يشير جراح التجميل الأمريكي أنتوني يون إلى 6 تعديلات غذائية يمكن أن تساعدك على العيش لمدة تصل إلى 13 عامًا أطول.
إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية، وعدم التدخين، والحد من تناول الكحول، هناك طريقة أخرى لتحسين طول العمر وهي تناول الطعام الصحي، وفقا لخبراء الصحة.
ينصح الدكتور أنتوني يون، جراح التجميل المقيم في ميشيغان والذي يملك قناة على اليوتيوب تضم 5.01 مليون مشترك، الناس بتغيير بعض عاداتهم الغذائية. وتأتي هذه النصيحة من بحث أجراه علماء في جامعة بيرغن (النرويج).
تناول المزيد من الحبوب الكاملة
التغيير الأول الذي يمكن أن يساعد في إطالة العمر هو تناول المزيد من الحبوب الكاملة، مثل الحنطة السوداء ودقيق الشوفان والأرز البني، بدلاً من الحبوب المكررة مثل الأرز الأبيض والمعكرونة.
إن تناول الحبوب الكاملة بدلاً من الحبوب المكررة يقلل بشكل كبير من إجمالي الكوليسترول وقد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
تناول كميات كبيرة من البقوليات مثل البازلاء والعدس.
تعتبر هذه مصادر رائعة للبروتين النباتي والألياف. وفقًا لمراجعتين علميتين نُشرتا في عامي 2015 و2021، فإن الفوائد الصحية للبقوليات تشمل: تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم والدهون لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري؛ انخفاض مستويات الكوليسترول الكلي والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)؛ -السيطرة على الوزن وتقليل خطر الإصابة بالسمنة؛ انخفاض ضغط الدم؛ انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب...
تناول كميات أقل من اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق.
إذا كنت تتناول أكثر من 90 جرامًا من اللحوم الحمراء أو المصنعة يوميًا، توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية في المملكة المتحدة بتقليل الكمية إلى 70 جرامًا أو أقل يوميًا.
على الرغم من أن اللحوم الحمراء مصدر جيد للبروتين والفيتامينات والمعادن ويجب أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن، إلا أن تناول الكثير من اللحوم الحمراء والمصنعة قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
الدكتور أنتوني يون. الصورة: فيسبوك
تناول مجموعة متنوعة من المكسرات التي تحتوي على الدهون الصحية والبروتينات.
يمكن أن تساعد المكسرات على إنقاص الوزن وخفض الكوليسترول.
وجدت دراسة أجريت على نساء يعانين من متلازمة التمثيل الغذائي أن تناول مزيج من 30 جرامًا من الجوز والفول السوداني والصنوبر يوميًا لمدة 6 أسابيع أدى إلى انخفاض جميع أنواع الكوليسترول بشكل ملحوظ.
ووجدت دراسة أخرى، لتقييم آثار النظام الغذائي المتوسطي، أن الأشخاص الذين تناولوا المكسرات فقدوا في المتوسط 2 بوصة (5 سم) من محيط خصرهم.
تناول كميات أقل من المشروبات السكرية
يؤدي الاستهلاك المنتظم للمشروبات السكرية إلى زيادة الوزن والسمنة ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب وأمراض الكلى وأمراض الكبد غير الكحولية وتسوس الأسنان، وكذلك النقرس.
تناول المزيد من الأسماك
تحتوي الأسماك على دهون أوميجا 3 الصحية، والتي تعتبر مهمة لوظائف الجسم والدماغ. ومن المرجح أيضًا أن يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
على سبيل المثال، في دراسة أجريت على أكثر من 40 ألف رجل في الولايات المتحدة، كان الأشخاص الذين يتناولون بانتظام وجبة واحدة أو أكثر من الأسماك أسبوعياً أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب بنسبة 15%.
ملاحظات أخرى
ووفقاً للدكتور يون، فإن التحذير الكبير هو أن العلماء في هذه الدراسة لم يفرقوا بين نوعية اللحوم التي يتم تناولها.
وقال "عندما يتعلق الأمر باللحوم البقرية والأسماك، أعتقد أن هناك فرقًا بين لحوم البقر التي تتغذى على العشب والأسماك البرية واللحوم التي يتم تربيتها في المزارع".
خان لينه (وفقًا لصحيفة إكسبريس )
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)