"لم يسبق من قبل أن هبطت أسعار الدجاج اللاحم إلى هذا الحد من السوء كما حدث هذا العام. فمن الصعب بيعها بثمن بخس، فقد ركدت السوق، وخسرت بعض الأسر مئات الملايين من الدونغات، وكلما زاد عدد الدجاج الذي تربيته، كلما زادت الخسارة، والعديد من الأسر لا تجرؤ على إعادة تربية قطعانها." هذا هو الوضع المحزن الذي يعيشه العديد من المزارعين في ثاي نجوين في ظل الوضع الحالي المتمثل في انخفاض أسعار الدجاج.
تحدث السيد هوانج فان توان (من قرية هوا كيه، بلدية فان هان، منطقة دونج هي، مقاطعة ثاي نجوين) عن الصعوبات التي تواجهها أسعار الدجاج اللاحم المخفضة بشدة، وأعرب عن رغبته في الحصول على الدعم لربط الاستهلاك عندما انخفضت أسعار الدجاج بشكل حاد. مقطع: LP
انخفاض كبير في أسعار الدجاج اللاحم والمزارعون يتكبدون خسائر فادحة
في هذه الأيام، يفقد مزارعي الدجاج في ثاي نجوين نومهم ويشعرون بالقلق مع انخفاض أسعار الدجاج إلى مستوى غير مسبوق في السنوات الأخيرة.
في اليوم الأخير من شهر فبراير، كنا حاضرين في مزرعة الدجاج البياضة التابعة لعائلة السيد بوي كوانج هوو - مدير تعاونية تربية دجاج تلة تان تيان (قرية نا ري، بلدية تان خانه، منطقة فو بينه)، والتي تعتبر عاصمة دجاج تلة فو بينه.
أدى انخفاض سعر الدجاج إلى إثارة قلق العديد من المزارعين في ثاي نجوين. الصورة: كيو هاي
وعندما رأى السيد هوو وصولنا، سارع إلى الاعتراف: "لم ينخفض سعر الدجاج إلى هذا المستوى المنخفض من قبل كما حدث هذا العام. ولا أفهم لماذا انخفض سعر الدجاج فجأة إلى هذا الحد هذا العام. والآن يبلغ سعر البيع في السوق نحو 58 ألفًا إلى 60 ألف دونج للكيلوغرام، وبعض الأسر لا تستطيع بيع الدجاج إلا بـ 50 ألف دونج للكيلوغرام. ومع هذا السعر المرتفع، يخسر مزارعو الدجاج مثلنا الكثير، ناهيك عن العمالة. ناهيك عن الأسر التي لا تملك المال وتضطر إلى الاقتراض من البنك وشراء علف الحيوانات بالائتمان، والخسارة أعلى من ذلك".
وبحسب السيد هوو، فإنه بعد أن أدرك أن أسعار الدجاج تتجه إلى الانخفاض تدريجيًا اعتبارًا من نهاية عام 2024، شجع الناس في التعاونية على تقليل عدد القطعان بنحو النصف، لكن العديد من الأسر لا تزال في حالة يرثى لها. ويبلغ العدد الإجمالي للدجاج اللاحم في التعاونية حوالي 20 ألف دجاجة. وبالسعر الحالي للبيع، فإن كل 1000 دجاجة ستخسر حوالي 25 مليون دونج، لذا فإن مضاعفة هذا المبلغ مع قيام الأسرة بتربية حوالي 5000 دجاجة/دفعة، يجعل خسارة رأس المال تصل إلى أكثر من 100 مليون دونج. كلما زادت الأموال التي جمعتها الأسرة، زادت خسارتها.
عائلة السيد بوي كوانغ هوو - مدير جمعية تان تيان هيل التعاونية لتربية الدجاج (قرية نا ري، بلدية تان خانه، منطقة فو بينه، مقاطعة ثاي نجوين) لديها حاليًا 10000 دجاجة بياضة. الصورة: كيو هاي
ولم تنخفض أسعار الدجاج فحسب، بل تباطأت سوق الاستهلاك أيضًا. ويمتلك العديد من مزارعي الدجاج دجاجًا تجاوز عمره 25 يومًا، لكنهم لا يستطيعون بيعه. "في العادة، لا يجوز بيع الدجاج إلا عندما يبلغ عمره 120 يومًا. ولكن عندما يبلغ عمره 145 يومًا لا يمكن بيعه. ولابد أن تكون تكلفة الأعلاف اللازمة لإطعام الدجاج خلال هذه الأيام قد زادت، مما يتسبب في تكبد المزارعين المزيد من الخسائر"، كما قال السيد هو.
