علامات تشير إلى أنك تتناول كمية كبيرة من الملح

[إعلان 1]

علامات تناول كمية كبيرة من الملح هي احتباس الماء، والتورم، والصداع المتكرر، والعطش المستمر، والتبول المتكرر، والرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة.

سجل المعهد الوطني للتغذية أن متوسط استهلاك الشخص البالغ في فيتنام يبلغ 9.4 جرام من الملح يومياً، وهو ضعف توصية منظمة الصحة العالمية. تناول الكثير من الملح يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية، ويؤثر على وظائف الكلى، ويسبب هشاشة العظام والجفاف والتورم.

قد يكون من الصعب معرفة ما إذا كنت تتناول كمية كبيرة من الملح. ينصح الخبراء بمراقبة العلامات اليومية لمعرفة ما إذا كنت تستهلك كمية كبيرة من الصوديوم.

احتباس الماء والتورم

وفقا للدكتورة ماجي ميتشالشيك، أخصائية التغذية بجامعة ميشيغان، فإن تناول الأطعمة المالحة يتسبب في احتباس الماء في الجسم. تظل السوائل الزائدة في أنسجة العضلات، مما يؤدي إلى التورم والانتفاخ. قد تجعلك هذه الحالة تشعر بعدم الارتياح وفقدان الحياة.

يؤثر تورم الجسم أيضًا على اللياقة البدنية. لا يؤثر الملح الزائد على التدريب بشكل مباشر، حيث يبلغ بعض الرياضيين عن شعورهم بالثقل والانتفاخ بعد تناول الكثير من الملح، مما يؤدي إلى انخفاض الأداء.

ينصح الخبراء بتناول كميات معتدلة من الملح والإلكتروليتات بعد كل تمرين، ولكن يجب الحد من تناول الملح قبل التمرين.

الصداع المتكرر

يؤدي تناول الملح الزائد إلى اختلال توازن السوائل، مما يؤدي إلى تسرب الصوديوم من مصدر المياه في الجسم، مما يسبب الصداع بسبب فقدان الإلكتروليت، وفقًا للدكتور ميتشالزيك. عندما يفتقر الجسم إلى الكثير من الماء، يتقلص حجم المخ.

كما أن تناول الأطعمة المالحة قد يؤدي إلى الغثيان والدوار والقيء (في الحالات الشديدة)، ويصبح الصداع أكثر حدة. إذا كنت تعاني من الصداع، ينصح الخبراء بشرب كميات كبيرة من الماء لإخراج الصوديوم.

الملح وبعض التوابل الأخرى مثل الفلفل الحار والثوم. الصورة: بيكسل — توصي منظمة الصحة العالمية بتناول الملح باعتدال. الصورة: *بيكسل*

العطش المستمر

غالبا ما يكون سبب العطش وجفاف الفم هو تناول كمية كبيرة من الصوديوم. يؤدي تناول الملح الزائد إلى فقدان السوائل. إن الجسم يكون في حالة عطش مستمرة للإشارة إلى حاجته إلى استعادة التوازن.

وللتغلب على هذه الحالة ينصح الخبراء بشرب كميات كبيرة من الماء وتعديل النظام الغذائي اليومي. العطش الشديد قد يكون أيضًا علامة على الإصابة بمرض السكري.

كثرة التبول

يحتوي جسمك على كمية زائدة من الصوديوم، لذلك تذهب إلى الحمام بشكل متكرر. يوضح الدكتور ميتشالشيك أن الملح يؤثر على مستويات السوائل في الجسم، مما يسبب العطش الشديد. ويؤثر الملح أيضًا بشكل كبير على الكلى، مما يجعل هذا العضو يعمل بكفاءة أقل. تناول الأطعمة المالحة لفترة طويلة يؤدي إلى الفشل الكلوي. ما عليك فعله هو تقليل الضغط على كليتيك عن طريق تقليل تناول الملح يوميًا.

اشتهاء الطعام المالح

إن تناول الأطعمة المالحة لفترة طويلة من الزمن قد يؤدي إلى خلق عادات وسلوكيات غير صحية. بمجرد أن يعتاد الجسم على طعم الطعام المالح، فإنه سوف يتكيف معه. ومن هناك، تميل إلى إضافة المزيد والمزيد من الملح إلى أطباقك اليومية لإرضاء براعم التذوق لديك. وتصبح هذه حلقة مفرغة يصعب كسرها.

لكسر هذه الدورة من العادات غير الصحية، ينصح الدكتور ميتشالشيك بتقليل الملح في نظامك الغذائي وإضافة الأعشاب إلى قائمتك. عند تناول الطعام خارج المنزل، يمكنك أن تطلب من النادل تحضير الطبق بطريقة خفيفة وبكمية أقل من الملح.

توك لينه (وفقًا لـ Eating Well )

[إعلان 2]
رابط المصدر