من الضروري فرض ضريبة استهلاك خاصة على المشروبات السكرية.

إن فرض ضريبة استهلاك خاصة على المشروبات السكرية، بما في ذلك المشروبات الغازية السكرية، يعد إجراءً هاماً أوصت به منظمة الصحة العالمية للدول، بما في ذلك فيتنام.

من الضروري فرض ضريبة استهلاك خاصة على المشروبات السكرية.

إن فرض ضريبة استهلاك خاصة على المشروبات السكرية، بما في ذلك المشروبات الغازية السكرية، يعد إجراءً هاماً أوصت به منظمة الصحة العالمية للدول، بما في ذلك فيتنام.

العواقب الصحية الرئيسية

في الواقع، في نموذج المرض الأخير في فيتنام، تعتبر الأمراض غير المعدية السبب الرئيسي للوفاة، حيث يقدر أن 8 من كل 10 أشخاص يموتون بسبب الأمراض غير المعدية.

إن فرض ضريبة استهلاك خاصة على المشروبات السكرية، بما في ذلك المشروبات الغازية السكرية، يعد إجراءً هاماً أوصت به منظمة الصحة العالمية للدول بما في ذلك فيتنام لتقليل استهلاك المشروبات السكرية والآثار الضارة للمشروبات السكرية على الصحة.

وقال الأستاذ المشارك الدكتور ترونج تويت ماي، نائب مدير معهد التغذية، إن المشروبات السكرية هي أيضًا سبب لما لا يقل عن 9 مجموعات من الأمراض (خطر زيادة الوزن والسمنة، ومرض السكري من النوع 2، ومتلازمة التمثيل الغذائي، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والجهاز البولي، والجهاز الهضمي، وسرطان الجهاز الهضمي، والخرف، وما إلى ذلك).

إن استهلاك المشروبات السكرية له تأثيرات اقتصادية خطيرة، ليس فقط على المستوى الوطني بل يؤثر أيضًا على العديد من مجموعات الناس المختلفة.

وفقا لبحث أجرته منظمة الصحة العالمية، فإن الاستهلاك المتكرر والكمي للمشروبات السكرية/المشروبات الغازية السكرية هو أحد أسباب زيادة الوزن والسمنة. يتم امتصاص السكر السائل الموجود في المشروبات السكرية بسرعة كبيرة بحيث لا يكون لدى الجسم الوقت لتسجيل السعرات الحرارية المستهلكة وإرسال إشارة الشبع إلى المخ، وبالتالي سيستمر الجسم في تناول الطاقة بشكل لا يمكن السيطرة عليه.

وبالتالي، فإن إجمالي السعرات الحرارية المتناولة يزيد، مما يؤدي إلى زيادة الطاقة المسببة لزيادة الوزن والسمنة، ولكن يفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية للجسم لأن الطاقة من المشروبات السكرية هي طاقة فارغة.

يمكن للبالغين الذين يشربون علبة واحدة من المشروبات الغازية يوميًا لمدة عام واحد أن يكتسبوا ما يصل إلى 6.75 كجم من الوزن (إذا ظل تناول الطاقة من مصادر غذائية أخرى كما هو). الأطفال الذين يشربون المشروبات السكرية بانتظام هم أكثر عرضة للإصابة بالسمنة بنحو 2.57 مرة من أولئك الذين لا يشربونها.

يؤدي الاستهلاك العالي للمشروبات المحلاة بالسكر/المشروبات الغازية إلى زيادة خطر الإصابة بالاضطرابات الأيضية والأمراض غير المعدية الأخرى. يؤدي السكر الموجود في المشروبات السكرية/المشروبات الغازية إلى تغيير عملية التمثيل الغذائي في الجسم، مما يؤثر على الأنسولين والكوليسترول والمنتجات الأيضية مما يسبب ارتفاع ضغط الدم والالتهابات. وتؤدي هذه التغيرات في الجسم إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وتسوس الأسنان، ومتلازمة التمثيل الغذائي، وأمراض الكبد.

