إن ما نأكله له تأثير كبير على كيفية تقدمنا في السن، وخاصة عندما يتعلق الأمر بالتغيرات التي تأتي مع الشيخوخة.
وقال الدكتور أميت أ. شاه، أخصائي أمراض الشيخوخة وأستاذ مشارك في الطب الباطني في عيادة مايو (الولايات المتحدة الأمريكية)، بحسب موقع الأخبار الصحية Best Life ، إن أهم ما يحدث مع التقدم في السن هو أن الجسم يتغير، ويتغير تكوين الجسم، ويتم معالجة كل شيء بشكل مختلف.
ينبغي لكبار السن تجنب تناول البيض غير المطبوخ جيدا.
ينبغي لكبار السن تجنب تناول البيض غير المطبوخ جيدا.
بعض الأطعمة ليست فقط غير صحية، بل يمكن أن تكون خطيرة أيضًا. وهذا مهم بشكل خاص عند تناول البيض.
ينبغي لكبار السن تجنب تناول البيض غير المطبوخ جيدا. ويقول الخبراء إن كبار السن يجب أن يكونوا حذرين عند تناول البيض غير المطبوخ جيدا. وفقا لمركز الرعاية الصحية للمتقاعدين الأمريكي Sun Health Communities ، فإن الأطعمة غير المطبوخة جيدا مثل البيض واللحوم والدواجن... يمكن أن تسبب التسمم الغذائي، الذي يمكن أن يسبب الإنتان والصدمة الإنتانية، وخاصة كبار السن الأكثر عرضة للخطر. من الأفضل لكبار السن طهي بياض البيض وصفاره قبل الأكل، بحسب موقع Best Life.
بالإضافة إلى ذلك، تحتاج هذه الفئة العمرية أيضًا إلى الحد من الأطعمة التالية:
الجريب فروت
يمكن أن يتفاعل عصير الجريب فروت مع الأدوية مثل تلك المستخدمة لعلاج ارتفاع الكوليسترول والاكتئاب. لا يتوقع الكثير من الناس أن يكون الجريب فروت ضمن قائمة الأطعمة التي يجب الحد من تناولها بالنسبة للأشخاص فوق سن الستين، بحسب المجلس الوطني للشيخوخة. قد يتفاعل عصير الجريب فروت مع الأدوية المستخدمة لعلاج الأرق والقلق وارتفاع ضغط الدم.
المشروبات السكرية والمحليات الصناعية
المشروبات التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر هي سيئة. لكن، وينبغي لكبار السن أيضًا تجنب المشروبات التي تحتوي على الكثير من المحليات الصناعية. وقد أظهرت العديد من الدراسات في الآونة الأخيرة أن المشروبات الغذائية تؤدي إلى العديد من الآثار الجانبية، من السمنة إلى الاكتئاب. كما وجدت دراسة حديثة نشرت في مجلة الطب الباطني العام أن شرب المشروبات المحلاة صناعيا بانتظام يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتة الدماغية.
زبادي محلى
ينبغي لكبار السن تناول الزبادي غير المحلى والخالي من الدهون.
قد يكون لهذه الحلوى آثار سلبية على الصحة. من الأفضل تناول الزبادي غير المحلى والخالي من الدهون. قالت الدكتورة كولين كريسماس، أخصائية أمراض الشيخوخة وأستاذة الطب المساعدة في مستشفى جونز هوبكنز (الولايات المتحدة الأمريكية): يوفر الزبادي الكالسيوم وفيتامين د، ولكن السكر يحول الطعام الصحي إلى طعام غير صحي.
الكثير من الكافيين
إن تناول الكثير من الكافيين يشكل خطورة خاصة على كبار السن. يمكن أن يسبب الكافيين صعوبة في النوم، ويزيد من القلق، ويسبب ضربات قلب سريعة أو غير منتظمة. قد يكون هذا خطيرًا بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.
طعام مقلي
يجب على الجميع أن يكونوا حذرين عند تناول الأطعمة المقلية، لكن كبار السن هم الأكثر عرضة للتأثيرات الصحية. تحتوي الأطعمة المقلية عادة على نسبة عالية من الدهون المتحولة والزيوت المهدرجة، والتي ترفع نسبة الكوليسترول وتؤدي إلى أمراض القلب والسكري والسرطان. كما أنها غالبًا ما تكون عالية السعرات الحرارية، مما قد يؤدي إلى زيادة تناول السعرات الحرارية وزيادة الوزن والسمنة.
وبالطبع، يجب عليك أيضًا تجنب تناول الأطعمة شديدة التصنيع والأطعمة المالحة، وفقًا لموقع Best Life.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-cach-an-trung-tot-nhat-cho-nguoi-lon-tuoi-185241217142841121.htm
تعليق (0)