إن الحفاظ على صحة الكلى أمر في غاية الأهمية للصحة العامة. الأطعمة التي نتناولها لها تأثير كبير على كليتنا. من خلال تجنب بعض الأطعمة، يمكننا مساعدة كليتنا على العمل بكفاءة أكبر.
تعتبر الكلى عضوًا مهمًا للغاية. حيث أن الوظيفة الأساسية للكلى هي تصفية الدم. تقوم الكليتان يومياً بتصفية حوالي 150 – 200 لتر من الدم، وتصفية الفضلات مثل اليوريا والكرياتينين والسموم عن طريق البول. وبالإضافة إلى ذلك، تساعد الكلى أيضًا على موازنة الماء، والشوارد، وتنظيم ضغط الدم، والهرمونات، والعديد من الوظائف الأخرى، وفقًا لموقع Healthline (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.
تناول كميات كبيرة من اللحوم المصنعة قد يضر بالكلى.
وللحفاظ على صحة الكلى، يجب على الأشخاص الحد من تناول الأطعمة التالية:
اللحوم المصنعة
تحتوي اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق واللحوم الباردة على نسبة عالية من الصوديوم والمواد الحافظة. يمكن أن تؤدي هذه المواد المضافة إلى امتصاص الجسم لكمية كبيرة من الصوديوم، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم والضغط على الكلى.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه اللحوم المصنعة غالبًا على نسبة عالية من الدهون غير الصحية، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ومشاكل الكلى. قد يساعد تقليل تناول اللحوم المصنعة في الحفاظ على صحة الكلى بشكل أفضل.
الأطعمة المعلبة
غالبًا ما يُضاف الملح والتوابل إلى الأطعمة المعلبة، مثل الحساء أو الخضروات المعلبة، لتعزيز النكهة والحفاظ عليها لفترة أطول. يحتوي الملح على نسبة كبيرة من الصوديوم. يمكن أن تؤدي مستويات الصوديوم العالية إلى احتباس الماء وزيادة ضغط الدم، مما يضع ضغطًا إضافيًا على الكلى.
لكي تعمل الكلى بشكل جيد، يجب على الأشخاص الحد من تناول هذه الأطعمة وإعطاء الأولوية لتناول الأطعمة الطازجة. يمكن أن يقلل هذا بشكل كبير من خطر تلف الكلى.
مشروب غازي داكن اللون
تحتوي العديد من المشروبات الغازية داكنة اللون على مستويات عالية من الفوسفور، وهي مادة مضافة تضر بوظائف الكلى. يمكن أن يؤدي تناول كمية زائدة من الفسفور لفترات طويلة إلى تلف الكلى وضعف العظام.
علاوة على ذلك، تحتوي هذه المشروبات على نسبة عالية من السكر، والإفراط في شربها بانتظام قد يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري. ويعد مرض السكري أيضًا أحد عوامل الخطر الرئيسية للإصابة بأمراض الكلى. ولحماية الكلى، ينصح الخبراء بالتحول إلى شرب الماء المفلتر أو عصير الفاكهة الطبيعي.
فواكه مجففة
تعد العديد من الفواكه المجففة مثل الزبيب والمشمش المجفف والخوخ من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والسكر المركز. قد يكون هذا التركيز ضارًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى. يمكن أن يكون لمستويات البوتاسيوم العالية آثار صحية ضارة. ويجب تناول هذا الطعام بكميات صغيرة فقط، ويجب إعطاء الأولوية لتناول الفاكهة الطازجة، بحسب موقع Healthline .
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-can-tranh-de-than-hoat-dong-tot-185250122154436605.htm
تعليق (0)