على سبيل المثال، يؤدي تناول المشروبات السكرية/المشروبات الغازية إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. الأشخاص الذين يشربون 354 - 704 مل من المشروبات السكرية يوميًا معرضون لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة > 26% ومخاطر الإصابة بأمراض أيضية أخرى بنسبة > 20%.

إن الرجال والنساء في منتصف العمر الذين يشربون كوبًا واحدًا أو أكثر من المشروبات الغازية يوميًا يكونون أكثر عرضة بنسبة 25% إلى 32% للإصابة بمرض السكري أو ما قبل السكري، وأكثر عرضة بنسبة 45% تقريبًا للإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي مقارنة بأولئك الذين لا يشربون.

كما أن المشروبات السكرية تزيد أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. الرجال الذين يشربون 354 مل من المشروبات السكرية يوميًا معرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب التاجية أو الوفاة بسبب أمراض القلب التاجية بنسبة > 20%. النساء اللاتي يشربن 708 مل من المشروبات السكرية يوميًا معرضات لخطر الإصابة بأمراض القلب التاجية أو الوفاة بسبب أمراض القلب التاجية بنسبة 40%.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الاستهلاك المتكرر والكميات الكبيرة من المشروبات السكرية/المشروبات الغازية السكرية يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم بمقدار > 1.36 مرة؛ زيادة خطر الإصابة بالنقرس لدى الرجال والنساء على حد سواء. على وجه التحديد، النساء اللاتي يشربن علبة واحدة من المشروبات السكرية يوميًا معرضات لخطر الإصابة بالنقرس بنسبة > 75%. الرجال الذين يشربون علبة واحدة من المشروبات السكرية يوميًا يكونون معرضين لخطر الإصابة بالنقرس > 1.45 مرة، وأولئك الذين يشربون > علبة واحدة يوميًا يكونون معرضين لخطر الإصابة بالنقرس > 1.85 مرة.

إن خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم أعلى بمرتين لدى الأشخاص الذين يستهلكون ≥ 708 مل من المشروبات المحلاة بالسكر يوميًا. كما أنه يقلل من الخصوبة: إن شرب ≥ 354 مل من المشروبات المحلاة بالسكر يوميًا يرتبط بانخفاض الخصوبة لدى كل من الرجال والنساء.

ناهيك عن أن الاستهلاك المتكرر والكميات الكبيرة من المشروبات السكرية/المشروبات الغازية السكرية هو السبب الرئيسي لتسوس الأسنان وأمراض الفم، مما يؤثر سلبًا على صحة العظام. الأمر الأكثر خطورة هو أن تناول كميات كبيرة من المشروبات السكرية/المشروبات الغازية السكرية يزيد من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان أو أي سبب آخر.

يجب فرض ضريبة استهلاك خاصة على المشروبات السكرية/المشروبات الغازية

مع العبء المرضي الناجم عن المشروبات السكرية/المشروبات الغازية كما ذكر أعلاه، يرى العديد من الخبراء أن فيتنام بحاجة إلى فرض ضريبة استهلاك خاصة على هذا المنتج لتقليل الاستهلاك، وتقليل العبء المرضي على الناس، وتقليل تكاليف العلاج الطبي.

وفي مختلف أنحاء العالم، تفرض العديد من البلدان أيضاً ضريبة الاستهلاك على المشروبات السكرية لأنها تحقق ثلاث فوائد، بما في ذلك تحسين الصحة العامة؛ زيادة الإيرادات لموازنة الدولة؛ وتساعد في خفض تكاليف الرعاية الصحية للأمراض المرتبطة بها وتقليل خسائر الإنتاجية على المدى الطويل.

اعتبارًا من أغسطس 2023، فرضت 117 دولة ضرائب على المشروبات السكرية، ومن بينها 104 دولة تفرض ضرائب استهلاكية على هذا المنتج. تشير الأدلة من المناطق التي طبقت ضرائب على المشروبات السكرية إلى انخفاض كبير في استهلاك المشروبات السكرية مقارنة بالمناطق التي لم تطبق الضرائب.

قالت السيدة دينه ثي ثوي، نائبة مدير الإدارة القانونية بوزارة الصحة: ​​إن فرض ضريبة استهلاك خاصة على المشروبات السكرية يمكن أن يزيد الميزانية من 5300 إلى 17350 مليار دونج اعتمادًا على آلية الضرائب ومعدل الضريبة.

