يمكن تحضير البابايا الخضراء في الحساء أو السلطة أو مقلية، وأشهر طبق منها هو سلطة البابايا الخضراء.
تعتبر البابايا الخضراء مفيدة جدًا للصحة حيث أنها مصدر للألياف وفيتامين سي وفيتامين أ والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة. ويحتوي أيضًا على إنزيمات مثل البابايين التي تساعد على الهضم ولها خصائص مضادة للالتهابات، وفقًا لـ NDTV.
إليكم فوائد سلطة البابايا الخضراء
يمكن تحضير البابايا الخضراء بعدة طرق مثل الحساء، والسلطة، والقلي. على وجه الخصوص، الطبق الشعبي هو سلطة البابايا الخضراء.
غني بالعناصر الغذائية
تُعد الببايا الخضراء مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية بما في ذلك فيتامين سي وفيتامين أ وحمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
تعزيز الجهاز المناعي
يساعد المحتوى العالي من فيتامين سي الموجود في البابايا الخضراء على تعزيز جهاز المناعة وتقليل خطر الإصابة بالعدوى وتحسين الصحة العامة.
مفيد للهضم
تحتوي البابايا الخضراء على إنزيم البابايين، الذي يساعد على الهضم وقد يساعد في تخفيف أعراض عسر الهضم والإمساك والانتفاخ.
خصائص مضادة للالتهابات
يشير وجود العديد من العناصر الغذائية النباتية في البابايا الخضراء إلى أنها تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد على تقليل الالتهاب في الجسم ومنع الأمراض المزمنة.
إدارة الوزن
تحتوي الببايا الخضراء على سعرات حرارية منخفضة، وألياف عالية، كما تحتوي على إنزيمات تعزز الهضم والتمثيل الغذائي. إن إضافة البابايا الخضراء إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في التحكم في وزنك بشكل فعال.
مكافحة الشيخوخة للبشرة
تحتوي البابايا الخضراء على مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي وفيتامين أ، والتي يمكن أن تساعد في تحسين صحة الجلد وتقليل علامات الشيخوخة ومنع تلف الجلد الناجم عن الجذور الحرة.
تحتوي الببايا الخضراء على البوتاسيوم، الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم ومنع ارتفاع ضغط الدم.
الوقاية من ارتفاع ضغط الدم
تحتوي الببايا الخضراء على البوتاسيوم الذي يساعد على منع ارتفاع ضغط الدم. كما أن محتواه العالي من الألياف يعزز مستويات الكوليسترول الصحية.
الوقاية من السرطان
تحتوي البابايا الخضراء على مركبات مثل إيزوثيوسيانات وفلافونويدات التي لها خصائص مضادة للسرطان، وخاصة تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والبروستات والرئة.
تعزيز البصر
تعد الببايا الخضراء مصدرًا غنيًا بفيتامين أ، وهو ضروري للحفاظ على الرؤية الجيدة ومنع الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وفقًا لقناة NDTV.
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)