لجلب منتجات OCOP إلى سوق التصدير

من منشأة إنتاج صغيرة، يتم استهلاكها بشكل أساسي داخل المنطقة، في عام 2020، تم الاعتراف بمنتجات ورق الأرز بالسمسم التقليدي من Nguyen Lam في بلدية Ky Giang، مقاطعة Ky Anh على أنها تلبي معايير OCOP ذات الثلاث نجوم.

في عام 2021، تم تأسيس تعاونية نجوين لام للإنتاج والتجارة والخدمات (تعاونية نجوين لام) بمشاركة 7 أعضاء يساهمون برأس مال، مما أدى إلى خلق فرص عمل منتظمة لـ 15 عاملاً بمتوسط ​​دخل يزيد عن 5 ملايين دونج شهريًا.

مدير تعاونية نجوين لام لي فان دوان (على اليمين) يتحدث إلى الصحفيين حول عملية إنتاج منتجات ورق الأرز بالسمسم وفقًا لمعايير OCOP.

لتعزيز العلامة التجارية لمنتجات OCOP، تولي تعاونية Nguyen Lam اهتمامًا خاصًا لتحديث عملية الإنتاج وتحسين الجودة ونظافة الأغذية وسلامتها وتصميم العبوات والملصقات وتعزيز الترويج والتسويق. وبفضل ذلك، أصبحت منتجات التعاونية معروفة بشكل متزايد لدى المستهلكين، كما تعززت سمعتها بشكل متزايد.

حتى الآن، كان ورق أرز السمسم من إنتاج شركة نجوين لام موجودًا في أسواق رئيسية مثل روسيا واليابان وكوريا... وفي عام 2024، ستنتج التعاونية 6 ملايين ورقة أرز بالسمسم، وسيتم تصدير 20% منها، مع وصول الإيرادات إلى أكثر من 10 مليارات دونج.

إحدى مراحل إنتاج ورق الأرز بالسمسم في تعاونية نجوين لام.

وفي عام 2024 أيضًا، وبفضل التوجيه والدعم الوثيق من المنطقة وجهود أعضاء التعاونية، تم الاعتراف بمنتجات ورق الأرز بالسمسم من Nguyen Lam من قبل اللجنة الشعبية لمقاطعة ها تينه على أنها تلبي معايير OCOP ذات الأربع نجوم.

قال لي فان دوان، مدير تعاونية نجوين لام: "لتحقيق النتائج التي حققناها اليوم، لا بد من الإشارة أولاً إلى سياسة بناء وتطوير منتجات OCOP الحكومية، والدعم والتوجيه الفعال من السلطات المحلية من حيث الآليات والسياسات والتوجيهات. تُحفز النتائج الأولية المشجعة أعضاء التعاونية على مواصلة السعي لتوسيع نطاق الإنتاج، وتحسين الجودة، وتحقيق إنجازات في العلامة التجارية وقيمة المنتج. هدف التعاونية في الفترة المقبلة هو التركيز على تطوير منتجات OCOP، ومواصلة استقرار السوق المحلية، وتوسيع الأسواق في الدول الأوروبية."

تواصل جمعية نجوين لام التعاونية السعي إلى تعزيز توسيع سوق ورق الأرز بالسمسم التقليدي إلى العديد من البلدان حول العالم.

باعتبارها علامة تجارية مشهورة لصلصة السمك في منطقة Ky Anh وHa Tinh، فإن منتج صلصة السمك Phu Khuong التابع لشركة Phu Khuong Aquatic and Seafood Purchasing and Processing Cooperative في بلدية Ky Xuan في مرحلة الترويج ليتم الاعتراف به كأول منتج OCOP من فئة 5 نجوم في Ha Tinh.

يتم إنتاج صلصة السمك Phu Khuong باستخدام الطرق التقليدية جنبًا إلى جنب مع تكنولوجيا الطاقة الشمسية ونظام خط التعبئة الأوتوماتيكي، مما يضمن نظافة الغذاء وسلامته، ويحظى بشعبية في السوق.

يتم إنتاج صلصة السمك فو كونغ باستخدام الطرق التقليدية الممزوجة بتكنولوجيا الطاقة الشمسية ونظام خط التعبئة الأوتوماتيكي.