يمكن إعادة استثمار الإيرادات من الضرائب على المشروبات السكرية/المشروبات الغازية في برامج تحسين الصحة العامة مثل دعم البنية التحتية ومياه الشرب ودعم الوجبات المدرسية الصحية أو توفير الأموال المالية لحملات التواصل الصحي. وفي الوقت نفسه، يساعد ذلك على زيادة الإنفاق على أنشطة الرعاية الصحية والبرامج الاجتماعية وتنفيذ مشاريع التعافي الاقتصادي بعد كوفيد-19.

وأظهرت أبحاث أجرتها جامعة الصحة العامة أنه إذا تم فرض ضريبة بنسبة 20% على سعر التجزئة للمشروبات السكرية، فإن معدلات الوزن الزائد والسمنة قد تنخفض بنسبة 2.1% و1.5% على التوالي.

يتساءل الكثير من الناس اليوم عما إذا كان فرض ضريبة الاستهلاك على المشروبات السكرية/المشروبات الغازية سيؤدي إلى تقليص الوظائف في صناعة المشروبات؟

وبحسب تحليل بعض الخبراء، فإن الضريبة المفروضة على المشروبات السكرية تؤدي إلى زيادة أسعار التجزئة، مما يؤدي إلى انخفاض استهلاك هذه المنتجات، ولكن لا يوجد دليل على وجود صلة بين ذلك وفقدان الوظائف في صناعة المشروبات.

وبحسب تقرير "الأدوات المالية للحد من استهلاك المشروبات السكرية في فيتنام" الذي نشرته منظمة الصحة العالمية في عام 2018، فإن ظاهرة فقدان الوظائف في صناعة المشروبات تأتي غالبًا من استثمار الصناعة في سلاسل التصنيع الحديثة، لأنه في الواقع، لا يوجد الكثير من الوظائف في صناعة المشروبات بسبب المستوى العالي لتصنيع سلسلة الإنتاج.

إن فرض الضرائب على المشروبات السكرية يقلل من القدرة الشرائية للمشروبات السكرية الخاضعة للضريبة، ولكن صناعة المشروبات توفر أيضًا العديد من الأنواع الأخرى من المشروبات إلى السوق والتي لا تخضع لضريبة الاستهلاك الخاصة، ولا يوجد دليل على أن فرض هذه الضريبة سيقلل من القدرة الشرائية لتلك الأنواع من المشروبات.

ولا يوجد أيضًا أي دليل على انخفاض إيرادات صناعة المشروبات، خاصة وأن شراء المشروبات الصحية (مثل الماء) سيزداد عندما يتم فرض الضرائب على المشروبات السكرية، وهذا من شأنه أن يخلق فرص عمل بديلة.

إن فرض الضرائب على المشروبات السكرية يؤدي إلى زيادة مبيعات المشروبات الصحية غير الخاضعة للضريبة ويخلق حوافز للمصنعين لإعادة صياغة منتجاتهم لتقليل محتوى السكر.

ورغم أن هذه العملية قد تستغرق بعض الوقت، إلا أنه بمجرد الانتهاء منها سوف يتم توفير الوظائف، وسوف يعوض الاستهلاك المتزايد للمنتج الجديد الانخفاض في المشروبات التي تحتوي على نسبة أعلى من السكر.

سيؤدي هذا إلى تعويض مبيعات المشروبات السكرية المفقودة. وقد شهدت العديد من المناطق التي فرضت ضرائب على المشروبات السكرية نمواً في المبيعات الإجمالية والإيرادات لمصنعي المشروبات، على الرغم من الانخفاض في مبيعات المشروبات السكرية.

وتظهر الدراسات التي أجريت في الولايات المتحدة والمكسيك والمملكة المتحدة عدم وجود خسائر في الوظائف في صناعات تصنيع المشروبات أو تجارة التجزئة الغذائية، وعدم وجود أي آثار اقتصادية سلبية أخرى في أعقاب فرض الضرائب على المشروبات السكرية.

