وزارة الصحة: ​​فيتنام لم تسجل أي حالة زيادة في اليود.

DNVN - أكدت وزارة الصحة عدم وجود مخاوف تتعلق باستخدام الجمهور للملح المعالج باليود وأن فيتنام لم تسجل أي حالات زيادة في اليود.

وبحسب وزارة الصحة، تواجه فيتنام حاليا نقصا خطيرا في اليود على مستوى البلاد، وخاصة في ست مناطق بيئية، بما في ذلك المقاطعات الساحلية على الساحل الأوسط. يؤدي نقص اليود إلى عواقب عديدة على الصحة العامة، وخاصة تضخم الغدة الدرقية ومشاكل الغدة الدرقية.

وفي عام 1994، أظهرت نتائج المسح أن 94% من سكان فيتنام يعيشون في مناطق تعاني من نقص اليود، حيث وصل معدل الإصابة بتضخم الغدة الدرقية لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و12 عاماً إلى 22.4% (بينما توصي منظمة الصحة العالمية بأقل من 5%). وإزاء هذا الوضع، أصدرت الحكومة القرار رقم 481/TTg في عام 1994، الذي يلزم جميع السكان باستخدام الملح المعالج باليود، ثم أعقبه المرسوم رقم 19/1999/ND-CP في عام 1999، الذي يلزم الملح المستخدم في الطعام بأن يكون ملح معالج باليود.

وبفضل هذه السياسة، نجحت فيتنام بحلول عام 2005 في القضاء على نقص اليود، حيث وصلت نسبة تغطية الملح المعالج باليود إلى أكثر من 90%، وانخفض معدل الإصابة بتضخم الغدة الدرقية لدى الأطفال إلى أقل من 5%. ومع ذلك، في عام 2005، أصدرت الحكومة المرسوم رقم 163/2005/ND-CP ليحل محل المرسوم رقم 19، مما أدى إلى تغيير استخدام الملح المعالج باليود من إلزامي إلى طوعي. وقد أدى ذلك إلى انخفاض استخدام الملح المعالج باليود، مما أدى إلى عودة نقص اليود وانتشاره.

وبحسب وزارة الصحة، تواجه فيتنام حاليا نقصا خطيرا في اليود على مستوى البلاد.

وقد أدت القيود التنظيمية المتراخية إلى انخفاض متوسط ​​مستوى اليود في البول في المجتمع إلى 84 ميكروجرام/لتر في عام 2014، وهو أقل من المستوى الموصى به من قبل منظمة الصحة العالمية (100-199 ميكروجرام/لتر). وارتفع معدل الأطفال المصابين بتضخم الغدة الدرقية إلى 8.3% في عام 2014، وهو ضعف ما توصي به منظمة الصحة العالمية. تشمل المناطق التي تعاني من نقص حاد في اليود المناطق الجبلية والسهول وخاصة المناطق الساحلية على الساحل الأوسط.

وإزاء هذا الوضع، أصدرت الحكومة المرسوم رقم 09/2016/ND-CP، الذي يفرض أن يكون الملح المستخدم للاستهلاك المباشر وتجهيز الأغذية مدعما باليود. وبفضل هذه السياسة، ارتفع متوسط ​​مستوى اليود في البول على المستوى الوطني في عام 2018 إلى 97 ميكروغرام/لتر، لكنه لم يصل بعد إلى المستوى الآمن الذي أوصت به منظمة الصحة العالمية.

وبحسب التقارير الصادرة عن مستشفى الغدد الصماء المركزي ومعهد التغذية، لم تسجل فيتنام حتى الآن أي حالات لمرضى يعانون من زيادة اليود. حتى الآن، لم تكن هناك أي أدبيات طبية تشير إلى برنامج استخدام الملح المعالج باليود لجميع السكان (منذ عام 1994 حتى الآن) مما أدى إلى عواقب مرض الغدة الدرقية.

وفقًا لقانون سلامة الأغذية، فإن المنظمات والأفراد المنتجين للغذاء مسؤولون عن الامتثال للوائح الحكومية المتعلقة بتحصين الأغذية بالعناصر الغذائية الدقيقة لحماية الصحة العامة. المرسوم رقم 09/2016/ND-CP يؤكد على ضرورة تعزيز ملح الطعام والملح المستخدم في تصنيع الأغذية باليود.

وأكد خبراء من منظمة الصحة العالمية والشبكة العالمية للوقاية من اضطرابات نقص اليود أن تدعيم الأغذية باليود يعد إجراء فعالا للصحة العامة لا يساعد فقط في منع نقص اليود ولكنه أيضا لا يشكل أي خطر من حيث السمية أو الإفراط في المكملات. وفي رابطة دول جنوب شرق آسيا، اعتمدت معظم البلدان سياسات إلزامية لتدعيم ملح الطعام باليود، وهو ما حقق نتائج مهمة.

وتؤكد وزارة الصحة أنه لا يوجد دليل علمي يثبت أن استخدام الملح المعالج باليود يسبب آثاراً سلبية على صحة المستهلكين. وقد تلقت وزارة الصحة مخاوف من الشركات بشأن لون وطعم الملح المعالج باليود، ومع ذلك، لا يوجد دليل قاطع من الشركات يثبت التأثير السلبي للملح المعالج باليود على صحة المستخدمين.

وفي اجتماع مع رجال الأعمال يوم 30 أكتوبر، أعرب قيادات وزارة الصحة عن استعدادهم للتنسيق مع رجال الأعمال لإجراء أبحاث ميدانية في مرافق الإنتاج التي تستخدم الملح المعالج باليود في تصنيع الأغذية لتوضيح تأثير الملح المعالج باليود على منتجات الشركات. وفي حال أظهرت الأدلة العلمية أن استخدام الملح المعالج باليود في الأغذية يغير اللون أو الطعم أو له آثار سلبية على صحة المستهلكين، فسوف يُطلب من الحكومة استبعاد هذه المنتجات في المرسوم رقم 09.

لتحسين نقص اليود، اقترحت وزارة الصحة لوائح إلزامية بشأن استخدام الملح المعالج باليود في تصنيع الأغذية، مع تعزيز التواصل حول أهمية اليود للصحة. ويجب على السلطات أن تراقب عن كثب مدى الامتثال للأنظمة المتعلقة بمكملات اليود وتشجيع الناس على استخدام الملح المعالج باليود في وجباتهم اليومية.

مينه ثو

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/tin-tuc/y-te/bo-y-te-viet-nam-chua-ghi-nhan-truong-hop-nao-thua-i-ot/20241107035523585