إليك بعض الطرق لتحضير مربى الموز اللذيذ، يمكن لأي شخص القيام بذلك

طريقة عمل مربى الموز اللذيذ والحلو

المكونات

10 موزات، 100 غرام سكر، 100 مل زيت للطبخ.

تحضير

قومي بتقشير الموز وتقطيعه طوليًا إلى 2-3 قطع. رتبيها بشكل متساوي، ثم جففيها في الشمس لمدة 1-2 ساعة حتى تصبح الموز طرية وجافة. ضعي المقلاة على النار ثم املئيها بالزيت.

عندما يغلي الزيت، أضيفي الموز المجفف واقليه حتى يصبح ذهبي اللون على الجانبين. ضعي القدر على النار مع القليل من الماء وأضيفي إليه السكر بحيث تكون كمية السكر أكبر من كمية الماء.

المكونات الرئيسية لتحضير مربى الموز اللذيذ والحلو.

يقلب حتى يصبح السكر كثيفاً ويمكن سحبه، ثم يضاف الموز ويقلب حتى يتحول لون الموز إلى اللون الذهبي، ثم يوضع في مرطبان ويغطى ويستخدم تدريجياً. عندما تجف، يكون للموز لون بني ذهبي جميل. طعم حلو، طعم غريب.

طريقة عمل الموز الأخضر المقرمش المسكر

المكونات

الموز الأخضر: 1كجم حوالي 10-15 ثمرة، دقيق القمح: 30جم، سكر أبيض: 30جم، 2 جذور زنجبيل، 1 ليمونة، ملح.

تحضير

حضري وعاء من الماء ثم أضيفي إليه الملح وقلبي جيدًا. قومي بتقشير الموز ثم ضعيه في وعاء من الماء المملح لمدة 5 دقائق تقريبًا ثم أخرجيه واغسليه.

حضري وعاء آخر من الماء واعصري الليمون في الوعاء مع القليل من الملح. قومي بتقطيع الموز المنقوع إلى شرائح رفيعة وانقعيه في عصير الليمون لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم أخرجيه واغسليه وصفيه.

خطوات قلي الموز.

رش الزنجبيل المبشور على الموز، ثم اخلط جيدًا ثم أضف 30 جرامًا من السكر والدقيق. سخني المقلاة على النار، أضيفي الزيت، انتظري حتى يسخن الزيت، ثم أضيفي الموز واقليه حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ارفعيه وصفيه. ضعي الموز في طبق واستمتعي به. مربى الموز الأخضر المقرمش مع رائحة الزنجبيل القوية.

طريقة عمل مربى الموز والفول السوداني الملفوف بشكل جذاب

المكونات

الموز: 1 كجم حوالي 10-15 فاكهة، الزنجبيل: 200 غرام، الفول السوداني: 250 غرام، الليمون: 2 فاكهة، السمسم المحمص: 200 غرام، السكر: 600 غرام.

تحضير

قومي بتقشير الموز، ثم ضعيه في سلة وجففيه في الشمس حتى يصبح لون الموز داكنًا. قومي بتحضير 6 كعكات أرز، واتركيها في الندى طوال الليل، ثم ضعيها في صندوق أولاً واستخدميها للف الموز.

ضعي الموز على لوح التقطيع، ثم قومي بتسويته وهرسه، ثم ضعيه في وعاء كبير. قشر الزنجبيل و قطعه إلى شرائح.

قومي بتقشير الأناناس وتقطيعه إلى شرائح، ثم اهرسيه. قطع الليمون وعصر العصير. أضيفي 600 جرام من السكر وجميع المكونات التي قمت بتحضيرها للتو إلى وعاء الموز المطحون. اخلطي المكونات جيدًا واتركيها في التتبيلة لمدة 3 ساعات تقريبًا. نحمص السمسم والفاصوليا حتى يصبح لونها ذهبيا.

المنتج النهائي من مربى الفول السوداني والموز الملفوف.

ضعي المقلاة على النار، أضيفي الخليط السابق، أشعلي النار على نار هادئة، قلبي جيداً. أضيفي السمسم المحمص والفول السوداني المحمص، قلبي جيدًا ثم أطفئي النار. ضعي الغلاف البلاستيكي على لوح تقطيع نظيف، ثم ضعي قطع البسكويت الأرز التي تعرضت للندى في الأعلى، ثم أضيفي الخليط ووزعيه بالتساوي.

لف كعكة الأرز اللزج، ولفها بإحكام لجعل الكعكة أكثر جمالا وقوة. وأخيرا، قومي بتقطيع الحلوى إلى قطع رقيقة بحجم اللقمة وضعيها على طبق للاستمتاع بها. مربى الموز اللذيذ مع رائحة الزنجبيل ونكهة الموز الحلوة. هذا الطبق لا يجذب الأطفال فقط بل يحبه الكبار أيضًا.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bo-tui-mot-so-cach-lam-mut-chuoi-thom-ngon-ai-cung-co-the-lam-duoc-172250324143553499.htm