أكثر من 600 طبق لذيذ من 3 مناطق تلتقي في مهرجان الثقافة الطهوية في مدينة هوشي منه

في مساء يوم 27 مارس، افتتح مهرجان الثقافة الطهوية والمأكولات الشهية لمجموعة Saigontourist 2025 الذي تنظمه مؤسسة Saigon Tourism Corporation في منطقة Van Thanh السياحية في مدينة هوشي منه.

افتتاح مهرجان مجموعة سايجونتوريست 2025 للثقافة الطهوية والمأكولات الشهية.

يعد هذا نشاطًا رئيسيًا في سلسلة من البرامج والفعاليات التي تنظمها مجموعة Saigontourist للاحتفال بالأعياد الرئيسية في مدينة هوشي منه والذكرى الخمسين لتأسيسها.

وقال السيد ترونغ دوك هونغ، المدير العام لمجموعة سايجونتوريست، إن مهرجان الثقافة الطهوية يقام سنويًا لتكريم القيم الثقافية الطهوية الفريدة في فيتنام، مع تقديم الجوهر الطهوي الفريد للأمة للشعب الفيتنامي والفيتناميين في الخارج والأصدقاء الدوليين.

أبرز ما يميز المهرجان هو أكثر من 600 طبق لذيذ: من لانغ سون سور فو، هانوي بون تشا، هوي آن كاو لاو، أرز هوي آم فو إلى التخصصات الغربية والمأكولات الجزية في فو كوك، كون داو والعديد من الأطباق "الفريدة والغريبة" مثل لحم الجاموس المجفف، لفائف الذرة كاو بانج، دجاج تيان ين المتبل بالملح والفلفل، الخنزير البري المشوي في أنابيب الخيزران...

يتوافد الناس على مهرجان الطعام لمجموعة Saigontourist لعام 2025

بالإضافة إلى الأنشطة الطهوية، تتاح لزوار المهرجان أيضًا فرصة الانغماس في مساحة مليئة بأجواء احتفالية مشبعة بالهوية الثقافية للمناطق الثلاث، وأسواق المرتفعات، وقرى الحرف التقليدية، وفن غونغ المرتفعات الوسطى، والغناء والاستجابة على القوارب الغربية.

عند منطقة البوابة الرئيسية، من الساعة 3:30 مساءً من الساعة 8:00 مساءً حتى الساعة 8:00 مساءً، سيكون هناك رقص الخيزران ورقصة القرد وعروض الغونغ ورقصة الخيزران ورقصة شوي ورقصة القرد وعروض فلوت الخيزران.

تتميز المنطقة الشمالية بعروض Bac Ninh Quan Ho، وعروض الآلات الموسيقية التقليدية - الليثوفون،...

وفي المنطقة الجنوبية، هناك عروض موسيقية للهواة، وعروض تقطيع الأسماك، وأطباق الطبخ من سمك الماكريل كون داو...

وفي الوقت نفسه، في المنطقة الوسطى، هناك عروض السيرك - عروض سحر الشوارع، وغناء هوي وعروض تقطيع التونة...

إلى جانب ذلك، توجد مناطق ألعاب شعبية للمشاركة في ألعاب البينغو، وضرب الخنازير معصوبة العينين، ورمي الحلقات، ومعارك الكرة، والشطرنج، وما إلى ذلك مع فرصة امتلاك العديد من الهدايا الجذابة.

وبحسب اللجنة المنظمة، تم هذا العام تشغيل خط مترو فان ثانه المجاور للمنطقة السياحية فان ثانه، مما خلق ظروفًا مواتية للزوار لحضور المهرجان. هناك مدخلين للمهرجان عند شارع Dien Bien Phu أو بوابة محطة مترو Van Thanh.

بعض الصور من مهرجان الطهي الثلاثي المناطق:

المنطقة الشمالية تعج بعروض Bac Ninh Quan Ho.

يستمتع السياح الأجانب بالمأكولات الفيتنامية الحلوة

منطقة الطهي الشمالية

ويتفوق مهرجان هذا العام على المهرجانات السابقة في عدد الأطباق والمشروبات، إذ بلغ عدد الأطباق اللذيذة أكثر من 600 طبق.

أبرز ما يميز المهرجان هذا العام هو مجموعتان من المناظر الطبيعية المصغرة لمنزل الجماعة في المرتفعات الوسطى.

المصدر: https://www.baogiaothong.vn/hon-600-mon-ngon-3-mien-hoi-tu-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-tphcm-192250327210658509.htm