هل يجب علي شرب الشاي الطازج طوال الليل؟

الفوائد الصحية للشاي الطازج

الشاي الطازج هو مشروب يحبه الكثير من الناس. ونقلت صحيفة "ثانه نين" عن الطبيب المتخصص هوينه تان فو، المحاضر في قسم الطب التقليدي بجامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه، قوله إن أوراق الشاي الأخضر هي مشروب شعبي في العديد من الثقافات، حيث تجلب عددا من الفوائد الصحية المهمة، مثل حماية صحة الدماغ والقلب والعظام وكذلك تجميل البشرة.

وفيما يلي الفوائد الصحية المحددة للشاي الطازج:

قد يقلل من التهاب المفاصل

إذا كنت تريد تقليل الالتهاب، أضف أوراق الشاي الطازجة إلى قائمة التسوق الخاصة بك. في دراسة أجريت على الفئران، أظهرت الفئران المصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي (RA) والتي تم إعطاؤها مستخلص الشاي الأخضر الطازج أعراضًا أقل حدة، مقارنة بالفئران المصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي والتي شربت الماء العادي.

وعلى الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات على البشر، إلا أن العلماء يشيرون إلى أن مستخلص الشاي الأخضر الطازج قد يكون مفيدًا عند استخدامه جنبًا إلى جنب مع علاجات التهاب المفاصل الروماتويدي التقليدية.

قد يخفض مستويات السكر في الدم

يعاني الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 2 من ارتفاع نسبة السكر في الدم (فرط سكر الدم) بسبب مقاومة الأنسولين، حيث لا تستطيع الخلايا والعضلات والكبد امتصاص الجلوكوز بشكل فعال لتوفير الطاقة للجسم.

هل يجوز شرب الشاي الطازج وتركه طوال الليل هو أمر يثير قلق الكثير من الناس.

وفقا للجمعية الأمريكية للسكري، فإن مرض السكري غير الخاضع للسيطرة الجيدة يمكن أن يزيد من خطر حدوث مضاعفات مثل أمراض القلب وتلف الأعصاب وبتر الأطراف ومشاكل العين.

توصلت إحدى الدراسات إلى أن المشاركين الذين تناولوا 150 مل من الشاي الطازج، ثلاث مرات يوميًا، لمدة أربعة أسابيع، تمكنوا من تقليل مقاومة الأنسولين. ولذلك، يمكن أن يكون الشاي الطازج جزءًا من نظام غذائي صحي للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني.

يحارب أنواعًا معينة من السرطان

يحدث السرطان عندما تهاجم الجذور الحرة الخلايا السليمة في الجسم. ويعتقد أن الأطعمة والمشروبات الغنية بمضادات الأكسدة مثل الشاي الطازج تساعد على منع هذه العملية، وخاصة محتوى EGCG الموجود في أوراق الشاي الطازجة.

هل يجوز شرب الشاي الطازج المتروك طوال الليل؟

لدى العديد من الأشخاص عادة طهي كمية كبيرة من الشاي الطازج، وإذا لم يشربوه بالكامل فإنهم يحتفظون به لليوم التالي. فهل يجوز شرب الشاي الطازج الذي تم تركه طوال الليل؟

وبحسب الدكتورة لي ثي هونغ، فإنه بعد 8 ساعات من ترك الشاي، فإن المكونات الضارة في الشاي ستزداد، خاصة في الطقس الحار ودرجات الحرارة المرتفعة، حيث يمكن للبكتيريا أن تنمو بسهولة، كما أن شربه سيكون ضارًا بالصحة. لذلك، لا ينبغي للإنسان أن يشرب الشاي أثناء الليل.

ملاحظات عند شرب الشاي الطازج

بالإضافة إلى عدم شرب الشاي المتبقي طوال الليل، يوصي الدكتور هونغ أيضًا بالاهتمام بما يلي إذا كنت تشرب الشاي الطازج كل يوم:

يجب أن يكون تركيز الشاي مناسبًا.

إذا قمت بتحضير كمية قليلة جدًا من الشاي، فسوف يصبح بلا طعم وبلا طعم، ولكن لا يجب عليك شرب الشاي القوي جدًا بانتظام، لأنه مضر بصحتك.