تشتري التعاونية سنويًا ما بين 350 إلى 400 طن من الأسماك كمواد خام لإنتاج صلصة السمك، مع نطاق يزيد عن 200 ألف لتر سنويًا، مع عائدات تصل إلى ما يقرب من 15 مليار دونج. في الوقت الحالي، تقوم التعاونية بإنشاء وظائف منتظمة لـ 15 عاملاً محليًا بدخل يتراوح بين 5-6 ملايين دونج/شخص/شهر وعشرات العمال الموسميين.

بالإضافة إلى صلصة السمك، المنتج الرئيسي الذي حقق معايير OCOP ذات الأربع نجوم، تنتج شركة Phu Khuong Seafood Purchasing and Processing Cooperative وتتاجر أيضًا بعدد من منتجات المأكولات البحرية الأخرى، بما في ذلك منتجات الروبيان المجفف، والتي حققت الآن معايير OCOP ذات الثلاث نجوم.

تنتج جمعية فو خونغ التعاونية سنويًا ما يزيد عن 200 ألف لتر من صلصة السمك.

صرحت السيدة لي ثي كونغ، مديرة تعاونية فو كونغ: "مع اكتمال جاهزية المرافق والمعدات وخطوط الإنتاج وطاقم العمل وجودة المنتج، أصبحت صلصة سمك فو كونغ جاهزة للترقية إلى تصنيف 5 نجوم من OCOP. وتعمل التعاونية حاليًا على تهيئة جميع الظروف اللازمة وفقًا لمتطلبات المستويات والقطاعات المعنية، لتطوير المنتج في أقرب وقت ممكن.

وأضافت السيدة خونغ: "حاليًا، لم تصل منتجات التعاونية إلى الأسواق الخارجية بعد. لذلك، أول ما يتعين علينا فعله بعد ترقيتنا إلى تصنيف الخمس نجوم هو التركيز على الترويج وتوسيع السوق، وإيصال صلصة سمك فو خونغ إلى بعض دول المنطقة وأوروبا."

منتجات النقانق Tu Yen (Ky Tien) تلبي معايير 3 نجوم وتلقى استحسانًا كبيرًا من المستهلكين.

بفضل مشاركة النظام السياسي بأكمله في تنفيذ برنامج OCOP، نجحت منطقة Ky Anh خلال الفترة الماضية في بناء سلسلة توريد للمنتجات الزراعية العضوية النظيفة كمواد خام للإنتاج، مما يضمن ظروف سلامة الغذاء وجودة المنتج.

حتى الآن، كان لدى منطقة Ky Anh 28 منتجًا من منتجات OCOP، بما في ذلك 4 منتجات من فئة 4 نجوم و24 منتجًا من فئة 3 نجوم، معظمها في مجموعة الأغذية. وفيما يتعلق بالكيانات الإدارية، هناك 17 تعاونية ومجموعة تعاونية و11 أسرة ومنشأة إنتاجية. تم تتبع معظم منتجات OCOP الخاصة بالمنطقة وتقديمها وبيعها على منصة التجارة الإلكترونية الزراعية https://nongsankyanh.com والعديد من منصات التداول الأخرى. لقد تم تصدير العديد من المنتجات مع أسواق إنتاج مستقرة.

يلعب بناء وتطوير منتجات OCOP دورًا مهمًا للغاية في استغلال المنتجات الزراعية المحلية وتعزيز تنمية الإنتاج وزيادة الدخل والمساهمة في بناء مناطق ريفية جديدة.

شاي براعم الحبوب دونج نجوين (كي ثو) هو أحد منتجات OCOP ذات الإمكانات للوصول إلى سوق التصدير.

لمواصلة توسيع وتطوير منتجات OCOP في المنطقة، ستقوم المنطقة في الفترة القادمة بتنفيذ عدد من الحلول الرئيسية، مع التركيز على تنفيذ هيكل القطاع الزراعي، والتركيز على تطوير المنتجات المفيدة في اتجاه السلع، وضمان نظافة الغذاء وسلامته؛ ربط الإنتاج بالترويج والتقديم والعلامة التجارية لمنتجات OCOP؛ تهيئة كافة الظروف للمؤسسات والأفراد للتسجيل لبناء منتجات OCOP وترقية منتجات OCOP. وفي الوقت نفسه، ستدعم المنطقة أيضًا كيانات OCOP بشكل نشط لتعزيز وتوسيع أسواق الاستهلاك، وخاصة الأسواق الأجنبية.

السيد نجوين ثانه هاي - نائب رئيس لجنة الشعب في منطقة كي آنه

المصدر: https://baohatinh.vn/de-san-pham-ocop-huong-den-thi-truong-xuat-khau-post285720.html