وفي بيركلي بولاية كاليفورنيا، لم تنخفض مبيعات التجزئة الغذائية بعد فرض ضريبة المشروبات السكرية، وزادت فرص العمل في صناعة الأغذية بنسبة 7% بين يوليو/تموز 2014 ويونيو/حزيران 2016، أي بعد 15 شهراً من تنفيذ الضريبة.

ولم تسجل تقييمات ضريبة المشروبات السكرية في فيلادلفيا (بنسلفانيا، الولايات المتحدة الأمريكية) بعد سنة وسنتين ونصف من التنفيذ أي تغييرات كبيرة في البطالة في محلات السوبر ماركت وتصنيع المشروبات الغازية والصناعات ذات الصلة بعد فرض ضريبة على المشروبات السكرية مقارنة بالمقاطعات المجاورة التي لم تفرض ضريبة على المشروبات السكرية.

ووجدت الأبحاث التي تدرس تأثير ضريبة المشروبات السكرية بنسبة تتراوح بين 20% و50% في البرازيل أن الضريبة من شأنها أن تزيد الناتج المحلي الإجمالي وتخلق ما بين 69 ألفاً و200 ألف وظيفة، اعتماداً على معدل الضريبة.

وتظهر النماذج التي تحاكي تأثير ضريبة قدرها 20% على المشروبات السكرية في ولايتي إلينوي وكاليفورنيا أن تنفيذ الضريبة من شأنه أن يؤدي إلى مكاسب صافية في الوظائف في كلتا الولايتين.

كما وجدت دراسة حول تأثير قانون في تشيلي يهدف إلى خفض مشتريات المشروبات السكرية بنسبة 24.7% أنه لم يحدث أي انخفاض في فرص العمل.

وفي المكسيك، حدث انخفاض العمالة بشكل رئيسي خلال فترة التحديث عندما زادت صناعة المشروبات من استثماراتها في الآلات والتحديث. منذ زيادة الضرائب، لم يتغير التوظيف.

كما وجدت دراسة نموذجية لتأثير ضريبة المشروبات السكرية بنسبة تتراوح بين 20% و50% في البرازيل أن الضريبة من شأنها أن تزيد الناتج المحلي الإجمالي بنحو 2.4 مليار ريال برازيلي (460 مليون دولار) إلى 3.8 مليار ريال برازيلي (736 مليون دولار)، ومن شأنها أن تخلق ما بين 69 ألفاً و200 ألف وظيفة، اعتماداً على معدل الضريبة.

إن فرض الضرائب على المشروبات السكرية/المشروبات الغازية من شأنه أن يوفر الموارد الحالية والمستقبلية للأسر والمجتمع، ومن المرجح أن يخلق فرص عمل جديدة.

وفقاً لإحصائيات إدارة الطب الوقائي بوزارة الصحة؛ في المتوسط، يستهلك الشخص الفيتنامي حوالي 46.5 جرام من السكر الحر يوميًا، وهو ما يقترب من الحد الأقصى (50 جرامًا يوميًا) ويكاد يكون أعلى بمرتين من مستوى الاستهلاك الموصى به من قبل منظمة الصحة العالمية والذي يقل عن 25 جرامًا يوميًا.

وفي فيتنام، زاد استهلاك المشروبات السكرية بشكل حاد في السنوات الأخيرة. ارتفع إجمالي استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر بشكل سريع من 1.59 مليار لتر في عام 2009 إلى 6.67 مليار لتر في عام 2023 (زيادة بنسبة 420%). كما ارتفع استهلاك الفرد بسرعة، من 18.5 لترًا/للشخص في عام 2009 إلى 66.5 لترًا/للشخص في عام 2023 (زيادة بنسبة 350%). بين عامي 2002 و2016، تضاعف استهلاك المشروبات الغازية ثلاث مرات، وزاد استهلاك المشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة تسعة أضعاف، وزاد استهلاك منتجات الشاي/القهوة سريعة التحضير ستة أضعاف.

المصدر: https://baodautu.vn/can-thiet-ap-thue-tieu-thu-dac-biet-voi-do-uong-co-duong-d228009.html