يحتوي الشاي القوي على كمية كبيرة من الكافيين. يؤدي شرب الشاي القوي بانتظام إلى زيادة مستويات الدهون الثلاثية في الدم، مما يسبب تصلب الشرايين وألم القلب.

بعض الأحماض الموجودة في الشاي القوي تسبب ترسب البروتين والفيتامينات، وتعيق إفراز العصارة المعدية، وتحفز المعدة والغشاء المخاطي المعوي، مما يسبب اختلال التوازن في وظيفة المعدة والأمعاء، مما يسبب سوء الهضم والإمساك، وليس مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من ضعف وظيفة المعدة والأمعاء.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن لبعض الأحماض الموجودة في الشاي أن تتحد مع بعض المواد الموجودة في الطعام لتكوين رواسب غير قابلة للذوبان، مما يؤثر على امتصاص الجسم للحديد، مما قد يسبب فقر الدم الناجم عن نقص الحديد على المدى الطويل.

لا تشرب الشاي بعد شرب الكحول.

بعد شرب الكحول، ينبض القلب بشكل أسرع، مما يسبب إثارة عقلية، والشاي له تأثير تحفيز الجهاز العصبي المركزي. إذا شربت الشاي بعد شرب الكحول، فهذا يشبه إضافة الوقود إلى النار.

وفي الوقت نفسه، فإن القلوية الموجودة في الشاي سوف تتحكم في قدرة الكلى على إعادة الامتصاص. إن شرب الشاي مباشرة بعد شرب الكحول يؤدي إلى تسرب السموم غير المهضومة الموجودة في الكحول إلى الكلى، مما يؤدي إلى إتلاف وظائف الكلى.

لا ينبغي للأشخاص الذين يعانون من الإمساك أن يشربوا الكثير من الشاي.

يحتوي الشاي على الكثير من الأحماض التي لا تقلل من تقلصات الأمعاء فحسب، بل تتسبب أيضًا في ترسب البروتين والببتيدات والحديد والأيونات المعدنية، مما يجعل البراز جافًا ويسبب الإمساك أو يجعل الإمساك أسوأ للأشخاص الذين يعانون منه بالفعل.

تجدر الإشارة إلى أنه كلما تم نقع أوراق الشاي لفترة أطول، يتم إطلاق المزيد من التانين، وهو أمر أكثر ضررًا للأشخاص الذين يعانون من الإمساك.

استخدمي 70-80% من الماء المغلي لنقع الشاي، ولا تغطيه.

إن القيام بذلك يمكن أن يحافظ على النكهة الجيدة للشاي، ولن يجعل الماء الثاني والثالث باهتًا، ويمكن أيضًا تجنب درجات الحرارة العالية التي تدمر المكونات المفيدة في الشاي.

لا ينبغي شرب الشاي مرة واحدة.

هناك أشخاص يشربون الشاي وغالباً ما يشربونه دفعة واحدة قبل أن يصبوا عليه المزيد من الماء المغلي، مما يؤثر على نكهة الكوب الثاني أو الثالث.

الطريقة الأفضل هي: عندما يتبقى حوالي 1/3 من الماء الأول، أضف المزيد من الماء المغلي. بعد شرب 2/3، أضف المزيد من الماء المغلي للنقع.

لا ينبغي تحضير الشاي عدة مرات.

في العادة، يكفي 3-4 مرات كبح فقط. عند نقع الشاي للمرة الأولى، فإنه قادر على إذابة 30% من المواد القابلة للذوبان في الشاي. في المرة الثانية تكون النسبة 50%، وفي المرة الثالثة تكون 10%، وفي المرة الرابعة تكون 5% فقط.

يقول المثل: "الماء الأول مُر، والماء الثاني مُغذي، والماء الثالث نقي، والماء الرابع ليس له طعم". إذا تم غلي إبريق الشاي عدة مرات، فإن بعض المواد الضارة الموجودة في أوراق الشاي سوف تذوب في ماء الشاي، وهو أمر غير جيد للصحة.

نأمل أن يكون لديك بالمعلومات المذكورة أعلاه إجابة لسؤالك "هل يمكنك شرب الشاي الطازج المتبقي طوال الليل؟". استخدم الشاي الطازج بالطريقة الصحيحة للحصول على أفضل الفوائد الصحية.

ها آن (التوليف)

المصدر: https://vtcnews.vn/co-nen-uong-nuoc-che-tuoi-de-qua-dem-ar909345.html