من خلال فهم وضع السوق، قام السيد هوو منذ بداية عام 2024 بتشجيع وتعبئة أعضاء التعاونية للتحول إلى تربية الدجاج في اتجاه السلامة البيولوجية لتقليل تكاليف الأعلاف وتقليل المضادات الحيوية وتحسين جودة اللحوم. إلى جانب ذلك، نصح الناس أيضًا بالاستفادة من طلب السوق وعدم إعادة التخزين على نطاق واسع لتقليل المخاطر.
ورغم أن الكثير من الأسر تغير وعيها وطبقت هذه الطريقة في الزراعة، إلا أن انخفاض أسعار الدجاج أحبط الكثير من الأسر وعادت إلى طريقة الزراعة السابقة، مما أدى إلى زيادة تكاليف الأعلاف ولم يعد لدى المزارعين أي ربح بل وخسائر كبيرة.
وقال السيد هوو "إذا استمر هذا الوضع حتى لفترة قصيرة، فلن يكون لدى العديد من الأسر رأس المال لتربية الدجاج وستضطر إلى التخلي عن حظائرها". ووفقًا للسيد هوو، فإن الطريقة الوحيدة للحد من المخاطر في مثل هذا الموقف هي إدارة عدد الدجاج بشكل صارم وتقليل العدد لتحقيق كفاءة أكبر.
في السابق، قامت عائلة السيد هو أيضًا بتربية دجاج التسمين على نطاق واسع، ولكن في السنوات الأخيرة، تحول إلى تربية الدجاج البياض واستثمر في حاضنة لتوفير مخزون التربية للسوق ولأعضاء التعاونية. بمساحة إجمالية 4000 متر مربع و 5 مزارع دجاج، تمتلك عائلته حاليًا 10000 دجاجة بياضة مع 7 حاضنات بسعة 15 مليون بيضة / دفعة حضانة. لكن بسبب انخفاض أسعار الدجاج، لا تتمكن عائلته من تربية سوى 1500 دجاجة يومياً. في عام 2024، باع السيد هوو حوالي 700 ألف دجاجة تربية إلى السوق، ولحسن الحظ احتفظ برأس ماله.
مع وجود 7 حاضنات، بسعة حوالي 15000 بيضة / دفعة حضانة، فإن السيد هوو يجرؤ فقط على الحفاظ على كمية حوالي 1500 فرخ تخرج من الحاضنة كل يوم لأن سعر الكتاكيت منخفض. الصورة: كيو هاي
أما بالنسبة لسعر الدجاج الحالي فهو 6000 دونج/دجاجة فقط، بينما يجب أن يصل السعر إلى 9000 دونج/دجاجة حتى يتمكن المربي من تحقيق التعادل، وهو ما يعني خسارة كبيرة. ومن الجدير بالذكر أن أعضاء التعاونية يستهلكون فقط حوالي 9-10%، أما الباقي فيتعين عليه بيعه بحرية وإيجاد منفذ خاص به خارج المنزل. ولكن حتى الآن لم توقع أي وحدة رسميا عقدا طويل الأمد، لذا فمن الصعب جدا بيعها.
يريد مربي الدجاج الحصول على دعم رأسمالي وإيجاد قنوات لبيع لحوم الدجاج والبيض.
وفي مواجهة الوضع الحالي المتمثل في انخفاض أسعار الدجاج مما يتسبب في معاناة المزارعين، يأمل السيد هوو أن تدعم المستويات والقطاعات ذات الصلة مصادر رأس المال للمزارعين للحفاظ على عدد قطعان الدجاج خلال الوقت الذي لا يستطيعون فيه بيعها، وفي الوقت نفسه مساعدة الأسر في الوصول إلى قروض تفضيلية للحصول على الشروط اللازمة للاستثمار في الزراعة الآمنة بيولوجيًا للمساعدة في تحسين جودة المنتج وقيمته.
وبالإضافة إلى ذلك، فإن أكبر رغبة للسيد هوو هي أن تعمل السلطات على جميع المستويات على تهيئة الظروف للاتصال وإيجاد منافذ لمساعدة المزارعين على الحصول على عقود طويلة الأجل لبيع منتجاتهم بسهولة أكبر.
