لا تشتهر فاكهة الراهب بمذاقها الحلو الطبيعي فحسب، بل إنها معروفة أيضًا بفوائدها الصحية الرائعة.
منذ فترة طويلة، كانت فاكهة الراهب تُعتبر "فاكهة طول العمر" بفضل محتواها العالي من مضادات الأكسدة وتأثيراتها المضادة للالتهابات - صورة توضيحية
قالت الدكتورة نجوين ثوي نجان، من معهد فيتنام للبحوث وتطوير الطب التقليدي، إن فاكهة الراهب (المعروفة أيضًا باسم لا هان كوا) تعتبر منذ فترة طويلة "فاكهة طول العمر"، وذلك بفضل محتواها العالي من مضادات الأكسدة وتأثيراتها المضادة للالتهابات.
لقد تم استخدامه عبر التاريخ في الطب التقليدي كطارد للبلغم، ودواء للسعال، وعلاج للإمساك، وكمنظف للحرارة في الجسم.
اليوم، يرى الخبراء أن المُحليات النباتية الطبيعية، مثل ستيفيا وفاكهة الراهب، تعد بدائل جذابة للسكر. يمكن سرد فوائد فاكهة الراهب على النحو التالي:
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة
إن المركبات الموجروسيدية الموجودة في فاكهة الراهب هي المركبات المسؤولة عن حلاوتها الغنية كما أنها تعد أيضًا مضادات أكسدة قوية. وأظهرت الدراسات أن الموجروسيدات "تمنع بشكل كبير جزيئات الأكسجين التفاعلية والضرر التأكسدي للحمض النووي" في الحيوانات.
إن حقيقة أن نفس مكون فاكهة الراهب الذي يوفر مضادات الأكسدة يوفر أيضًا محليًا خاليًا من السعرات الحرارية يجعله بديلاً رائعًا للسكر.
قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسمنة والسكري
ذكرت دراسة أجريت عام 2017 ونشرت في مجلة Obesity: "إن استبدال المحليات الصناعية بالمحليات غير المغذية (NNS) قد يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم وإدارة الوزن".
وفي هذه الدراسة، وجد أن المحليات غير المغذية، بما في ذلك الأسبارتام، وفاكهة الراهب، والاستيفيا، تساهم بشكل أقل بكثير في إجمالي استهلاك الطاقة اليومي، ومستويات الجلوكوز بعد الوجبات، وإطلاق الأنسولين مقارنة بالمشروبات المحلاة بالسكروز.
وبحسب الدراسات فإن فاكهة الراهب قادرة على تحسين استجابة الأنسولين ولا تؤثر على نسبة السكر في الدم. وهذا يعني أنه يمكن أن يوفر الطعم الحلو الذي نتوق إليه دون أي آثار جانبية ضارة.
تشير الأبحاث إلى أن استخدام المحليات المصنوعة من فاكهة الراهب يمكن أن يساعد الأشخاص الذين يعانون بالفعل من السمنة والسكري على تجنب تفاقم حالتهم.
له تأثيرات مضادة للالتهابات
كان الصينيون القدماء يستخدمون هذه الفاكهة لتبريد الجسم ومساعدته على التخلص من مشاكل مثل الحمى وضربة الشمس. ويستخدم أيضًا لتخفيف التهاب الحلق.
تعتبر هذه الطريقة فعالة بفضل مركبات الموجروسيدس الموجودة في فاكهة الراهب، والتي تتمتع بتأثيرات طبيعية مضادة للالتهابات.
على الرغم من أن فاكهة الراهب مفيدة جدًا للصحة، إلا أنه يجب عليك توخي الحذر عند تناول كميات كبيرة منها - صورة توضيحية
قد يساعد في مكافحة نمو السرطان
هناك أدلة على أن بذور ومستخلصات هذه الفاكهة لها تأثيرات مضادة للسرطان. أظهرت مستخلصات فاكهة الراهب قدرتها على تثبيط نمو الأورام في الجلد والثدي، من خلال توفير البروتينات ذات الخصائص المضادة للسرطان.
في حين ثبت أن المحليات الأخرى تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، فإن المحليات المستمدة من فاكهة الراهب لديها القدرة على المساعدة في تقليل هذا الخطر.
فرصة للمساعدة في مكافحة العدوى
لقد ثبت أن فاكهة الراهب تمنع نمو بعض البكتيريا، وخاصة البكتيريا الفموية التي تسبب تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
وتظهر هذه الدراسات أيضًا قدرة الفاكهة على مكافحة أشكال معينة من أعراض فطريات المبيضات ونموها المفرط، مثل مرض القلاع، والذي إذا ترك دون علاج يمكن أن يؤثر على العديد من الأنظمة الأخرى في الجسم.
بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أن فاكهة الراهب تعمل كمضاد حيوي وتعمل على تعديل تركيبة البكتيريا المعوية لتحسين صحة الأمعاء. وقد يساعد هذا أيضًا في الحماية من العدوى.
محاربة التعب
وفي دراسة أجريت على الفئران، نجح مستخلص فاكهة الراهب في تقليل التعب لدى الفئران التي تمارس التمارين الرياضية. تمكنت الدراسة من تكرار النتائج وأظهرت أن الفئران التي تناولت المستخلص كان لديها مدة أطول لممارسة التمارين الرياضية.
تقدم الأبحاث أدلة تشرح سبب تسمية فاكهة الراهب منذ فترة طويلة بـ "فاكهة طول العمر".
مناسب لمرضى السكر والأنظمة الغذائية منخفضة السكر
لقد تم استخدام هذه الفاكهة من قبل الصينيين كدواء مضاد لمرض السكري لعدة قرون. بالإضافة إلى كونه عاملًا مضادًا لارتفاع سكر الدم، فقد أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أيضًا قدرات مضادة للأكسدة تستهدف خلايا البنكرياس، مما يسمح بإفراز الأنسولين بشكل أفضل في الجسم.
ترتبط الخصائص المضادة لمرض السكري الموجودة في فاكهة الراهب بمحتواها العالي من الموجروسيدات، كما ثبت في الفئران.
وباعتباره مُحليًا منخفض المؤشر الجلوكوزي، فهو أيضًا طريقة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري للاستمتاع بمذاق حلو دون القلق بشأن التأثير على حالتهم السكرية أو تفاقمها. ولنفس السبب، تعد فاكهة الراهب خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يتبعون نظام الكيتو أو الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات.
يعمل كمضاد طبيعي للهيستامين
كما أظهرت مستخلصات فاكهة الراهب عند استخدامها بشكل متكرر القدرة على محاربة الحساسية.
في دراسة أجريت على الفئران، تم إعطاء فاكهة الراهب بشكل متكرر للفئران التي أظهرت حكة في الأنف وخدشًا ناجمًا عن الهيستامين. توصلت الدراسة إلى أن "مستخلص فاكهة الراهب والجليكوسيدات يعملان على تثبيط إطلاق الهيستامين" لدى الأشخاص الذين خضعوا للاختبار.
أي نوع من السكر هو الأكثر صحة؟[إعلان رقم 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-dang-ngac-nhien-cua-qua-la-han-20250306084204621.htm
تعليق (0)