

يمكن للعناصر الغذائية الموجودة في الفاصوليا المجنحة أن تساعد في زيادة مقاومة الجسم، وتقليل خطر الإصابة بالعدوى، والحد من المرض.

جيد للمرأة الحامل

تعتبر الكمية الطبيعية من حمض الفوليك الموجودة في الفاصوليا المجنحة مفيدة جدًا للمرأة الحامل، حيث تساعد على تقليل عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين. بالإضافة إلى ذلك، يساعد محتوى الحديد الموجود في هذه الفاكهة أيضًا على تقليل خطر الإصابة بفقر الدم أثناء الحمل.

ثو هيين (المصدر EDH)

[إعلان رقم 2]
المصدر: https://vtcnews.vn/loai-qua-re-tien-chua-protein-chat-luong-cao-bao-ve-tim-mach-ban-nen-thu-ar911538.html