في الوضع العام، لم يتمكن العديد من أعضاء تعاونية دجاج تان فو العضوية، التي يرأسها السيد نجوين فان توين (قرية كا، بلدية تان خانه، منطقة فو بينه)، من تجنب الخسائر. وبصفته رئيسًا للتعاونية، أعرب السيد توين عن قلقه: "لقد توقعت الوضع الحالي حيث سيتكبد مزارعو الدواجن خسائر عندما يعيدون تخزين قطعانهم على نطاق واسع دون تغيير أساليبهم في الزراعة لتناسب احتياجات السوق والاتجاهات الحالية. لا ترى العديد من الأسر الزراعية سوى المستقبل القريب دون التفكير في الأمد البعيد. ومع الوضع الحالي لتربية الدجاج، فكلما زاد عدد مرات تربيتهم، زادت خسارتهم. فمن نهاية العام الماضي حتى الآن، خسرت بعض الأسر حوالي 100 مليون دونج، بينما خسرت أسر أخرى حوالي 200 مليون دونج".
قال السيد دونج فان لوان - عضو جمعية تان فو التعاونية العضوية للدجاج (قرية كا، بلدية تان خانه، منطقة فو بينه) المتخصصة في تربية الدجاج البياض إن السعر الحالي للبيض يبلغ حوالي 1000 دونج/بيضة فقط. الصورة: كيو هاي
وبحسب السيد توين، فإنه منذ منتصف عام 2024، أدرك الوضع وشجع أعضاء التعاونية على تقليل عدد الدجاج بنحو النصف مقارنة بما كان عليه من قبل لتقليل خطر الخسارة. إلى جانب ذلك، شجع الناس أيضًا على استخدام المستحضرات في تربية الماشية للمساعدة في تقليل تكاليف الأعلاف وتقليل التلوث البيئي وبقايا المضادات الحيوية، وبالتالي تحسين جودة اللحوم وأسعار البيع. لكن العديد من الأسر لم يتغير وعيها لذلك لا تزال تقوم بتربية الماشية باستخدام الطرق التقليدية.
في عام 2024، لن يقوم السيد توين بتربية الدجاج بكميات كبيرة وعلى نطاق واسع كما كان يفعل كل عام، بل سيركز على تربية 1000 دجاجة بطريقة عضوية، باستخدام البروبيوتيك والمنتجات البيولوجية التي قام بالبحث عنها وإنتاجها بنفسه. وقال السيد توين إنه على الرغم من أن الدجاج الذي يستخدم هذه الخميرة ينمو بشكل أبطأ، فإن جودة اللحوم لذيذة للغاية وعندما يتم طرحها في السوق، فإنها تحظى بقبول العديد من العملاء. وبفضل ذلك، يبيع الدجاج بسعر يتراوح بين 150 ألفًا و200 ألف دونج للكيلوغرام، لكنه لا يزال غير قادر على تلبية الطلب.
السيد هوانج فان توان (قرية هوا كي، بلدية فان هان، مقاطعة دونج هي) اعترف: "حاليًا، تمتلك عائلتي 10000 دجاجة بياضة. سعر البيض الحالي رخيص للغاية، 1200 دونج فقط للبيضة، لذا فإن تربية الحيوانات تتكبد خسارة كبيرة. بعد تيت مباشرة، كان السعر 1000 دونج فقط للبيضة. مع سعر البيع البالغ 1200 دونج للبيضة، تبيع عائلتي حوالي 3000 بيضة يوميًا، لذا تخسر كل بيضة 500 دونج، كل يوم نخسر حوالي 1.5 مليون دونج من البيض. بالإضافة إلى العديد من الدجاجات التي لا تبيض، نخسر في المتوسط حوالي 7-8 ملايين دونج يوميًا. مع مثل هذه الأسعار غير المستقرة، تواجه الأسر الزراعية مثلنا العديد من الصعوبات".
السيد هوانج فان توان (قرية هوا كي، بلدية فان هان، منطقة دونج هي) على أقصى اليمين يشعر بالقلق من أنه إذا ظلت أسعار الدجاج منخفضة كما هي الآن، فقد تضطر عائلته إلى التخلي عن مزرعتها لأنهم لم يعد لديهم رأس المال لمواصلة الإنتاج. الصورة: LP
ورغم أن المزارعين مثل السيد توان يواجهون العديد من الصعوبات، فإنهم لا يزالون يرغبون في مواصلة تربية الماشية. لذلك، فهو يأمل في الحصول على دعم رأس المال من كافة المستويات والقطاعات لتحقيق استقرار الإنتاج. وأضاف توين بحزن: "إذا لم نحصل على دعم رأس المال، فقد نضطر إلى التخلي عن المزرعة أو تأجيرها لأننا لا نملك الظروف لمواصلة الإنتاج".
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://danviet.vn/dan-nuoi-ga-thit-o-thai-nguyen-can-duoc-ho-tro-tieu-thu-boi-gia-ban-giam-do-mat-tim-thuong-lai-20250228154639677.htm
تعليق (0)